Хронопитание

Хронопитание – принципы, меню, отзывы

Хронопитание — это особая система питания, которая рассчитывается исходя из индивидуальных биоритмов человека. Основной ее принцип — любая еда полезна, если употреблять ее в правильное время.

Что такое хронопитание?

На первый взгляд кажется, что хронопитание — это очередная диета, но это не совсем так. Хоть оно и предполагает некоторые запреты, все же это действительно особая система, которая учитывает практически любые продукты. Это значит, что хронопитание для похудения максимально комфортно, ведь практически не приходится себя ограничивать.

Изобрели эту систему французские ученые Алан Делабо и Патрик Леконт. Они предположили, что всякая еда полезна и может отлично усвоиться, главное, употреблять ее в подходящее время. Определить его можно, опираясь на индивидуальные биоритмы человека.

Леконт изучал гормоны и ферменты, которые вырабатываются в организме человека за сутки. В ходе исследования он определил, в какое время дня те или иные ферменты лучше взаимодействуют с определенными продуктами. Правильное употребление пищи стимулирует обмен веществ, помогает питательным веществам лучше усвоиться, а значит, жировых отложений становится меньше.

Так как эта система основана на естественных биоритмах, человек лишь должен прислушиваться к своему организму и понимать, когда он действительно голоден, и бороться с психологическим голодом. Освоив хронопитание, можно похудеть в любом возрасте без вреда для здоровья и не изнуряя себя жесткими диетами.

Основные принципы хронопитания

Тело человека по-разному использует калории, которые поступают в течение дня в организм вместе с пищей. В разное время суток вырабатываются определенные гормоны, которые влияют на распределение питательных веществ.

Например, утром лучше всего вырабатывается кортизол — гормон, отвечающий за стрессовые реакции организма и регулирование пищеварительного цикла. Он находится среди гормонов, отвечающих за распределение по организму глюкозы, белков и жиров. По утрам, когда количество кортизола достигает пика, активно вырабатываются ферменты, способные расщеплять жиры. Из этого следует вывод, что утро — весьма подходящий период для употребления жирной пищи.

Примерно в полдень активно проявляет себя фермент, участвующий в переработке белков, поэтому обеденное время подходит для употребления продуктов, содержащих животные и растительные белки.

Ближе к вечеру начинают работать ферменты, участвующие в переработке углеводов. В это время можно есть углеводные продукты, в том числе и сладости, которые запрещены практически во всех диетах. Конечно, это не значит, что следует налегать на всяческие пирожные — на хронопитании важно услышать свой организм и питаться так, как ему действительно нужно. Ни в коем случае нельзя перебарщивать с какими-либо блюдами: переизбыток может сказаться на здоровье, а превышение суточной нормы калорий сведет все усилия похудеть на нет.

Важно! На хронопитании нельзя употреблять сладости до 16 часов. Однако помните, что активно налегать на продукты с сахаром вечером тоже не стоит, чтобы не навредить организму и не поправиться.

Особенности приемов пищи в рамках хронопитания:

  1. Завтрак (6:30-9:30). Прием правильных продуктов в этом интервале времени «запустит» организм, что повлияет на активную работу веществ в организме в течение дня.
  2. Обед (12:00-13:30). Должен быть довольно плотным, но не тяжелым. Утренние питательные вещества все еще оказывают организму поддержку, поэтому следует приготовить какое-то одно блюдо с мясом и овощами.
  3. Полдник (17:00-18:30). Период, идеально подходящий для продуктов с сахаром, так как организм активно вырабатывает инсулин, который легко переработает глюкозу в энергию.
  4. Ужин (за час до сна). Это самый легкий прием пищи за весь день, который должен лишь поддержать функции организма во время сна. Следует есть блюда, содержащие постную рыбу, морепродукты или белое мясо. Обязательно нужно добавить сырые овощи или овощные салаты.

Несколько важных правил хронопитания:

  1. Лучше не употреблять сладкое утром — уровень сахара подскочит, и появится совершенно не нужное в это время суток чувство усталости.
  2. Каждый прием пищи должен включать в себя одно блюда, а не несколько. Например, вместо привычных первых и вторых блюд в обед нужно просто приготовить хорошее блюдо с гарниром.
  3. Лучше всего, если вы будете есть примерно в одно и то же время каждый день: так биоритмический цикл будет работать равномерно, и результаты будут более стабильными.
  4. Ни в коем случае нельзя переедать, важно слышать свой организм. Если физически вы уже наелись, то не стоит слушать психологический голод. Нужно закончить прием пищи. Поначалу может казаться, что это тяжело, но организм сам знает, что ему действительно необходимо.

Смотрите также особенности и правила бессолевой диеты.

Разрешенные и запрещенные продукты при хронопитании

Хотя, согласно хронопитанию, можно кушать практически все, что угодно, все-таки существуют определенные рекомендации, которые сделают методику более полезной и эффективной. Предлагаем ознакомиться с перечнем разрешенных и запрещенных продуктов.

Разрешенные продукты:

  1. Нежирные сорта мяса. Мясо — не только источник большого количества белка, но и продукт, создающий ощущение сытости на несколько часов. Постное мясо содержит намного меньше калорий, чем жирные сорта, поэтому им можно наестся, не навредив фигуре. К нежирным сортам относится, например, всем знакомая курица, кролик, говядина, индейка.
  2. Куриные яйца. Еще один доступный источник белка. Употребляя яйца, помните, что желток — это жирная клетка, которая содержит довольно много калорий. Чтобы улучшить эффективность похудения, лучше сократить количество желтка в рационе. Зато яичный белок можно есть в достаточно больших количествах.
  3. Нежирная рыба. Богатая белком, минералами и аминокислотами рыба станет прекрасным разнообразием меню. Рыбу тоже лучше выбирать постную, чтобы успешнее контролировать дневное количество калорий.
  4. Некрахмалистые овощи и фрукты. Именно некрахмалистые овощи и фрукты обладают низкой калорийностью. Сюда, например, входят различные цитрусовые, яблоки, груши, киви.
  5. Некалорийные напитки. Покупные напитки обычно достаточно калорийны, а за едой их можно выпить довольно много. Для того чтобы успешнее контролировать калорийность, можно выбирать газировки с сахарозаменителем или пониженным количеством сахара.
  6. Низкокалорийные молочные продукты. Содержат много белка и помогают в работе пищеварительных органов. Так же, как с мясом и рыбой, лучше употреблять обезжиренные или маложирные творог, кефир и молоко.

Запрещенные продукты:

  1. Сахар. Хотя на хронопитании и можно кушать сладкое, лучше стараться заменять сахар на подсластитель тогда, когда это возможно. Например, домашнюю выпечку можно готовить с сахаром и заменителем или полностью на бескалорийном подсластителе. Его также можно добавить в чай или кофе.
  2. Жирные продукты. Очень калорийны, поэтому лучше составлять блюда с продуктами, имеющими низкий жировой показатель.
  3. Крахмалистые фрукты и овощи. Продукты с высоким содержанием крахмала обычно несут много калорий. По возможности лучше ограничить употребление картофеля, бананов, винограда, кукурузы и других крахмалистых продуктов.
  4. Алкоголь. Удивительно, но он содержит очень большое количество калорий и, помимо этого, провоцирует зверское чувство голода. Особо высоким калорийным показателем обладают крепкие алкогольные напитки.
  5. Соусы. Майонез любят многие, но даже красивая упаковка низкокалорийного майонеза не может сделать его достаточно постным. Если вы не можете есть салаты без добавок, то лучше приготовить домашний майонез из нежирного йогурта и горчицы. То же самое касается и кетчупа: можно приготовить полезный и вкусный кетчуп с помощью свежих томатов, зелени и чеснока.
  6. Масло. Одна чайная ложка продукта повысит калорийность блюда на 45 единиц, поэтому любое растительное масло лучше ограничить в рационе.
  7. Фастфуд. Это блюда высококалорийные, жирные и зачастую не несущие в себе совершенно никакой пользы. Если желание съесть что-то настолько калорийное и не совсем полезное присутствует, то можно приготовить, например, домашнюю шаурму с капустой, используя низкокалорийный соус.

Важно! На хронопитании не стоит забывать про систему БЖУ — белки, жиры, углеводы. Баланс питания обязательно позитивно скажется на общем состоянии организма, а также на качестве кожи и волос.

  • Смотрите также список разрешенных и запрещенных продуктов на уксусной диете

Меню при хронопитании

Самое главное при похудении, согласно принципов хронопитания — это употреблять определенные продукты в определенное время. Если же вы стремитесь сделать свою диету более полезной и разнообразной, предлагаем вам примерное меню хронопитания на неделю.

День Завтрак Перекус Обед Полдник Ужин
1 день Овсяная каша на обезжиренном молоке с медом и кусочками банана, кофе с корицей Ломтик нежирного сыра, вареное яйцо, огурец Запеченная рыба с рисом и овощной салат Любимый десерт Запеченное куриное филе и свежие овощи
2 день Цельнозерновые хлебцы с нежирным сыром, яблоко, кофе с корицей Порция творога 0% жирности с медом и кусочками банана Куриный суп и овощной салат Любимый десерт Запеченное куриное филе и свежие овощи
3 день Овсяная каша на обезжиренном молоке с медом и орехами, банан и кофе с корицей Запеканка из нежирного творога, 2 киви Отваренный бурый рис с говядиной и тушеными овощами Любимый десерт Вареные креветки и овощной салат
4 день Гречневая каша с молоком и медом, сухофрукты и кофе с корицей Натуральный творог с ложкой меда, немного орехов Запеченная рыба с макаронами и квашеная капуста Любимый десерт Запеченная куриная грудка с нежирным сыром и свежие овощи
5 день Овсяная каша на обезжиренном молоке с медом, вареное яйцо Натуральный творог с ложкой меда, 2 киви Рисовый суп с грибами и пара ломтиков нежирного сыра Любимый десерт Запеченная рыба с квашеной капустой
6 день Омлет из двух яиц и кофе с корицей Банан и немного орехов Запеченная картошка с грибами и куриная грудка Любимый десерт Порция творога 0% жирности с медом и корицей
7 день Гречневая каша, сваренная на молоке, со сливочным маслом Банан и немного орехов Овощная запеканка и вареная куриная грудка Любимый десерт Котлеты из постной рыбы с бурым рисом и свежие овощи

Важно! Главное правило хронопитания — контроль общей дневной калорийности. Нужно рассчитать норму калорий в зависимости от роста и веса и соблюдать ее и норму БЖУ. Тогда организм будем здоровым, а фигура красивой, без лишнего веса.

  • Смотрите также меню безуглеводной диеты

Реальные отзывы о хронопитании

Хронопитание — довольно непривычная для многих методика, и немногие попробовали ее на себе, предпочитая привычные диеты. Однако те, кто начал пользоваться этой системой или делает это уже некоторое время, делятся положительными отзывами о хронопитании.

Алиса, 34 года

О хронопитании услышала совсем недавно, и как-то пошла ассоциация с правильным питанием. Однако, в отличие от последнего, тут все-таки дается поблажка в виде любимых десертов, а я та еще сладкоежка. Вообще, я поняла, что вся соль заключается в контроле калорий. Ведь что бы ты ни ел, если соблюдать дневную калорийность, то похудение гарантировано.

Валерия, 28 лет

Хронопитание использую уже несколько месяцев, и это довольно неплохая система. Тут важно соблюдать калорийность и БЖУ, чтобы организм становился здоровее. Если есть много вредных и жирных продуктов даже в правильное время, то не похудеешь. Хронопитание лишь направляет, когда лучше правильно питаться, но контролировать количество съеденного — вот что важно именно для похудения.

Анна Шопова, 44 года, отзыв врача-диетолога о хронопитании

Это прекрасный вариант для тех, кто не может ограничивать себя в диетах и постоянно срывается. Употребляя продукты в определенное время, рассчитывая дневную калорийность, мы дисциплинируем свой организм и настраиваем его на более полезный образ жизни. Здесь слово «полезный» не становится равно «неприятный», и человек питается сбалансированно всю жизнь, не набирая лишний вес.

Напоследок стоит еще раз отметить, что хронопитание не равно диете. Этот режим не рассчитан на короткое время — похудение наступает постепенно. При этом организм становится здоровее, а вес уходит за счет постепенного снижения калорий, что является правильным в похудении. Обычно результаты на таком рационе появляются в течение 1-3 месяцев.

  • Статья по теме: ТОП-10 самых популярных диет

Хронопитание — питание по времени суток

Происхождение хронопитания

В 80-х годах прошлого столетия знаменитый врач-диетолог Ален Делабос высказал идею, суть которой лежала на поверхности. Ферментативная и гормональная активность меняется в течение дня. В зависимости от времени суток она то увеличивается, то снова уменьшается. Если тяжелую пищу употреблять на пике активности, она успеет перевариться и усвоиться без остатка. Если прием пищи происходит во время снижения активности, полная переработка не состоится и излишки калорий прочно осядут в организме.

Патрик Леконт, известный ученый, хронобиолог и хронодиетолог с мировым именем, заинтересовался открытием Алена Делабоса. В то время он занимался эстетической привлекательностью политиков, спортсменов и актеров с мировой известностью, поэтому искал эффективные методики по поддержанию веса. Но он не просто стал работать по высказанной идее, а творчески ее доработал и развил, создав хронодиету. Она предлагает тщательно изучить свои биологические часы и есть любые продукты в положенное время.

Современная система питания по часам позволяет составить суточное меню, благодаря которому человек может самостоятельно регулировать свой вес.

Суть хронодиеты: обязательные приемы пищи

Суточный рацион Патрика Леконта представляет собой строго регламентированную систему приема пищи только в положенное время. При этом стоит обращать внимание на качество этой еды и ее количество. Он излагает принципы своей системы в нескольких коротких постулатах, которые следует использовать ежедневно, соблюдая определенный режим питания:

  • завтрак должен быть плотным и содержать белки и жиры;
  • обед – непременно питательным;
  • полдник – сладким;
  • ужин – легким.

Прием пищи должен происходить строго по часам в спокойной обстановке. Перекусывать на бегу и между делом запрещено. Порции должны быть умеренными, чтобы организм успевал перерабатывать потребляемые калории.

Хронодиета – это воплощение известной пословицы: завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу.

Список продуктов для каждого времени суток

Процессы ферментативной и гормональной активности проходят в соответствии с биологическими часами человека, как бы он ни старался их сломать или перестроить.

Утром активны ферменты, переваривающие белки и жиры. Сладкое и фрукты утром противопоказаны, потому что инсулин, который помогает их перевариванию, только начал вырабатываться. Завтрак может содержать сливочное масло, мясо, яйца или кашу.

Питаться нужно разнообразно, чтобы получить все нужные организму микроэлементы. Чередуйте говядину, курицу, телятину. Ешьте разную рыбу, заменяйте куриные яйца перепелиными.

В обед человек может позволить себе:

  • мясо;
  • картофель;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • рыбу;
  • зелень.

Примерно к полудню активизируется протеолитический фермент, отвечающий за переработку белков. Так что примерно с 13 до 14 часов – наилучшее время для употребления перечисленных продуктов. Организм сможет их расщепить и усвоить без остатка. В это время вырабатывается некоторое количество инсулина, но его все еще недостаточно для сладких десертов, так что с ними лучше повременить.

Золотое правило хронопитания — никакого сахара до 16 часов.

В период с 16 до 17 наступает оптимальное время для переваривания углеводов. Можно устроить сладкий полдник с соком, сухофруктами и хлебом с джемом. Или вместо этого можно съесть горсть орехов или фрукты. Небольшой десерт не отразится на фигуре, он даст энергию для продуктивной работы.

Ужин должен быть легким. Объем продуктов можно высчитать по удобной формуле — рост человека минус число 40. Так что если рост человека составляет 180 см, то вес легкого белкового ужина не должен превышать 140 г пищи. К примеру, это может быть куриная грудка с овощами.

Время для приема пищи

Питание в течение дня осуществляется в строго определенное время и ровно 4 раза в сутки. Распорядок приема пищи происходит по часам в соответствии с таблицей:

  • завтрак — с 6 до 8;
  • обед — с 13 до 14;
  • полдник — с 16 до 17;
  • ужин — с 18 до 20.

Такой распорядок приема пищи составлен после изучения гормональной и ферментативной активности множества людей. При таком режиме питания организм может полноценно переваривать полезные вещества без негативных последствий.

Хронодиета по половому признаку

Выделяют несколько отличий в хронопитании для мужчин и женщин:

  • Мужской вариант отличается большей калорийностью, потому что мужчины расходуют больше энергии. Им разрешено в обед есть мясной борщ, а на полдник – шоколад и конфеты.
  • Женский вариант питания предлагает следовать следующему месячному циклу: с 15 по 21 день ограничивать углеводы, с 22 по 28 – есть больше морепродуктов, а со 2 по 14 – просто питаться сбалансированно.

Хронопитание не требует от человека никаких серьезных ограничений, главное употреблять продукты в правильное время. Поначалу может быть сложно перестроиться на четырехразовое питание по часам, но скоро это станет полезной привычкой.

Хронодиета. Питание по часам

10.07.2015 / Диеты
Споры вокруг темы правильного питания возникают постоянно. Современного человека не нужно убеждать в том, что качественные и разнообразные продукты нужны для того, чтобы организм получал необходимые жиры, белки, углеводы, а также микроэлементы и витамины. Чем выше статус людей, тем тщательнее они планируют свой образ жизни: ограничивают употребление ненужных калорий, занимаются спортом, ведут активный образ жизни и находят разные увлечения.
Есть мнение, что со временем финансовое положение человека, его успешность будут определять по отсутствию лишнего веса. Не потому ли в последнее время так много внимания уделяется всевозможным диетам и модным системам питания?

Суть хронодиеты

«Хотите похудеть – ограничивайте себя в еде». Сколько раз вам приходилось слышать подобные утверждения? Наверняка, неоднократно. А знаете ли вы о том, что можно достичь идеального веса, но при этом включать в рацион все продукты? Известный диетолог Ален Делабос разработал подобную концепцию в середине 80-х годов 20 века. Именно его идея стала базовой для появления современной хронодиеты. Диета Алена Делабоса предполагала употребление определённых продуктов в разное время суток. Научным обоснованием идеи стал тот факт, что организм человека в разное время суток вырабатывает отдельные ферменты, которые расщепляют определённые продукты. Если вовремя «подкормить» себя нужной едой, то все полезные вещества будут переработаны и усвоены. Если же этим правилом пренебрегать, то время поступления полезных веществ и время выработки необходимых для их расщепления ферментов совпадать не будет. В итоге появляются ненужные жировые отложения, лишний вес, плохое самочувствие и усталость.

Хронодиета от Патрика Леконта

Последователем Алена Делабоса стал известный современный диетолог Патрик Леконт, среди клиентов которого немало знаменитостей: актёров, топ-моделей, спортсменов и шоуменов. Именно доктор Леконт доработал идею питания по часам и создал систему питания в том виде, в котором она доступна сегодня. Сам диетолог является ярым последователем теории своего учителя, а его прекрасный цвет лица, подтянутая фигура и отличное здоровье лишний раз доказывают правдивость схемы питания по часам.
Кстати, хронодиета – это питание по расписанию, благодаря которому можно и похудеть, и поправиться. Организм человека самостоятельно регулирует вес, расходует лишние жировые отложения и позволяет увеличить мышечную массу.

Диета по биоритмам для похудения: подробное описание

В течение дня вырабатываются разные ферменты. Самым плотным приёмом пищи должен быть завтрак. На обед и ужин можно съесть лишь одно блюдо, но по размеру порции должны быть разные. Есть в течение дня время, когда можно и нужно употреблять сладости. А вот от полуфабрикатов и фастфуда стоит отказаться, поскольку такую еду в принципе нельзя назвать полезной. Но поговорим о меню хронодиеты подробнее.

Полезный завтрак

С утра в нашем организме вырабатываются ферменты, которые перерабатывают жиры и белки. А вот выработка инсулина, ответственного за переработку углеводов, только начинается. Если составить меню с учётом этих научных данных, то получается, что на завтрак можно съесть ломтик хлеба со сливочным маслом, кашу, разнообразить меню яичным омлетом или приготовить мясо.
Единственное, от чего следует отказаться утром – сладости и фрукты. Почему? Недостаток выработки инсулина по утрам приводит к тому, что съеденные сладости и фрукты способствуют резкому увеличению сахара в крови. Ближе к обеду произойдёт резкое уменьшение содержания сахара в крови и человек почувствует слабость, утомление, усталость. При неправильном рационе питания снижается работоспособность и умственная деятельность, что сказывается на результатах труда.

Питательный обед

После полудня, около 13.00 – 14.00 в организме начинает вырабатываться протеолитический фермент, который отвечает за расщепление белков. В это же время в нашем организме уже выработалось достаточно инсулина для того, чтобы переварить картофель (жареный, отварной или пюре) или макароны (желательно выбирать те, которые приготовлены из твёрдых сортов пшеницы).
Чтобы рассчитать порцию белкового продукта, нужно к величине вашего роста в сантиметрах прибавить 100. Полученное число означает количество мясной или рыбной пищи в граммах. То есть, человек, ростом 170 см должен съесть около 270 г мяса или рыбы.

Сладкий полдник

Хотите пригласить подруг на кофе или чай со сладостями? Выберите наиболее безопасное время для вашей фигуры – с 16.00 до 17.00. Кстати, привычка по утрам пить свежевыжатый сок является не самой лучшей, а вот во время полдника можно безболезненно позволить себе стакан сока, сухофрукты, орехи и кусочек хлеба с джемом. От пирожных лучше отказаться. Если же это выше ваших сил, то оставьте за собой право включать их в меню полдника не чаще 2 раз в неделю.

Лёгкий ужин

Наедаться «на ночь» за весь день – большая глупость, поскольку в это время суток в организме прекращается выработка ферментов, отвечающих за расщепление полезных веществ. Организм начинает готовиться к отдыху, и вы можете позволить себе лишь лёгкий белковый ужин. Масса порции минимальное: отнимите от роста в сантиметрах число «40» и получите количество пищи, разрешённой на ужин. То есть, если ваш вес не превышает 170 см, то порция на ужин не должна быть больше, чем 130 грамм.

Хронодиета для похудения и алкоголь

Поскольку сам автор не спешит называть собственную систему питания «диетой», то и жёстких ограничений в плане употребляемых продуктов и напитков нет. Можно пить красное вино, однако злоупотреблять напитком не следует. При выборе белого вина диетолог советуют обращать внимание на напитки известных производителей. Употребление пива следует свести к минимуму, поскольку оно приводит к появлению лишнего веса. Отказаться нужно и от сладких, газированных, синтетических напитков.

Польза физических упражнений

Питание по часам с употреблением определённых продуктов приводит к тому, что у человека появляются силы, улучшается настроение, проходит хроническая усталость. Это ли не повод заняться спортом и укрепить иммунитет?! Если же посещение тренажёрного зала не входит в планы, то лучше всего постараться больше двигаться: гуляйте, поднимайтесь пешком по лестнице, играйте в подвижные игры с мячом. Другими словами, движение должно быть в радость, как и питание. Не стоит ограничивать себя и заставлять, успокаивая себя тем, что скоро всё закончится и можно будет вернуться к привычному, малоподвижному образу жизни. Смысл системы питания в том, чтобы постоянно выполнять её нехитрые правила.

Хронодиета: отзывы худеющих

Система питания комфортна, поскольку не нужно отказываться от определённых продуктов надолго. А тот круассан, который вы привыкли съедать на завтрак с чашечкой кофе или чая, обеспечит нормальный полдник – и режим питания не будет нарушен, и силы восстановятся. Самое сложное – перестроить организм на новый способ питания и отказаться от привычной схемы. Но как только удаётся это сделать, то организм сразу отвечает хорошим самочувствием.
Тэги: похудение
Аналитика рынка

  • Красота будущего: косметические инновации 2019 года
  • Новые ингредиенты – движущая сила косметической промышленности
  • Мировой рынок косметической упаковки – ориентация на цифровой мир и устойчивость

Удобный поиск по салонам красоты на нашем сайте Салоны красоты Москвы Салоны красоты Петербурга
Салоны красоты Екатеринбурга Салоны красоты Новосибирска

Последние посты в блогах на нашем сайте

  • Naturecream / Декольте — паспорт женщины
  • Naturecream / Антицеллюлитная «Памятка»
  • Naturecream / Пептиды вместо уколов красоты.
  • Naturecream / Микропластик в косметике
  • Naturecream / Масло облепихи — «жидкое золото» для лица
  • Naturecream / Суперфуд для кожи из Наварры
  • Naturecream / Аутофагия — продление молодости кожи
  • Naturecream / Косметика Anti — pollution здоровье кожи в мегаполисе
  • Prostye-sovety / Прически и стрижки для толстого лица
  • _angel_ / Корейская косметика

Последние топики форума на нашем сайте

  • Миссис_Смит / Сильно обгорела на солнце! Что делать?((
  • Льдинка / Обязательно ли совмещать фитнес занятия с диетой?
  • Antonova / Что можно использовать при выпадении волос?
  • РадисткаКэт / Кто сидел на белковой диете?
  • СюзаннаЯ / Мезотерапия на лице

Другие статьи раздела

Средиземноморская диета
Средиземноморская диета – особая система сбалансированного питания. Говоря о диетах, мы чаще всего подразумеваем жёсткое ограничение в еде с целью похудения. В данном случае речь идёт об определённой схеме питания, с помощью которой можно не только нормализовать вес (похудеть или поправиться), но и предотвратить появление многих заболеваний. А Всемирная организация здравоохранения рекомендует диету всем тем, кто стремиться вести здоровый образ жизни.
Рисовая диета
Способ похудения на рисовой диете хорошо известен женщинам разных возрастов. Рис обладает удивительным свойством насыщать организм питательными веществами и очищать его от скопившихся шлаков. Впрочем, у данной системы питания есть свои особенности, противопоказания и правила, с которыми не мешает познакомиться.
Диета по группам крови
Диета по группе крови обрела популярность в конце прошлого столетия. В то время происходил самый настоящий бум различных систем питания и каждый автор стремился найти наиболее интересное объяснение придуманной им диете. Неудивительно, что концепция, основанная на употреблении нужных и ненужных продуктов в соответствии с группой крови, сразу же обратила на себя внимание.
Диета «Минус 60» Екатерины Миримановой
Диета «Минус 60» Екатерины Миримановой – успешное решение для тех людей, которые отчаялись вернуть нормальный вес, поправить здоровье и снизить нагрузку на собственный организм. Система питания разработана женщиной, которая в течение многих лет страдала от избыточной массы тела. Опираясь на принципы употребления пищи в определённое время и простые правила сочетания продуктов, Екатерине удалось похудеть на 60 кг.
Диета Магги
Диета Магги – популярная система питания, разработанная специалистами клиники Майо для «железной» леди, премьер-министра Великобритании, Маргарет Тэтчер. Вокруг диеты ходило немало мифов. Один из самых нелепых приписывал чудодейственные свойства, обещающие похудение, небезызвестным бульонным кубикам «Магги». Неизвестно даже, придерживалась ли данной диеты сама Маргарет Тэтчер, однако, её умению сохранить прекрасную фигуру до преклонного возраста завидовали многие женщины.
Флекситарианская диета
Хотите стать вегетарианцем, но не готовы отказаться от вкусных котлет и куриных грудок? Хотите получить преимущества вегетарианской диеты, не отказываясь от мяса полностью? Тогда вам следует рассмотреть флекситарианскую диету. Цель этой диеты заключается в том, чтобы добавить больше растительных продуктов и сократить мясо в рационе.
Диета «Лесенка»
Чудо-диета «Лесенка» занимает почётное место среди многих популярных систем питания. Рассчитана на 5 дней. Ежедневно нужно есть определённые продукты, а продуманная схема очищения организма и насыщения его питательными веществами позволит не испытывать чувства голода в течение указанного времени. Результат зависит от скорости обмена веществ и количества лишних килограммов. Но, в среднем, можно сбросить от 3,5 кг до 8 кг. Согласитесь, немало.
Лимонная диета
Почему сбросить лишний вес могут далеко не все женщины, несмотря на ограничение в питании и физические нагрузки? Оказывается, весь секрет заключается в нарушении обмена веществ, когда пищеварительная система не работает должным образом. Несбалансированные системы питания только усугубляют ситуацию, в то время как лимонная диета для похудения не имеет таких побочных эффектов.
Как убрать жир с живота и боков
В этой статье мы расскажем, как убрать жир с живота и боков у женщин и мужчин с подробным планом действий.
Овощная диета
Овощная диета – приятный и полезный способ похудения. Многие врачи- диетологи не зря советуют своим пациентам употреблять в пищу больше овощей. Овощи содержат необходимую организму клетчатку, богаты минералами и витаминами. Считается, что овощная диета снижает риск раковых заболеваний, развития ожирения и атеросклероза. Как правильно составить рацион, и какие овощи выбирать? Постараемся подробнее осветить в нашей статье.

Феномен под названием «Хронодиета» отражает человеческую любовь к разным загадкам и тайнам. Как это я поправляюсь, ведь ем те же сыры, яйца, и каши, что и сосед, но у него пресс, а у меня «плюшка»? Видимо, все дело в неких секретных механизмах. А теперь дайте спрашивающему пару идей таких механизмов, и ура, вы продали ему что угодно. Данный парадокс мышления хорошо понимал французский врач А. Делабо. Он и написал книжку про хронодиету. Да, вам не нужно считать, на стоит и думать о взвешивании продуктов (точнее, взвесите один раз и запомните объем, и все), и можно продолжать питаться как сосед. И пресс у вас будет, и бедра, и все, что захотите. Ведь теперь вы подстроитесь под биоритмы собственного организма и сможете худеть без усилий.

Описание хронодиеты

Рацион достаточно строгий, и количество сыров, яиц и прочих каш в нем расписано. Это если брать оригинальную хронодиету Делабо. Тут любой пытливый ум уже догадался относительно того, почему она работает. Да потому самому, что яиц будет пара, сыра — 40 г, а порция мяса не будет напоминать мечту американского дальнобойщика, которая руль грузовика закрывает в процессе еды.

Зато изрядную часть своего повествования Делабо посвящает собственным исследованиям на тему того, какие именно ферменты и когда вырабатываются в организме. И как оптимизировать переваривание пищи. Здорово, но полное усвоение макронутриентов из пищи, вообще-то, мало связано с механизмами набора веса. Известно же, что мы поправляемся при избытке энергии. А если, простите, слишком много есть при заданных выше условиях, ничего кроме лишнего веса не получится.

Как не переедать? Берем свой собственный рост, и отнимаем от него 40 условных единиц. Получаем количество белковых и углеводных блюд в граммах. Причем столько белка нам можно на ужин. А на обед — свой рост плюс 100 максимум. Обычно фанаты диеты едят меньше белка. Салаты, к счастью можно есть без ограничений. Так что если у вас рост вроде 160 см, особо вы не разгуляетесь на пищевом поприще. Представляете себе, как выглядят 120 г вареной гречки? Ну, это 4 столовые ложки с горкой. Приятного путешествия во времени, так сказать.

Меню хронодиеты Делабо

Итак, количество мяса и углеводов вы высчитали. Столько же следует есть и яиц. А вот сыры ограничиваются хрестоматийными 30 г, если вы небольшого, до 170 см, роста, и целыми 40 г, если выше. Почему так много места уделяется сырам? Да просто книжка написана для французского потребителя, а сыр в той стране — как у нас творог. Периодически «самый главный враг худеющих, и главный продукт, от которого всех заливает».

Итак, как только мы проснулись, предстоит позавтракать. Ведь в это время в организме выработался фермент, отвечающий за переваривание жиров. Внезапно, липаза прекрасно вырабатывается и в другое время, но доктор сказал вам есть, вот и не выпендривайтесь. Есть надо яйца, сыр, либо куриную грудку с авокадо. В общем все, что содержит белок и жир одновременно. Завтракать надо с 6 до 9 утра, хорошо, хоть вставать ради первого приема пищи ни свет, ни заря никто не заставляет.

А как же хлебушек, без которого никто и никогда не в силах проглотить яичницу? Оставьте врагу. Хлеб, овсянка, сладкая сдоба под запретом. Почему-то все источники углеводов кучкой попали в категорию «повышают уровень сахара крови и вредны». Технически, если вы тренируетесь утром, этот самый повышенный уровень сахара крови — залог нормального восстановления, но кто в такие тонкости-то углубляется. Модно нынче во всех проблемах винить работу инсулина, давайте винить, благо это тоже отлично продает. Люди годами ели каши и хлеб на завтрак, потому, что это просто. Скажите им, что именно от этого они и толстеют, и они начнут винить себя и свои плохие привычки вкупе с необразованностью. А ничто так хорошо не продает, как желание стать лучше в связке с чувством вины.

Обед следует съесть с 12 до 14 часов. Прекрасно, у нас как раз перерыв. В разных источниках да и в оригинале диеты тоже, рекомендуют съесть источник белка и крахмалистых углеводов. Правда, в список источников белка попали и «классика» вроде куриных грудок с белой рыбой,и, внезапно, баранина, которая, как известно в экстра-обезжиренном виде не встречается. Значит, животные жиры тоже можно? А как быть с убежавшей после окончания утренних часов липазой? Не понятно получается, дамы и господа. На углеводы у нас гречка, рис, горох и ничего особенного. Формат — каша на воде, десерт — врагу.

С 16 до 17 наступает время полдника. Якобы, в это время лучше всего усваиваются углеводы, простые, потому и рекомендуют съесть шоколад, фрукты или сухофрукты. Это, кстати, удобно, если вы тренируетесь вечером. Можно и голод перебить и отработать интенсивней.

Ужинать следует с 18 до 20 часов, нежирной рыбой, мясом, овощами, и овощным салатом.

А теперь давайте считать. Сколько порций углеводов можно страдальцу на хронодиете? Конечно же, не больше двух! А если учесть, что для большинства людей эта самая порция сложных углеводов будет меньше 150 г каши в отварном виде, получаем мы классическую низкоуглеводку, замаскированную кучей разных добропорядочных утверждений и рассуждений.

Если читать самого Делабо, откровенно замучаешься продираться сквозь околомедицинские рассуждения про ферменты. А на деле вот оно как просто оказывается — не более 120 г углеводов в сутки (более там не выйдет, даже если каждый прием пищи заедать картошкой с творожком), порядка 140 г (по самым оптимистичным раскладам, если порции мяса и рыбы все же не 120 г) белка и около 60 г жиров. Раскладка сильно напоминает то, что мы имеем на любой низкоуглеводной диете от кето до околободибилдерских «сушек».

Зато 90% русских источников по диете в стиле «хроно» рассуждают про то, какая она чудесная и сбалансированная.

Отзывы о хронодиете

Не удивляйтесь, это работает и это лучше, чем большая часть доморощенных диет в стиле «грудки и листья зеленые». Тут, хотя бы одна порция сложных углеводов есть, а значит, не будет таких мук с кишечником, как на «домашних вариантах сушки». И фрукты тоже можно, значит, простите, крыша не съедет от отсутствия сладкого. А как вам чудесная порция в 270 г мяса или рыбы на обед? Стоит заметить, что большинство авторов отзывов о данном рационе столько не ели. А сколько? Максимум 200. А это очень умеренная порция для человека, привыкшего дозировать пищу «по-столовски».

Так что отзывы у нас сугубо позитивные. Правда, если их читать внимательно, можно найти и людей, которые сомневаются в «хронологии» и замечают, что диета ощущается как и любой низкокалорийный низкоуглеводный план подобного формата. Только на «любом» можно питаться в привычном стиле, а на этом — только так, как написано. Многие отмечают, что сложно втолкнуть в себя с утра яичницу с ветчиной, и нет никакого желания жевать вечером белую рыбу с огурцом. Но это издержки. За месяц на «этом» сбрасывают до 7 кг, это если вес лишний был. Если не было — порядка 3-4 кг.

Результаты хронодиеты

А вот результаты такого плана в долгосрочной перспективе могут быть неоднозначными. Для людей, легко перенимающих пищевые привычки, это может быть настоящей находкой. Вы едите, порции умеренные, еда разнообразная, чего еще-то? Проблемы начинаются обычно в поездках, и при серьезных занятиях фитнесом. Все же для физически активного человека целая одна порция сложных углеводов в сутки — это, мягко говоря, маловато. Тут могут и приступы голода начаться, и что-нибудь еще похуже. В общем-то, эта диета ничем не хуже других новейших веяний типа «диет для раскрутки метаболизма». Людям откровенно надоели зануды со своими калориями и БЖУ. И если можно объяснить редукцию первого и сбалансирование второго чем угодно, кроме математики, они с радостью купят вашу диету.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *