Диета при лямблиозе

Одним из наиболее распространенных инфекционных заболеваний, пожалуй, можно считать лямблиоз. Возбудителем является простейший паразит — лямблия. Он обитает в тонком кишечнике человека (и животных), нарушая не только процесс пищеварения, но и нормальное состояние слизистой тонкой кишки.

К сожалению, подселить в свой желудочно-кишечный тракт такого соседа бывает просто — жизнеспособные цисты лямблий могут попасть в организм с водой, плохо вымытыми или недостаточно термически обработанными продуктами, грязными руками. А вот лечение лямблиоза требует большого терпения, так как паразит этот весьма живуч. В борьбе с ним на первый план выходят не столько лекарства, сколько специфическая диета. Правильное питание в борьбе с лямблиями играет огромную роль, ведь употребляя конкретные продукты, можно создать для простейших райские или совершенно непригодные для жизни условия. Что же при лямблиозе кушать нельзя, а какая еда окажется только полезной?

Простые углеводы, которые усваиваются быстро, на время лечения употреблять запрещено категорически. Поэтому, как ни грустно, а отказаться придется от всех кондитерских изделий, сдобных булочек, сахара, меда, шоколада, сладкой газировки (лучше вообще выбирать воду без газов) и даже свежих хлебобулочных изделий. По той же причине нельзя употреблять в пищу молоко, ведь в нем содержится лактоза — молочный сахар. Кстати, о манной крупе тоже придется забыть на время диеты, поскольку она является источником глютена. Другие каши тоже требуется ограничить, желательно отдавать предпочтение рисовой, гречневой, овсяной или кукурузной крупам. Также отказаться следует от сладких фруктов — бананов, персиков и винограда. Исключаяиз рациона такие углеводы, вы фактически лишаете лямблий питательной среды. Они перестают размножаться и вскоре погибают. Помните об этом, когда захочется поддаться соблазну и скушать что-то сладенькое.

Конечно, лишними в такой диете будут колбаса, паштеты, сосиски, их употребление следует свести к минимуму, поскольку в них содержится крахмал — тоже углевод. А еще нужно ограничить употребление макаронных изделий.

Во время такой диеты не следует употреблять бобы, горох, капусту и дыню, так как эти продукты часто провоцируют вздутие живота, метеоризм. Таких проблем при лямблиозе и так хватает, поэтому ни к чему усугублять и без того неприятные симптомы заболевания.

Лямблии в процессе жизнедеятельности буквально присасываются к стенке кишечника, нарушая его нормальную структуру. Из-за этого тонкая кишка серьезно страдает, и малейшее ее раздражение отзывается достаточно неприятными ощущениями — болью в животе и вздутием, тошнотой и потерей аппетита, диареей. Поэтому режим питания должен быть очень щадящим для пищеварительной системы. Это требует исключения из меню алкогольных напитков, острых соусов и приправ, соленых блюд, жирного, маринованного, копченого и жареного. Также нельзя употреблять хрен, редьку, редис, так как эти овощи тоже раздражают стенку кишечника.

Какие же продукты при лямблиозе будут полезными? Первыми в «зеленом» списке идут овощи, фрукты и ягоды, причем, чем кислее, тем лучше. Для лямблий кислая среда губительна, поэтому подкисляя ее в кишечнике, вы создаете для паразитов очень неблагоприятные условия. Отлично будет съесть кислое яблоко или апельсин запол часика до полноценного приема пищи. Из ягод и фруктов можно варить компоты и морсы, пить их, разумеется, без сахара. Кстати, в ягодах и особенно печеных яблоках содержится большое количество пектина, вязкого вещества, которое отлично адсорбирует и выводит из кишечника токсичные вещества, стимулирует пристеночное пищеварение, не дает лямблиям активно размножаться и ускоряет процессы восстановления стенки тонкого кишечника.
Создать кислую среду в кишечнике помогают еще и кисломолочные продукты, например, кефир или несладкие йогурты, но старайтесь выбирать те, у которых не слишком высокая жирность.

Разрешено также употребление нежирных сортов мяса и рыбы в отварном или запеченном виде с гарниром из тушеных овощей, овощным салатом, заправленным растительным маслом, супы на нежирном бульоне, нежирные творог и сыр, каши, сваренные на воде. Картофель можно употреблять совсем немного, в виде пюре, разбавленного водой. Если обойтись без хлеба не получается, выбирайте изделия с отрубями, а не на пшеничной муке.

Несколько слов о режиме питания при лямблиозе. Кушать лучше небольшими порциями, от 3 до 5 раз в день. Благодаря соблюдению этих правил улучшается процесс переваривания пищи и выведение из желудочно-кишечного тракта токсичных веществ. Восстанавливается нормальная микрофлора, что тоже очень важно, ведь лямблиоз часто протекает на фоне дисбактериоза кишечника. Все это помогает создать для паразитов самые неблагоприятные условия и ускорить процесс их выведения из организма.

Важно понимать, что это дело не дня и даже не недели. Требуется придерживаться диеты на протяжении трех-пяти месяцев, чтобы избавиться от лямблий полностью, ведь эти простейшие могут переходить в состояние цист и возобновлять процессы жизнедеятельности, когда условия вновь улучшатся. Не забывайте о тщательной гигиене рук после посещения туалетной комнаты и перед приготовлением еды. Питьевая вода, овощи и фрукты должны быть чистыми, чтобы не произошло повторного заражения.

В заключение можно сказать, что основные правила такой диеты вполне сгодятся для повседневной жизни. Большое количество кондитерских изделий, полуфабрикатов, слишком жирного и жареного в рационе еще никому не добавляло здоровья.

— Вернуться в оглавление раздела «Микробиология.»

Лямблиоз относится к паразитарным заболеваниям, возбудителем выступает одноклеточная лямблия, поражающая тонкий кишечник. Частью терапии выступает оздоровительное питание, подразумевающее ограничение определенных продуктов. При лямблиозе диета помогает ускорить процесс выздоровления пациента, облегчает клинику проблем с пищеварением – воспаление ЖКТ, жидкий стул, болезненные ощущения в области живота. Рассмотрим, что можно есть при лямблиозе, а что категорически запрещено.

Особенности питания при лямблиозе

Терапия лямблиоза наряду с применением лекарственных препаратов требует изменения рациона, чтобы создать неблагоприятную среду для дальнейшего размножения паразитов. Диета помогает уменьшить воспалительный процесс в желудочно-кишечном тракте, регулирует стул, корректирует микрофлору кишечника.

К сведению, на фоне лямблиоза за основу меню можно взять модифицированный стол №4 по Певзнеру, показанием к которому служат патологии ЖКТ (понос любого патогенеза, энтерит, энтероколит). Суть диеты – ограничить потребление жиров и углеводов, но при лямблиозе ее модифицируют – увеличивают в рационе количество белковых веществ и растительной клетчатки.

Принципы лечебного питания:

  • Исключить из меню продукты, которые изобилуют простыми углеводами, так как их потребление создает благоприятную среду для активности и размножения гельминтов;
  • Включить в меню пищу, обеспечивающую кислую среду – лямблии «не любят» кислые продукты;
  • Поскольку лямблии раздражают слизистую оболочку ЖКТ, механически ее повреждают, пища должна быть щадящей, легко перевариваться;
  • Основа меню – продукты, обогащенные клетчаткой растительного происхождения. В качестве примера – любые овощи, фрукты, но не сладкие;
  • Обязательно ограничивают употребление жировых составляющих. Также рекомендуется каждый день кушать до 1 г белка на один килограмм массы тела;
  • Ограничить, но лучше исключить любую еду на основе цельного молока;
  • Основные способы приготовления пищи – отваривание, запекание без масла. Нельзя жарить. Допустимо готовить еду в пароварке, мультиварке;
  • Принудительное подкисление тракта пищеварения. Перед каждой трапезой выпивают по 250 мл кислого сока либо морса на основе клюквы;
  • Соблюдение питьевого режима. В день выпивают до 2000 мл чистой воды. Желательно также пить компоты на основе сухофруктов, домашние морсы без добавления сахарного песка.

Чтобы избавиться от паразитов необходимо дробное питание – три полноценных приема пищи + 2-3 перекуса. Из меню убирают все продукты, которые имеют в составе сахарный песок – варенье, джем, шоколадные конфеты, кондитерские изделия, мармелад и пр.

Меню при лямблиозе постоянно корректируется, поскольку зависит от степени нарушения пищеварительных процессов, всасывания и др. физиологических особенностей организма. Если у больного диагностируется биоценоз кишечника – у каждого второго пациента с лямблиозом, то обогащают рацион кисломолочными продуктами низкого процента жирности.

Если паразитарное заболевание протекает на фоне выраженных аллергических проявлений, то требуется гипоаллергенное питание. В идеале больным лямблиозом рацион должен расписывать лечащий доктор с учетом тяжести патологии и др. аспектов.

Что можно есть при лямблиозе?

Диета при лямблиозе у взрослых практически не имеет отличия от детского кормления. Можно кушать красное мясо, но только нежирных сортов. Допустимо включать в рацион грудку птицы – индейки, курицы. Первые блюда готовят только вегетарианские – на основе моркови, картофеля, с добавлением др. овощей и круп. Заправляют зеленью – петрушка, укроп, кинза.

Хлебобулочные изделия можно только бездрожжевого приготовления. Крупы разрешается практически все, исключение составляет рисовая и пшеничная каша.

Важно: нередко лямблиоз диагностируется у взрослых, имеющих заболевания желудка, при которых нежелательно потреблять кислые продукты питания. В такой ситуации способ принудительного подкисления не применяется.

Питание при лямблиозе у взрослых и детей разрешает следующие продукты:

  1. Овощи – лук репчатый, редиска, редька, сельдерей, томаты, чеснок, щавель, шпинат, морковь, квашеная капуста, брокколи, кабачки.
  2. Из фруктов разрешается потребление ананасов, лаймов, кислых яблок. Можно мандарины, апельсины, лимоны.
  3. Ягоды – в меню включают бруснику, ежевику, клюку. На их основе можно готовить домашние компоты и морсы.
  4. Орехи – только миндаль.
  5. Специи – гвоздика, корица, куркума, кориандр, чабрец.
  6. Из молочных продуктов – простокваша, кефир, йогурты – низкой жирности.
  7. Сливочное масло несоленое.
  8. Минеральная вода, зеленый чай.

Диетическое лечение для взрослого человека рассчитано на 4 месяца. Диета при лямблиях у взрослых не терпит погрешностей, поскольку это отодвигает выздоровление на неопределенный период времени.

Чего нельзя есть при лямблиозе?

Итак, что нельзя есть при лямблиозе? Категорически запрещены любые концентрированные бульоны с добавлением мяса и грибов. Нельзя кушать жирные продукты, копчености, маринованные блюда, соленья. О способе приготовления пищи как жарка нужно забыть.

Исключают продукты, изобилующие легкоусвояемыми углеводами – сахарный песок, дрожжевая выпечка, повидло, булочки и торты. Нельзя кушать сладкие фрукты, сухофрукты. Из напитков убирают кофе, квас, газированные и энергетические напитки, спиртное.

При лечении лямблиоза диета исключает продукты:

  • Убирают из меню консервированные овощи, соленые огурцы, маринованные томаты;
  • Нужно отказаться от бананов, авокадо, арбуза, дыни, инжира;
  • Под запретом виноград и клубника;
  • Исключают сушеные фрукты – курага, урюк (абрикос с косточкой), финики;
  • Пшенная и рисовая каша;
  • Майонез, кетчуп, любые соусы;
  • Молоко и сливки высокого процента жирности;
  • Жирное мясо, вяленая рыба.

Если диагностирована гепатобилиарная форма паразитарной болезни с развитием воспаления в желчном пузыре – холецистит, то рекомендуется панкреатический стол пять либо его разновидности.

Детское питание

Диета при лямблиозе у детей не должна вызывать сложностей, поскольку список разрешенных продуктов достаточно большой. У ребенка лямблиоз нередко сопровождается выраженными аллергическими реакциями в виде крапивницы, атопической формы дерматита.

Поэтому меню необходимо обязательно корректировать с учетом клиники – к ранее описанным требованиям добавляют гипоаллергенные условия.

Стоит знать: питание в детском возрасте обязательно дополняется применением пробиотиков – доза назначается в зависимости от возраста малыша.

Если ребенок находится на грудном или искусственном вскармливании, то количество пищи необходимо уменьшить на 1/3 – молоко либо адаптированная смесь. Кормление должно быть дозированным, осуществляться строго по графику. Если заражение паразитами произошло от мамы, то малыша следует перевести на искусственное питание. Затем одновременно проводится лечение и матери и ребенка.

Диета при лечении лямблиоза у детей длится столько, сколько рекомендовал доктор. Примерное меню на один день выглядит следующим образом:

  1. На завтрак – каша на основе кукурузной муки с добавлением ананасов либо с кусочками апельсина.
  2. На второй завтрак – запеканка из творога без сахара, морс с клюквой.
  3. На обед – салат из помидоров с добавлением небольшого количества растительного масла, вегетарианский суп с гречкой, нежирная рыба, приготовленная на пару.
  4. В качестве перекуса – два запеченных яблока.
  5. На ужин – отварная грудка индейки, рагу из овощей.
  6. Непосредственно перед сном – 250 мл кефира низкой жирности либо домашний йогурт.

Все разрешенные продукты помогают составить сбалансированное меню для детей. Диета способствует быстрому излечению паразитарного заболевания, нормализует функционирование пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта.

В медицине встречались случаи, когда пациентам удалось избавиться от лямблий только диетическим питанием, однако это редкость. Врачи стараются комбинировать противопаразитарные препараты и диету, чтобы добиться 100% излечения. Во время терапии рекомендуется не забывать о санитарно-гигиенических мероприятиях.

Лямблиоз – это глистная инфекция, вызванная попаданием в организм лямблий. Этих одноклеточных паразитов, поражающих тонкий кишечник, выявить непросто.

Они могут годами паразитировать в организме человека, доставляя массу неудобств. Лямблии очень живучи. Во внешней среде в форме цист – своеобразных коконов – они способны существовать в течение нескольких дней.

Попадая в благоприятные условия, защитная оболочка цисты растворяется и паразиты начинают активную жизнедеятельность, прикрепляясь к стенкам кишечника.

Инфекции может быть подвержен как взрослый, так и ребенок. Важно вовремя выявить симптомы заражения и принять необходимые меры, чтобы избежать серьезных осложнений. Чем раньше начнется лечение, тем меньше последствий ожидает больного в будущем.

Принципы питание при лямблиозе

Одно из главных условий эффективного лечения лямблиоза – соблюдение правильного рациона питания. Необходимо строгое следование диете, иначе медикаментозное лечение лямблиоза будет безрезультатным.

Диета при лечении лямблиоза направлена на восстановление нарушенной микрофлоры кишечника.

Идеальными условиями для существования паразитов является углеводная среда. Поэтому при лямблиозе необходимо сократить до минимума употребление углеводной пищи. На ранней стадии заражения можно избавиться от лямблий без применения лекарственных средств, с помощью правильной диеты.

Диета при лямблиозе подразумевает пятиразовое питание и небольшие порции еды. Перед каждым принятием пищи рекомендуется выпить кислый напиток. Ни в коем случае не употреблять жареную пищу.

Продукты можно тушить, запекать или варить, очень удобно использовать мультиварку и пароварку. Диету при лямблиозе необходимо точно соблюдать в течение весьма длительного периода времени – отказаться от многих привычных в меню продуктов придется на 100-120 дней.

Применение диеты при лечении лямблиоза

Ученые-биологи на основании многолетних исследований больных лямблиозом пришли к заключению, что лямблии лучше размножаются в создаваемой углеводсодержащими продуктами среде. Кислая среда паразитам губительна.

  1. Длительная диета при лямблиозе сугубо индивидуальна, зависит от продолжительности заражения с формой заболевания.
  2. Назначением диеты занимается лечащий врач на основании результатов анализов и наблюдения за больным.
  3. Во время диеты необходимо дополнительно принимать витаминные и минеральные препараты, направленные на устранение вызванного ею дисбаланса, укреплять иммунную систему.
  4. Употребляемые продукты детей и взрослых отличаются друг от друга.
  5. Обязательным условием лечения является полный отказ от употребления спиртосодержащих напитков, кваса, фастфудов, высококалорийной пищи.
  6. Если позволяет организм, то врачами приветствуется ежедневное употребление свежеприготовленных кислых напитков, соков, морсов, а так же употребление в пищу не сладких плодов, ягод.

Питание при лямблиозе обязательно дробится на 5-6 приемов за день. Особое внимание уделяется личной гигиене больного перед принятием пищи, чистоте посуды, продуктов питания.

Диета при лямблиозе у детей

Диета ребенка при лечении лямблиоза включает в себя тот же список разрешенных и запрещенных продуктов, которые характерны для общей клинической картины заболевания.

Обычно диета назначается лечащим врачом после обследования. Он дает родителям подробные рекомендации, которые обязательно должны учитываться при разработке меню ребенка.

Диета при возникновении лямблиоза у детей-грудничков заключается в том, что ребенка переводят на искусственное вскармливание. При этом диета должна строго соблюдаться мамой, которой необходимо пройти курс лечения лямблиоза.

Диета при лямблиозе у взрослых

Для нормального функционирования организма человека необходимо поступление всех питательных веществ, в том числе и углеводов. Полностью отказываться от них нельзя.

При лямблиозе не рекомендуется придерживаться белковой и углеводной диеты. Важно, чтобы питание было сбалансированным, особенно это касается рациона ребёнка. В организм должны поступать «медленные углеводы», которые содержатся в кашах и несладких фруктах.
Разрешенные продукты.

В меню диеты при лямблиозе у взрослых должны содержаться следующие варианты блюд:

  • Каша (гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, ячневая), приготовленная на воде.
  • Суп на овощном бульоне с нежирным мясом без шкурки.
  • Мясо должно быть нежирным, мелко нарезанным. Приветствуются паровые котлеты и тефтели.
  • Свежие и запеченные несладкие фрукты и ягоды.
  • Овощи (корнеплоды, кроме редиса и редьки). Разрешаются помидоры и огурцы.
  • Кисломолочная продукция: обезжиренный творог, ряженка, кефир (спустя две недели диеты).
  • Жидкости, минимум полтора литра в день. Особо рекомендуются кислые морсы и ягодные компоты.
  • Сухари, крекеры, галетное печенье.

Что можно есть при лямблиозе

Во время лечения лямблиоза, а так же в последующий восстановительный период, врачи рекомендуют ограничить употребление определенных категорий продуктов.

Пища, необходимая для жизнедеятельности и развития лямблий, с излишним числом углеводов, не подходит для жесткой диеты способной остановить процесс размножения паразитов.

Правильно сбалансированное питание, даст организму необходимые микроэлементы. При лямблиозе лучше употреблять:

  1. Гарниры и каши, приготовленные без использования молока:
  2. овсяная;
  3. ячневая;
  4. рисовая;
  5. гречневая;
  6. кукурузная;
  7. пшеничная.
  8. Отварной картофель или картофельное пюре, исключающее добавления масла.
  9. Разрешается употреблять в пищу нежирные рыбу с мясом прошедшие достаточную термообработку, приготовленные на пару, отварные или запеченные.
  10. Первые блюда готовятся на основе овощных бульонов, с добавлением отварного мясо индейки, курятины или крольчатины.
  11. Не запрещается употреблять в ограниченном количестве кисломолочные продукты с 0% жирности.
  12. Жиры разрешены исключительно растительного происхождения.

Полезны фрукты и ягоды кислых сортов, а так же компоты, соки, морсы, приготовленные из них, но без добавления сахара.

Чего нельзя есть при лямблиозе

В период лечения лямблиоза у взрослого и у ребенка нужно исключать из рациона питания те продукты, которые «любят» лямблии:

  • Консервы, колбаса, копчености.
  • Хлебобулочные изделия, фастфуды, макароны.
  • Любые напитки с газом, алкоголь.
  • Молоко и блюда, приготовленные на его основе.
  • Острые приправы и специи, маринады.
  • Сладкие фрукты (бананы, виноград, дыню).
  • Сырые чеснок и лук, раздражающие кишечник.
  • Любые сладости.
  • Бобовые (фасоль, горох и др.).

Меню лечебно-профилактической диеты

Отказ от сладкого, мучных изделий, колбас, приправ и других привычных продуктов часто повергает в шок. У больных появляется ощущение, что их собираются лечить голоданием. Это не так. Из разрешенных продуктов можно приготовить множество разнообразных блюд. Главное подключить фантазию и не бояться экспериментировать.

Голодать больным также не приходится. 5-6 разовое питание позволяет насытиться даже при низкокалорийных диетах, а в данном случае исключаются только углеводы.

Положительной стороной подобного питания является:

  • улучшение самочувствия;
  • восстановление микрофлоры ЖКТ;
  • выведение из организма токсинов и шлаков.

Овощи, обязательный компонент всех блюд, используются только после термообработки.

Примерный рацион на день.

  1. Завтрак:
  2. Крупяная каша, сваренная на воде, с небольшим добавлением подсолнечного масла.
  3. Свежий апельсиновый сок.
  4. Сухарики.
  5. 2-й завтрак:
  6. Йогурт.
  7. Галеты.
  8. Обед:
  9. Бульон на курином мясе с сухариками.
  10. Отварной картофель с паровыми котлетами из куриного мяса.
  11. Стакан свежего кефира.
  12. Полдник:
  13. Стакан ягодного морса.
  14. Несладкий творог с ягодами.
  15. Ужин:
  16. Тефтели из крольчатины на пару.
  17. Тушеные кабачки с морковью, приготовленные с добавлением оливкового масла.
  18. Стакан ягодного компота.
  19. 2-й ужин:
  20. Печеные яблоки.

Все продукты, используемые в пищу больным должны быть свежими. Диетическое питание не означает полный отказ от пищи.

Предусматривается лишь временное ограничение потребляемых продуктов. Любители сладкого, проконсультировавшись со специалистом, могут использовать заменители сахара.

Больной на время лечения должен иметь собственные предметы личной гигиены, комплект посуды. Предметы домашнего интерьера необходимо подвергать ежедневной обработке со специальными средствами.

Фирменные рецепты лечебно-профилактической диеты

Диета при лямблиозе, как и все безуглеводные диеты, полностью исключает употребление фастфудов, колбас, мучных изделий, майонеза, и многих других продуктов. В результате больные первое время испытывают чувство голода.

Что бы обмануть организм в начале диеты врачи советуют использовать вместо сахара заменители, хлеб заменить сухариками или галетами, а вместо тортов и пирожных готовить овсяное печенье с ягодами.

Существует множество рецептов приготовления пищи из продуктов, содержащих низкое количество углеводов, или совсем не содержащих их.

  1. Мясной
  2. отварное куриное филе 300 гр;
  3. свежие огурцы или корнишоны 100 гр;
  4. отварной картофель 200 гр;
  5. зеленое яблоко кислых сортов 1 шт;
  6. лимонный сок.

Куриное филе и картофель порезать на небольшие квадратики. Огурцы, яблоко очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Все компоненты перемешать, сбрызнуть лимонным соком.

  • Рыбный с фасолью
  • рыбное филе 200 гр;
  • фасоль 1 стакан;
  • морковь 3 шт;
  • оливковое масло 2 ст.л;
  • уксус или лимонный сок;
  • соль по вкусу.
  • Рыбное филе приготовить на пару. Фасоль промыть и отварить до полной готовности. Морковь отварить и очистить. Рыбу порезать на небольшие кубики. Добавить фасоль и морковь протертую на крупной терке. Подлить растительное масло, сбрызнуть уксусом, перемешать.

    1. Морковный суп-пюре
    2. морковь 0,8 кг;
    3. рис 150 гр;
    4. растительное масло 3 ст.л;
    5. йогурт 0,4 л.

    Морковь промыть, нарезать мелкими дольками, залить 100мл воды, тушить в течение 10-15 минут. Затем добавить рис, масло, соль, залить 5-6 стаканами воды, варить около часа. Полученный состав вместе с отваром процедить и протереть через сито. Дать немного остыть. Перед подачей на стол добавить йогурт и перемешать.

  • Суп-пюре с индейкой
  • филе индейки0,5 кг;
  • панировочные сухари 2 ст.л;
  • растительное масло 4 ст.л;
  • йогурт 1 стакан.
  • Индейку сварить, пропустить несколько раз через мясорубку до получения однородной массы, добавить несколько ложек бульона, протереть через сито. Панировочные сухари залить 4 стаканами бульона, добавить 2 ст.л растительного масла, проварить около получаса. В полученный соус добавить протертое мясо, при необходимости дополнительно разбавить бульоном, довести до кипения повторно. Остудить. При подаче на стол добавить йогурт.

    Такая диета позволяет больным получать полноценное питание не изменяя вкусовым привычкам.
    » alt=»»>

    Какой хлеб можно есть при лямблиозе

    Меню и рецепты во время диеты при лямблиозе у взрослых

    Во время лечения многих паразитарных заболеваний требуется соблюдение диеты. Это позволит лекарствам лучше справляться со своей задачей, а организму – быстрее выздороветь. Диета при лямблиозе у взрослых заключается в исключении многих привычных блюд.

    Описание болезни

    Лямблии становятся возбудителями лямблиоза. Они обитают в тонком отделе кишечника и приводят к развитию инфекции. Лямблии – это простейшие одноклеточные организмы, которые имеют активную и неактивную формы жизни.

    Активная (трофозоитная) форма характеризуется тем, что паразиты передвигаются, питаются и размножаются в кишечнике человека. При неблагоприятных факторах они превращаются в цисты и покрываются защитной оболочкой. В таком состоянии цисты попадают к промежуточному хозяину, а затем в ротовую полость человека. Защитная оболочка растворяется, и они снова переходят в активную стадию.

    Лямблии имеют грушевидную форму, крепятся к стенкам внутренних органов с помощью присосок и ворсинок. Чаще всего заселяют тонкий кишечник, двенадцатиперстную кишку и мочевой пузырь. Уже через несколько часов нахождения в организме человека они размножаются в большом количестве, покрывая всю слизистую.

    Чаще всего паразиты попадают в организм при контакте с зараженным человеком, при употреблении немытых продуктов и сырой воды. Риск повышается при наличии в доме питомцев.

    Болезнь приводит к развитию анемии, авитаминоза, нарушению функционирования органов пищеварения, сердечной системы. Присоединяются такие заболевания, как панкреатит, гастрит, колит, аллергия.

    Этапы лечения

    Диета при лечении лямблиоза длится не менее 3-4 месяцев. Весь этот период в рационе должны присутствовать продукты и блюда, способные изгнать паразитов из организма и восстановить нарушенную деятельность кишечника.

    Выделяют три этапа диеты.

    1. Первый длится 2-3 недели. Питание должно способствовать снижению интоксикации организма продуктами жизнедеятельности паразитов, препятствовать их размножению. Можно есть каши на воде, кислые яблоки, сухофрукты, овощи стоит заправлять растительным маслом.
    2. Продолжительность следующего этапа – 3 недели. Основная цель – вывести лямблии из организма. Продукты питания должны содержать клетчатку в большом количестве.
    3. Последний длится еще 2-3 недели. Диета направлена на повышение иммунитета. Главное – не допустить дальнейшего размножения паразитов. По-прежнему приветствуются фрукты и овощи, а также кисломолочные продукты.

    При лечении лямблиоза диета приводит к нормализации общего самочувствия: исчезают неприятные симптомы, происходит очищение организма.

    Что находится под запретом

    Первым этапом успешного лечения является переход на специальную диету. Пациенту необходимо знать, какие продукты употреблять нельзя, чтобы не усугубить инфекционный процесс.

    Что нельзя употреблять в пищу во время лечебной терапии? Некоторые продукты питания способствуют размножению и развитию лямблий, поэтому от них на время лечения стоит отказаться. Список запрещенных продуктов:

    • выпечка, макароны, хлеб, сдобное печенье;
    • следует запрещать больному употреблять в пищу сладкие блюда – например, мед или шоколад;
    • нельзя есть при лямблиозе фрукты, обладающие сладким вкусом (дыню, персики);
    • не рекомендовано включать в рацион молочные блюда;
    • противопоказаны продукты быстрого приготовления;
    • орехи – также запрещенный продукт.

    Питание при лямблиозе не должно включать продукты, которые вызывают повышенное образование газов и метеоризм: консервированные блюда, копчености, кофе, какао, лимонад, острые приправы, бобовые культуры.

    Относиться внимательно к своему питанию следует в период не только лечения, но и восстановления. Поэтому нужно знать, чем питаться на протяжении 3-4 месяцев. Диета при лямблиях у взрослых должна состоять из следующих блюд и продуктов.

    1. Предпочтение нужно отдавать продуктам, богатым пектином и имеющим кислый вкус: вишня, цитрусовые фрукты, ежевика, калина. Пектин считается природным адсорбентом, который очищает организм от токсинов.
    2. Каши нужно варить только на воде. Полезно включать в рацион все виды круп (кроме манки, так как она содержит много углеводов). Только спустя 1,5 месяца диеты воду для каш можно разбавлять молоком.
    3. Мясо и рыбу употреблять разрешено только в отварном виде и с добавлением небольшой щепотки соли. Предпочтение следует отдавать нежирным сортам, резать нужно небольшими кусочками. Лучше всего делать котлеты или фрикадельки.
    4. Невозможно обойтись без кисломолочных продуктов, но вводить их в рацион рекомендуется через две недели после начала диеты. В кефир и ряженку можно добавлять бифидумбактерин.
    5. Картофель разрешено есть в ограниченном количестве и только в мундире.
    6. Полезно выпивать в день до 2 литров воды. Вместе с ней организм будет очищаться от токсинов. Можно пить морсы.
    7. Из мучных продуктов следует выбрать сухари, крекеры.

    Есть нужно несколько раз (5-6 раз) в день, небольшими порциями. Это позволит не перегружать органы пищеварения и быстрее усваиваться питательным элементам. Все блюда должны быть в запеченном, тушеном или вареном виде.

    Что можно есть при лямблиозе? Разрешено сварить рагу, суп из телятины, индейки, говядины или курицы. Особенно полезно есть яблоки кислых сортов. Сырые овощи не приветствуются. Печенье можно выбрать галетное.

    Свежие кислые ягоды и фрукты способны улучшить перистальтику и микрофлору кишечника, поэтому их нужно кушать каждый день. Можно варить компоты. Чтобы добиться лучшего эффекта, кислые продукты лучше есть за 20 минут до основного приема пищи.

    Примерный перечень разрешенных блюд

    Меню при лямблиозе может включать разнообразные блюда в течение дня.

    1. На завтрак можно сварить кашу – овсяную, кукурузную, ячневую, рисовую. Полезно выпить морс из клюквы, смородины или других кислых ягод.
    2. Второй завтрак будет проходить примерно в 10 часов. Можно запечь в духовке зеленые яблоки.
    3. На обед следует приготовить овощной или мясной суп, отварить кусочек нежирного мяса с гречкой. В качестве напитка можно выбрать вишневый сок.
    4. На полдник рекомендуется выбрать кисломолочный напиток, кефир или ряженку, съесть галетное печенье или крекеры.
    5. На ужин можно приготовить котлеты на пару с овощами. Завершить ужин нужно чаем и хлебом с сыром.

    Рецепты блюд, разрешенных при лямблиозе.

    • Овощное рагу. Для приготовления пригодится несколько видов овощей. В сковороду наливают немного масла (можно использовать оливковое, кукурузное), а затем поочередно добавляют нарезанные соломкой овощи: картофель, морковь, через несколько минут – болгарский перец, кабачок. В конце добавляют помидоры. Приправить можно укропом, петрушкой, базиликом.
    • При лямблиозе диета может включать блюда из мясных котлет на пару или запеченных в духовке. Мясо нежирного сорта нужно пропустить через мясорубку, добавить яйцо. Вместо хлеба используется немного овсяных хлопьев. Далее нужно отдельно потушить лук и присоединить к мясной массе, сформировать небольшие шарики и уложить на противень. Наконец, следует поместить блюдо в духовку и выпекать до приготовления.
    • Диетический рецепт рыбы с овощами. Рыбу нежирного сорта нужно поместить в фольгу и обложить овощами (помидорами, морковью, луком), сбрызнуть долькой лимона и поместить в духовку до полного запекания.
    • Запеченные яблоки. Следует выбрать крупные яблоки кислого сорта, вырезать сердцевину и заполнить пространство творогом. Можно добавить немного корицы. Далее – запекать в духовке до готовности.
    • Компот из чернослива. Чернослив залить горячей водой и оставить на 5 минут. После этого его нужно промыть, залить водой и варить после закипания еще 20 минут. Можно добавить немного сахара. Перед употреблением следует процедить.

    Наряду с диетическим питанием врачи чаще всего назначают медикаментозное лечение. Также важно соблюдать правила личной гигиены.

    Как правильно принимать Немозол при лямблиозе

    Популярный препарат для лечения паразитарных заболеваний Немозол при лямблиозе имеет высокую эффективность. Но назначать его может только врач, так как у средства есть свои противопоказания и особенности применения. Когда могут назначить лечение препаратом и как правильно его использовать, чтобы оно было максимально эффективным и безопасным для пациента?

    • аллергическая реакция на компоненты препарата;
    • высыпания;
    • головокружение;
    • головные боли;
    • болезненные ощущения в области живота;
    • тошнота;
    • нарушение функционирования почек;
    • лейкопения;
    • повышение кровяного давления;
    • повышенная температура;
    • алопеция;
    • тромбоцитопения.

    Лечение препаратом

    Чтобы достичь максимального эффекта, Немозол от лямблий нужно правильно использовать. Любая терапия паразитарных заболеваний связано с риском появления побочных действий из-за того, что в кровь могут попадать токсины, появившиеся в результате гибели паразита.

    Если иммунная система пациента работает без сбоев, то они выводятся быстро и без последствий для человека. Однако, если имеет место ослабленный иммунитет, аллергия или другие заболевания, то принимать препарат нужно с осторожностью, соблюдая схему, прописанную лечащим врачом.

    Лечение состоит из нескольких этапов:

    1. Подготовительный. На данном этапе использование препарата направлено на нормализацию обмена веществ и снятия воспаления. Дополнительно назначается диета.
    2. Антипаразитарный. В основе лежит прием необходимых лекарственных средств, действие которых направлено на избавление организма от паразита и продуктов его жизнедеятельности. Немозол при этом может быть назначен, как самостоятельный препарат, так и использоваться в составе комплексной терапии.
    3. Восстановительный. На этом этапе необходимо восстановить слизистую оболочку пищеварительного тракта, которая оказалась поврежденной лямблиями. Для этого используют ферментативные препараты, биодобавки и витаминно-минеральные комплексы.

    При проведении терапии лямблиоза у взрослых, Немозол назначается по 1 таблетке вместе с едой раз в сутки. Курс лечения составляет 3-5 дней и назначается врачом индивидуально для каждого пациента. Желательно принимать препарат ежедневно в одно и то же время.

    Дозировка при лечении ребенка подбирается индивидуально. Малышам, которым еще нет 2 лет, следует принимать единожды 10 мл суспензии. Детям старше 2 лет доза Немозола должна быть увеличена до 20 мл.

    Несмотря на то что Немозол является популярным и действенным препаратом при лечении лямблиоза, назначать и подбирать дозу может только врач. Самолечение может негативно отразиться на состоянии здоровья пациента.

    Диета при аскаридозе у детей и взрослых

    Аскаридоз – повсеместно, распространенный вид инвазии. Возбудителем является человеческая аскарида. После проникновения в организм становится причиной кишечных расстройств и аллергических реакций.

    Избавиться от нее можно применяя лекарственные препараты, но немаловажную роль на пути к выздоровлению, играет диета при аскаридозе. При ее соблюдении в кишечнике создаются неблагоприятные условия для жизни и размножения паразита.

    Диета при аскаридозе у взрослых

    Рекомендуется начать придерживаться определенного меню, еще до начала приема противогельминтных препаратов. Рекомендуется Диета № 5. Она подразумевает отказ от спиртных и слабоалкогольных напитков, жирных и жареных блюд, рацион преимущественно состоит из белковой пищи.

    Овощи и фрукты тщательно моются и ошпариваются кипятком. Воду пьют исключительно кипяченую или бутылированную, не менее двух литров в сутки. Основной упор делается на крупы, хлеб из муки грубого помола, отруби. Хлеб можно заменить хлебцами.

    Перечень разрешенных продуктов:

    • кефир, йогурт, творог;
    • рыба;
    • бобовые;
    • сухофрукты;
    • груша, брусника;
    • овощи, в том числе лук и чеснок.

    Перечень запрещенных продуктов:

    • цитрусовые фрукты;
    • копченые колбасы;
    • помидоры;
    • яйца;
    • сладкие, газированные напитки.

    Кроме вышеприведенного списка, врачи дополняют его новыми запретами и рекомендациями при наличии аскарид. Запрещенные продукты отягощают работу организма, мешают продуктивно вывести шлаки и токсины.

    Что запрещено кушать при наличии аскарид:

    Важно соблюдать последовательность приема пищи. Для начала следует выпить стакан теплой воды, особенно утром, натощак. Это повлияет на перистальтику кишечника. Затем идет овощной салат, в последнюю очередь мясо или рыба.

    Цельное молоко, сахар, пшеничная мука высшего сорта способствует брожению и росту патогенной микрофлоры. По возможности, полностью исключите их из своего рациона.

    Важно чтобы стул был регулярным, этому поспособствует:

    • гречневая, овсяная, ячневая каша;
    • компот из сухофруктов;
    • чернослив и курага;
    • кефир, простокваша, овощные соки и компоты;
    • серые фрукты и овощи.

    Не нужно нагружать организм тяжелой пищей, например мясом. Долгое переваривание становится причиной брожения и повышенного газообразования. Ежедневно выпивайте морковный, свекольный или капустный сок.

    Не секрет, что гельминты буквально высасываю все полезные витамины и минералы, становясь причиной авитаминоза и анемии. Необходимо позаботиться об их восполнении, употребляя ежедневно:

    • цветную, пекинскую и морскую капусту;
    • брокколи;
    • зеленый горошек;
    • бобовые;
    • сельдерей;
    • картофель;
    • свеклу;
    • болгарский перец;
    • морковь.

    Диета при аскаридозе у детей

    Детский организм был и остается, более подвержен глистной инвазии. Определить наличие аскарид можно с помощью лабораторных исследований кала и общего анализа крови. Только после подтверждения диагноза можно начинать прием медикаментов. Лечение проходит под наблюдением лечащего врача.

    Инвазия лечится лекарственными препаратами широкого или узкого спектра действия. Повысить их эффективность способны народные средства и диета. Правильное питание способствует нормализации работы ЖКТ, повышению сопротивляемости организма, быстрому восстановлению после выведения червей.

    Сладости, сахар, сдоба являются любимой пищей не только детей, но и глистов. Они живут за счет поглощению глюкозы, а чем ее больше, тем активнее становится паразит, быстрее растет и производит потомство. Чтобы этого не произошло, исключите из меню ребенка все сладости, сдобу, торты, пирожные, конфеты, сладкие чаи, газированные напитки.

    Мясные продукты тоже на время придется убрать. На их переваривание организм затрачивает много времени, в то время как при инвазии, пища должна перевариваться максимально быстро.

    Каждое утро давайте свежий сок из моркови и свеклы. На завтрак необходимо давать кашу. Крупы содержат много клетчатки, хорошо насыщают, способствуют очищению кишечника. В обед и вечером давайте как можно больше овощей.

    Свежие ягоды содержат кислоту, которую не переносят аскариды. Не забывайте о продуктах, прославленных противопаразитарными свойствами, например лук, чеснок, хрен. Конечно, не каждый ребенок согласится их кушать в сыром виде, а вот в первом и втором блюде, маленький кусочек он не заметит. Чеснок не теряет своих полезных качеств даже после тепловой обработки.

    Порции небольшие, а количество приемов пищи от пяти до шести раз в сутки. Выведению мертвых червей способствует вода, не забывайте пополнять ее запасы.

    Диета при аскаридозе и лямблиозе

    Существует мода не только на одежду, но и на диеты. Сегодня практикуют чаще всего белковую и углеводную. К сожалению ни первую, ни вторую при лямблиозе использовать нельзя. Принцип питания основан на полноценном рационе, в котором присутствуют сложные углеводы, белки и жиры. Они являются основой строения клеток. Исключив одно, вы нанесете непоправимый вред своему здоровью.

    Данного принципа питания следует придерживаться до начал основного лечения и после выведения паразитов в течение двух или трех месяцев. В случае долгой инвазии и нарушения работы ЖКТ ее соблюдают на протяжении года.

    В меню должны входить продукты, оказывающие минимальную нагрузку на желудок и все отделы кишечника. Для этого кушают пять или шесть раз в день. Перерыв между ними минимальный, около двух часов, порции маленькие. Перед каждым приемом пищи выпить стакан кипяченой воды. Достаточное количество жидкости, является залогом отсутствия запоров, следовательно, более быстрому выведению мертвых паразитов.

    Правильного питания нужно придерживаться три месяца. На этот период вы должны полюбить крупы, меню должно быть максимально разнообразным. Не переусердствуйте с употреблением сырых овощей.

    Пища животного происхождения только в отварном, выдержанном на пару или запеченном виде. Бульон, для приготовления первых блюд, используют только второй.

    Обсудите с врачом, какие продукты вам можно использовать, а какие нет. Оговорите сроки соблюдения нового принципа питания. Правильное питание не способно навредить! Будет отлично если оно останется с вами не только во время и после лечения, но и в дальнейшей жизни. Сбалансированное меню нормализует обмен веществ, улучает пищеварение, способствует снижению массы тела, улучшает цвет лица, является залогом бодрости и отличного настроения.

    Все блюда готовят на пару, отваривают либо запекают, в них не должно быть крупных кусочков, все режется как можно мельче. Приправы не добавляют. Нельзя есть горячую либо холодную пищу.

    Примерный рацион питания

    1. Первый завтрак состоит из куриных или индюшкиных паровых тефтель, омлета, чая. Второй завтрак, яблоки и сухофрукты. На обед овощной суп, сырники или запеканка с нежирного творога, компот из сухофруктов. Полдник: отвар из шиповника, сухарики. Ужин: морковные или свекольные котлеты, чай.
    2. Завтрак: нежирный творог, с добавлением меда и кефира, овсяная каша на воде, чай. Второй завтрак: печеное яблоко. Обед: отварной кролик, рисовая или гречневая каша, овощной салат, легкий суп. Полдник: йогурт с ягодами. Ужин: картофельное пюре, рыба запеченная, овощи.

    Аналогичным эффектом обладает хлебобулочная продукция, сдоба и сладости. Разрешено включить в рацион хлебцы или тосты из ржаного или черного хлеба. На обед разрешается съесть небольшой кусочек тушеного кролика или индюшки. Ужин состоит из овощного салата, со свеклой, морковью, картофелем. Отличной альтернативой является винегрет, заправленный небольшим количеством растительного масла.

    Важно следить не только что ты ешь, но и что пьешь. Разрешен некрепкий черный или зеленый чай, различные травяные чаи, с добавлением ромашки, мяты, календулы, мелисы. Ромашка снимает воспаление и является хорошим противомикробным и антибактериальным растением. Богат калием компот из сухофруктов чернослива, кураги, яблок, груш. Пить не менее двух литров в сутки.

    Запрещается употреблять алкогольную и слабоалкогольную продукцию. Печень во время гельминтоза работает на пределе, стараясь побыстрее вывести продукты жизнедеятельности червей. Спирт будет еще больше нагружать орган и может стать причиной интоксикации.

    Родители должны позаботиться о рационе ребенка страдающего от лямблиоза. Дети не будут есть блюда, невкусные и непривлекательные на вид. Постарайтесь украсить блюдо, подайте в красивой посуде, украсьте забавными, вырезанными из овощей цветочками или зверюшками.

    Приблизительный рацион для ребенка:

    • завтрак: каша овсяная, гречневая или рисовая с добавлением меда (если нет аллергии), отварная и взбитая на блендере тыква, с добавлением йогурта, небольшой кусочек подсушенного ржаного хлеба.
    • второй завтрак, выбираете что-то одно: галетное печенье, запеченное яблоко, тертая морковь;
    • обед: каша, с нежирной рыбой или диетическим мясом, овощной суп, компот из сухофруктов;
    • полдник: ряженка или кефир, паровой омлет;
    • ужин: кукурузная каша на разведенном водой молоке, один к двум, кусочек курицы, отварная свекла, травяной чай.

    Перед сном ребенку можно дать нежирное молоко, кефир или йогурт. Не покупайте во время лечения сладости, сухарики, чипсы, сладкую воду. Крупы варят на воде или на разбавленном молоке. Бульон используют только второй, первый сливают, проварив мясо в течение 10 минут. Лучше покупать кролика, индюшку, куриное филе (без кожи), нежирную телятину. Все продукты только свежие!

    Заключение

    Залогом выздоровления является не только принятие медикаментов, но и соблюдение диеты и основных правил гигиены. Сбалансированное меню поможет сбросить лишний вес, избавить кишечник от мертвых червей, токсинов и шлаков.

    Несмотря на широкий ассортимент препаратов от глистной инвазии избавиться от червей и снова почувствовать себя здоровым поможет только сбалансированное питание.

    Чего боятся лямблии: каких продуктов питания, лекарственных и народных средств

    Паразитарное заболевание энтеробиоз, протекающее в ЖКТ, желчном пузыре и его протоках, вызывают одноклеточные жгутиконосцы лямблии (Giardia).

    Нередко проявления этих паразитов очень похожи на симптоматику болезней желудочно-кишечного тракта, что служит причиной неправильной постановки диагноза (холецистит, дискинезия желчевыводящих путей, энтероколит и т.п.).

    Лямблиоз часто сопровождается аллергической реакцией на интоксикацию организма как следствие жизнедеятельности паразитов.

    Лечение энтеробиоза должно осуществляться после постановки диагноза на основании анализов и только по назначению врача.

    Внешний вид паразита в разных стадиях развития

    Общие факторы чего боятся лямблии

    Далеко не всегда попадание лямблий через пищевод в кишечник вызывает инвазию. Чего боятся лямблии? Существует ряд факторов, препятствующих развитию заболевания:

    • Недостаточное количество цист лямблий, попавших в ЖКТ (не более 10);
    • Повышенная кислотность в ЖКТ, создающая неблагоприятную для паразитов среду;
    • Обилие острой пищи (лука, чеснока, перца);
    • Наличие антител. Человеческий организм способен вырабатывать специфические иммуноглобулины в ответ на кишечные лямблии, проникающие в него. Обычно они сохраняются в крови в течение нескольких месяцев после перенесенного заболевания, но могут присутствовать в ней и с рождения;
    • Хороший иммунитет. Даже если паразиты попадают в ЖКТ, где обитают продолжительное время, они не всегда вызывают развитие лямблиоза — человек может оставаться просто носителем.

    Пройти тест на наличие глистов

    Каким должно быть питание при лямблиозе

    Питание должно решать следующие задачи:

    • Лишать паразитов питательной среды;
    • Очищать организм от выделяемых лямблиями токсинов.

    Из питания полностью исключаются:

    • Сладкие и хлебобулочные изделия, шоколад, сахар, мед и сдоба;
    • Острая, копченая, маринованная и жирная пища;
    • Колбасные и макаронные изделия;
    • Сладкие фрукты, в том числе дыни, бананы, сладкий виноград;
    • Газированные сладкие соки, алкоголь, молочные напитки;
    • Редька, лук, хрен, редис и чеснок.

    Пищевой рацион при лямбиозе должен включать следующие продукты:

    • Постные рыба и мясо;
    • Ненаваристые супы и бульоны;
    • Каши на воде: кукурузная, рисовая, овсяная, гречневая и ячневая;
    • Рисовый отвар;
    • Несладкий творог и йогурт, брынза;
    • Овощи: томаты, кабачки, морковь и огурцы (вареные, тушеные, сырые);
    • Кислые ягоды и фрукты, морсы, соки и компоты из них: смородина, клюква, ежевика, кислые яблоки и цитрусовые.

    Популярные медикаменты

    Наиболее эффективным препаратом для лечения лямблиоза принято считать Тинидазол.

    Дозировка Тинидазола для взрослых: 2 г препарата в сутки. Курс лечения составляет 1 день. То есть за сутки больной должен принять 4 таблетки по 500 мг.

    Дозировка для детей снижена и назначается из расчета суточной дозы 50-60 мг/кг массы тела. Детей лечат на протяжении 3 дней.

    Для лечения лямблиоза в последнее время применяют также современные мощные препараты Макмирор и Немозол. Макмирор одновременно с уничтожением паразитов способствует излечению сопутствующих патологий (язвенной болезни желудка, инфекций мочевыводящих путей).

    Немозол применяют в составе комплексного лечения. При острых формах лямблиоза применяют экстренную однофазную схему лечения, подразумевающую прием больших доз Метронидазола (Трихопола) на протяжении 5-7 дней.

    Не следует забывать, что все эти препараты в той или иной мере токсичны, поэтому принимать их нужно только по назначению врача.

    Проверенные народные средства

    Народные средства от лямблиоза для взрослых значительно резче детских, и потому давать их малышам категорически запрещено.

    • Настойка хрена. 4 стакана перекрученного на мясорубке вместе с кожурой корня хрена поместить в 3-литровую банку, залить ее до краев холодной прокипяченной водой, накрыть крышкой и поместить в холодильник для настаивания на 3 суток, после чего процедить и принимать по 1 ст. ложке 4 раза в день до еды. Курс лечения — 1 месяц;
    • Настой пижмы. 1 ст. ложку высушенных цветков пижмы поместить в термос и залить 0,5 л теплой прокипяченной воды. Через 2 часа настой процедить и принимать по 1/3 стакана за 15 минут до приема пищи 3 раза в день. Курс лечения 5 дней;
    • Рассол квашеной капусты. Чтобы избавиться от лямблий, достаточно 3 раза в день за 30 минут до еды выпивать по 100 мл этого средства. Лечение занимает 10 дней;
    • Молоко с чесноком. В 100 мл горячего, но не кипящего молока добавить 1 измельченный зубок чеснока среднего размера. Полученное средство выпивать натощак. Длительность данного лечения — 10 дней;
    • Репчатый лук с медом. 500 г кашицы, приготовленной из очищенного от шелухи репчатого лука, смешать с 500 г меда, поставить смесь на водяную баню и подогревать до тех пор, пока его температура не достигнет 80°C. Затем, энергично перемешав средство, его снимают с огня и оставляют до полного остывания. Принимать по 1 ст. ложке за 15 минут до еды 3 раза в день. Длительность курса — 1 месяц;
    • Ржаной хлеб с дегтем. Для уничтожения лямблий в течение 5 дней съедать натощак ломтик хлеба, намазанный слоем дегтя толщиной в 1 миллиметр. Для улучшения вкуса деготь можно посыпать сахарной пудрой.

    Победить паразитов можно!

    Антипаразитарный комплекс® — Надежное и безопасное избавление от паразитов за 21 день!

    • В состав входят только природные компоненты;
    • Не вызывает побочных эффектов;
    • Абсолютно безопасен;
    • Защищает от паразитов печень, сердце, легкие, желудок, кожу;
    • Выводит из организма продукты жизнедеятельности паразитов.
    • Эффективно уничтожает большую часть видов гельминтов за 21 день.

    Сейчас действует льготная программа на бесплатную упаковку. Читать мнение экспертов.

    Здравствуйте, читатели сайта о паразитах Noparasites.ru. Меня зовут Александр Лигнум. Я автор данного сайта. Мне 23 года, я студент 5 курса Кемеровского государственного медицинского института. Специализация «Паразитолог».

    Лямблиоз – это глистная инфекция, вызванная попаданием в организм лямблий. Этих одноклеточных паразитов, поражающих тонкий кишечник, выявить непросто.
    Они могут годами паразитировать в организме человека, доставляя массу неудобств. Лямблии очень живучи. Во внешней среде в форме цист – своеобразных коконов – они способны существовать в течение нескольких дней.

    Попадая в благоприятные условия, защитная оболочка цисты растворяется и паразиты начинают активную жизнедеятельность, прикрепляясь к стенкам кишечника.

    Инфекции может быть подвержен как взрослый, так и ребенок. Важно вовремя выявить симптомы заражения и принять необходимые меры, чтобы избежать серьезных осложнений. Чем раньше начнется лечение, тем меньше последствий ожидает больного в будущем.

    Диета при лямблиозе: что это за болезнь и чем поможет питание?

    Лямблии могут долгое время никак себя не проявлять. Они довольно мелкие и поражают тонкий кишечник. Гельминты могут жить в организме человека годами в форме цист. Когда условия становятся более благоприятными, цисты прорываются, появляются полноценные лямблии, которые отравляют организм продуктами своей жизнедеятельности.

    При этом могут возникать следующие симптомы:

    • боль в животе;
    • нарушение стула;
    • тошнота;
    • кожная аллергия;
    • снижением иммунитета.

    Диета при остром лямблиозе позволит организму быстрее справиться с заболеванием. Она преследует 3 цели: снять воспаление со слизистой тонкой кишки, устранить неприятные симптомы и вывести токсичные вещества из организма. Также есть список продуктов, которые ускоряют выведение паразитов из кишечника. Опасность гельминтов также в том, что они прикрепляются к стенкам кишки и повреждают ее слизистую.

    Лямблии могут находиться в активной и неактивной форме (цисты). Если гельминты активны, размножаются и передвигаются, симптоматика будет более заметна. Диета при лямблиозе часто сочетается с медицинскими препаратами. Лечение можно условно разделить на 3 этапа:

    • снижение интоксикации;
    • выведение паразитов из организма;
    • повышение защитных свойств и восстановление организма.

    На каждом этапе очень важно придерживаться рекомендаций врача по питанию и не давать паразитам размножаться в кишечнике.

    Диета при лямблиях: общие рекомендации

    В первую очередь лечебная диета должна быть направлена на поддержание работы кишечника, снятие воспаления со слизистой и создание максимально неблагоприятных условий для существования гельминтов. В интернете множество рецептов для меню во время диеты при лямблиозе у взрослых. Однако при составлении меню нужно помнить об основных правилах:

    1. Самыми «любимыми» для паразитов являются простые углеводы, по этой причине их желательно избегать.
    2. Количество жирной пищи также необходимо сократить. Жир создает благоприятные условия для размножения паразитов.
    3. Особенно полезна при лямблиозе клетчатка. Можно есть свежие овощи и фрукты в любом количестве (если нет хронических заболеваний ЖКТ).
    4. Нельзя есть пищу, которая провоцирует метеоризм и раздражает стенки кишечника. Это только усилит проявление признаков болезни, приведет к абдоминальным болям. Пища должна быть максимально щадящей.
    5. Рекомендуется есть кислые фрукты, цитрусовые, морсы без сахара. Именно кислую среду не любят гельминты.
    6. Полезно есть вареные блюда, тушеные, приготовленные на пару, запеченные. Не стоит есть жареное. Это вредно для всех органов пищеварительного тракта. В жареной пище много канцерогенов, которые усугубят ситуацию.
    7. Переедание вредно. Нужно питаться порциями размером с ладонь до 6 раз в сутки. Особенно не рекомендуется наедаться на ночь.
    8. Важно соблюдать и питьевой режим. Вода выводит из организма токсины и шлаки, способствует снятию воспалительного процесса. В сутки нужно пить до 2 л чистой воды без газа и сахара. Не стоит заменять чистую воду соками или тем более кофе.

    Диета при лямблиозе у детей строится по тем же правилам. Основной принцип – снизить употребление углеводов и жиров, нормализовать работу кишечника, употреблять больше кислого, чтобы создать неблагоприятные условия для лямблий.

    Стол нужно подбирать с учетом возраста человека, его хронических заболеваний, выраженности паразитарной инфекции. Заниматься этим должен врач.

    Запрещенная и допустимая пища во время диеты от лямблий

    При заболеваниях кишечника можно есть супы (ненаваристые), тушеные и свежие овощи, кисломолочные продукты, нежирное мясо. Блюда рекомендуется приправлять свежей зеленью. Диета при лямблиях у взрослых может включать в себя следующие продукты:

    • свежая зелень и овощи (свекла, огурцы, томаты, редис и т.д.);
    • цитрусовые и другие фрукты (ананасы, яблоки, гранаты);
    • кислые ягоды;
    • миндаль;
    • имбирь и корица;
    • диетическое мясо типа постной говядины, крольчатины, куриной грудки;
    • вареные куриные яйца;
    • овсянка на нежирном молоке или воде;
    • натуральное оливковое масло.

    Пить можно зеленый или травяной чай, натуральные соки (не покупные), минеральную воду без газа.

    Существует мнение, что гельминты не любят приправы и пряности типа корицы, кориандра, куркумы. Их можно добавлять в любые блюда. Не стоит добавлять в овощные салаты майонез, лучше выбирать натуральное растительное масло, которое будет способствовать улучшению работы кишечника.

    При наличии кишечных паразитов не стоит есть копченое и маринованное, жирное мясо, соленую рыбу, соленья. Сладости и фрукты с высоким содержанием сахара также придется убрать из рациона. Не стоит злоупотреблять сдобной выпечкой, грибами.

    Вредны для системы пищеварения продукты, жареные во фритюре, рис, сухофрукты (в них высокая концентрация фруктозы). Газировка, черный чай тоже не рекомендуются.

    В интернете можно найти рецепты для меню во время диеты при лямблиозе у взрослых. Однако если врач рекомендует препараты, не стоит от них отказываться. Диетическое питание может быть поддерживающей терапией.

    Особенности диеты при лямблиях у детей

    Если заболевает грудной ребенок, лечить нужно в первую очередь маму. Она садится на диету и проходит курс лечения. В течение этого периода малыша переводят на искусственное вскармливание.

    Меню диеты при лямблиозе у детей состоит из разрешенных врачом продуктов. Не стоит потакать ребенку и давать ему сладости. Стоит помнить, что у детей чаще и сильнее проявляются аллергические реакции, поэтому нужно исключить из рациона все возможные аллергены.

    Кормить ребенка нужно по графику в одно и то же время. В качестве перекусов желательно давать кислые фрукты, апельсины, мандарины, кисломолочную продукцию.

    Фастфуд, чипсы, газировку на время лечения полностью исключают из рациона. Обычно при поражении кишечника гельминтами нарушается усвоение молока. Поэтому молочные продукты желательно заменить кисломолочными.

    Питание должно быть полноценным, чтобы восполнять недостаток витаминов. В рационе должны быть в основном белки, клетчатка, сложные углеводы. Вместо сладостей, стоит предложить ребенку кислые ягоды, например, малину, ежевику, смородину. Из них можно варить компоты без добавления сахара.

    Крупы есть можно, однако кукурузную и пшеничную крупы лучше исключить. У ребенка хронический лямблиоз часто проявляется в виде атопического дерматита. В этом случае количество сахара нужно сократить до минимума. Если ребенка тошнит на фоне интоксикации, ему дают больше воды, чтобы вывести токсины из организма.

    Сложнее всего отучить детей от сладостей. Можно готовить им натуральные и полезные десерты. Например, можно смешать пюре из запеченных яблок с обезжиренным творогом, добавить ложку йогурта или сметаны, немного фруктов.

    Диета от лямблий: самые эффективные продукты

    Существует список продуктов, которые не выносят гельминты. Их называют «убийцами лямблий»:

    • семена тыквы;
    • огурцы;
    • свекла;
    • свежая морковь;
    • кокос.

    Продуктовая таблица для диеты при лямблиозе у детей обязательно должна включать в себя выше перечисленную еду. Это улучшит состояние ребенка и ускорит выздоровление.

    Огурцы можно есть просто или добавлять их в воду. Такое питье поспособствует детоксикации организма, выведет все шлаки и токсины. От тошноты можно добавлять в воду веточку мяты.

    Кокос нужно брать зеленый (по возможности) и пить воду внутри него. Сушеная кокосовая стружка не даст желаемого эффекта.

    Морковно-свекольный салат называют также «щеткой» для кишечника. Он отлично очищает организм и выводит все скопившиеся токсины.

    Часто говорят об антипаразитарном эффекте полыни. Но принимать ее нужно очень осторожно. Эта трава токсична и может вызвать сильную аллергию. Ее стоит приобретать в аптеках, а не собирать самостоятельно.

    Однако не любую инфекцию можно вылечить только пищей. Чаще продукты используют для профилактики и поддерживающей терапии во время медикаментозного лечения. Если заболевание перетекло в хроническую форму, ухудшилось самочувствие, следует немедленно обратиться к врачу.

    Диета при лямблиозе у взрослых: меню

    Эффективная диета при выраженном лямблиозе должна состоять только из разрешенных продуктов. Часто лечение затягивается, особенно при хронической форме заболевания. В этом случае нужно продумать разнообразное и вкусное меню, которое позволит избежать срывов. В интернете множество рецептов. Главное – не добавлять в пищу много соли и не допускать образование хрустящей корочки. Все жареное вредно для здоровья и для кишечника в особенности.

    Ежедневное меню может выглядеть следующим образом:

    • питательный завтрак – овсянка с фруктами, компот или сок либо обезжиренный творог, тосты из цельнозернового хлеба;
    • перекус – кислый фрукт или горсть ягод;
    • обед – куриный суп-пюре с овощами, нежирная уха или паровые котлеты, салат из огурцов и помидоров, запеченное яблоко на десерт (можно с творогом);
    • полдник – галетное печенье, кисломолочный напиток или творог с фруктами, стакан свежевыжатого сока;
    • легкий ужин из кусочка мяса и тушеных овощей, можно есть рыбу, запеченную в фольге, картофельное пюре без масла, небольшое количество крупы на гарнир, стакан зеленого чая.

    Часто при такой диете из-за небольшого количества углеводов перед сном мучает голод. Чтобы не сорваться и не начать есть сладкое, можно поесть фрукты или выпить стакан кефир, йогурта без наполнителей и добавок.

    В течение дня обязательно нужно есть небольшими порциями кислые фрукты, свежие овощи, нежирное мясо, кисломолочку. Лучшим десертом при больном кишечнике являются запеченные яблоки без меда и сухофруктов.

    Если кишечник сильно воспален и заболевание находится в стадии обострения, кисломолочную продукцию лучше на время исключить до устранения симптомов.

    Из разрешенных продуктов можно готовить вкусные салаты. Например, отварную куриную грудку можно смешать с порубленными огурцами, вареным картофелем, половинкой кислого зеленого яблока. Все это приправляется лимонным соком.

    Часто рекомендуют пить вкусный и полезный морс из брусники или клюквы. Ягоды нужно перемолоть до состояния пюре, добавить щепотку сахара, залить водой, довести до кипения, выключить огонь и дать настояться 30 минут.

    ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением обратитесь к специалисту.

    Общие правила

    Лямблиоз относится к группе паразитарных инвазий, который вызывается одноклеточным паразитом – лямблией с преимущественным поражением тонкого кишечника и часто сопровождающийся неврологическими и аллергическими симптомами.

    Лямблии оказывают разнообразное негативное действие на организм хозяина. Вегетативные формы паразита, фиксируясь на поверхности энтероцитов, употребляют готовые питательные вещества, вызывают механическое и токсическое повреждение слизистой кишечника, нарушая тем самым ее всасывательную функцию и запускают ряд патологических процессов: нарушение синтеза ферментов, формирование абдоминального синдрома, нарушение функции печени, сенсибилизацию организма человека продуктами распада и жизнедеятельности лямблий, формирование аллергических дерматитов, снижение синтеза иммуноглобулинов, развитие дисбактериоза кишечника.

    Для заболевании характерен полиморфизм клинических признаков от лямблиоза, протекающего без клинических проявлений до манифестных заболеваний в различных формах — кишечной, билиарно-панкреатической, смешанной. Так, при лямблиях у взрослых и детей при различных формах заболевания только абдоминальный синдром может проявляться диареей, болью в животе, тошнотой и анорексией, запорами, дисбактериозом кишечника, лактазной недостаточностью.

    Лечение лямблиоза, наряду со специфическим медикаментозным лечением предусматривает назначение специального лечебного питания. Диета при лямблиозе направлена на создание неблагоприятных условий для жизнедеятельности и размножения паразитов, уменьшение воспаления слизистой кишечника и раздражения ЖКТ, регуляцию стула и коррекции микрофлоры кишечника.

    Основными принципами диетического питания при лямблиозе являются:

    • максимальное исключение из рациона питания продуктов, богатых простыми углеводами, поскольку их угле водно-насыщенная среда является благоприятной для жизни и размножения паразитов;
    • введение в рацион продуктов, создающих кислую среду, которая для лямблий крайне неблагоприятна;
    • употребление продуктов и пищи, не раздражающей уже поврежденные лямблиями слизистые оболочки ЖКТ;
    • включение в рацион питания большого количества продуктов, содержащих клетчатку (несладкие фрукты, овощи);
    • ограничение употребления жиров;
    • содержание белка из расчета 0,7-1 г на килограмм веса тела;
    • ограничение употребления в рационе питания цельного молока, а также молочных продуктов с наполнителями;
    • исключение из методов кулинарной обработки продуктов процесса жарки;
    • дробный режима питания (5-6 раз в сутки);
    • питьевой режим на уровне 1,5-2 л/сутки свободной жидкости, желательно включение в рацион кислых киселей и морсов.

    При лямблиозе за основу лечебного питания может взят модифицированный Стол № 4 по Певзнеру, показанием к назначению которого служат заболевания кишечника (энтериты и энтероколиты, диарея любой этиологии). Основной задачей Стола 4 является ограничение в рационе питания содержания углеводов и жиров. При лямблиозе назначается модификация этого стола с увеличением содержания в рационе белков и клетчатки.

    Основу диетического питания составляют нежирные мясные/овощные бульоны, отвары гречки и риса, нежирные сорта мяса (телятина, курица без кожи, индейка, кролик). Рацион питания должен включать продукты, богатые пищевыми волокнами, выполняющими роль нутритивных сорбентов — отруби, овощи (кроме картофеля) в любом виде (тушенные, приготовленные на пару, вареные), вязкие каши, печеные яблоки, груши, злаки, сухофрукты, зерновой хлеб. Рекомендуется употребление продуктов, формирующих кислую среду — прием натурального сока из кислых овощей/фруктов (томатов, гранатов, апельсинов, морса из брусники, клюквы). В промежутках между приемами пищи рекомендуется перекусывать свежими кислыми фруктами и ягодами.

    Из рациона исключаются продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы — сахар и изделия его содержащие, варенье, мед, джем, сладости, кондитерские изделия. Не разрешается употребление продуктов с длительным сроком переваривания— жирные сорта мяса, мясные и рыбные консервы, мучные и хлебобулочные изделия, цельное молоко и сметана, картофель, макароны, и продукты, раздражающие слизистую ЖКТ — различные приправы, острый перец, чеснок, кофе, газированные и алкогольные напитки, продукты с красителями и консервантами, заменители сахара.

    Во время восстановления функции пищеварения после полной эрадикации лямблий из кишечника диетическое питание корригируется в зависимости от степени нарушения переваривания, всасывания и индивидуальных особенностей организма. Особой коррекции питания требуют состояния нарушенного биоценоза кишечника, которое имеет место у каждого второго пациента. В таких случаях рацион питания следует обогатить низко жирными кисломолочными продуктами без посторонних добавок, а также принимать препараты бифидо/лактобактерий. При лямблиозе, протекающим с клиническими симптомами аллергических дерматитов, крапивницы больному назначается гипоаллергенная диета.

    Разрешенные продукты

    При лямблиозе в рацион питания включают нежирные сорта красного мяса и мяса птиц (индейка, курица). Супы рекомендуется готовить на овощном бульоне с добавление круп и овощей, которые можно заправлять любой огородной зеленью. Хлеб — только бездрожжевой. В качестве гарнира можно использовать все крупы (кроме риса и пшеничной). Овощи в любом виде должны преобладать в рационе.

    Разрешены кабачки, фаршированные овощами, овощные голубцы, рагу, запеканки из овощей и круп, овощная икра и овощные котлеты с добавлением зелени и приправ. Кисломолочные продукты в рационе питания должны быть представлены натуральным йогуртом, ацидофильным молоком и творогом. Из напитков рекомендованы овощные соки, отвар шиповника, отвары брусники, клюквы, морсы из этих ягод, зеленый чай.

    Таблица разрешенных продуктов

    Полностью или частично ограниченные продукты

    При лямблиозе из рациона питания исключаются все концентрированные бульоны (рыбный, мясной, грибной). Не допускается употребление жирного, копченного мяса, маринованных соленых, жаренных блюд, рыбных и мясных консервов и полуфабрикатов. Ограничены продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы — мед, сахар, варенье, джем, сладости, кондитерские изделия, дрожжевой выпечки. Не разрешаются сухофрукты и сладкие фрукты. В рационе не допустимы продукты с консервантами и искусственными красителями. Из напитков исключается сладкие соки, крепкий кофе, квас, сладкие газированные и алкогольсодержащие напитки.

    Таблица запрещенных продуктов

    Меню (Режим питания)

    Меню и диета при лямблиозе может значительно варьировать в зависимости от формы заболевания. Так, при кишечной форме лямблиоза в меню включаются разрешённые продукты, согласно модифицированному Столу №4 по Певзнеру.

    При выраженных аллергических реакциях на фоне лямблиоза в меню включаются продукты с низкой гипоаллергенной активностью.

    При гепатобилитарной форме лямблиоза с развитием холецистита назначается Диета №5 или ее разновидности. Рецепты приготовления блюд при лямблиозе являются стандартными, а технология приготовления блюд не требует особых ограничений, за исключением процесса жарки.

    Рецепты при лямблиозе

    Ниже приведены некоторые специальные рецепты приготовления блюд, рекомендуемых для формирования кислой среды при лямблиозе.

    Морс из брусники, клюквы

    Свежие или замороженные (предварительно размороженные) ягоды брусники/клюквы измельчите в мясорубке до состояния пюре. Переложите в глубокую кастрюлю, соедините смесь с сахаром и залейте чистой водой, закипятите и дайте настоятся 20-30 минут. Готовый морс охладите и процедите.

    Компот из апельсинов и лимона

    1-2 сладких апельсина и 1 лимон промываем, снимаем цедру и очищаем шкуру. Цедру тонко нарезаем соломкой, выкладываем в миску, заливаем горячей водой и оставляем на несколько минут, откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. В кипящую воду высыпаем сахар и цедру. Кипятим 3 минуты и даем остыть. Мякоть апельсинов и лимона нарезаем кружочками и выкладываем в кастрюлю. Даем настояться. Подается напиток охлажденным.

    Для детей

    Лямблиоз у детей особенно часто протекает на фоне аллергизации организма и иммуносупрессии, что клинически проявляется чаще всего в форме крапивницы, атопического дерматита. Поэтому диетическое питание в таких случаях корректируется, и наряду с лечением лямблиоза назначается Гипоаллергенная диета. При кишечной форме диетическое питание для детей аналогично диете взрослых с учетом возраста ребенка. Диета при лямблиозе у детей обязательно должна быть дополнена пробиотиками.

    При лечении лямблий у детей первого года жизни, находящихся на грудном вскармливании, рекомендуется уменьшить (примерно на 1/3) объем принимаемой пищи (молоко, адаптированная смесь). Кормление должно быть дозированным с соблюдением графика приема пищи. Если ребенок заразился лямблиозом от матери, то ребенка постепенно переводят на искусственное вскармливание, проводится одновременное лечение матери и ребенка.

    Плюсы и минусы

    Плюсы Минусы
    • Большое содержание клетчатки способствует нормализации стула и выведению продуктов жизнедеятельности лямблий и аллергенов из организма.
    • Ограничения легкоусвояемых углеводов может вызывать головокружение и общую слабость.
    • Обилие пищевых волокон может вызывает метеоризм.

    Отзывы и результаты

    Отзывы большинства пациентов, проходивших лечение лямблиоза о необходимости соблюдения диеты положительные.

    «… Почти полгода ребенок страдал сильной аллергией в форме крапивницы. Затем присоединился кашель и нам ставили диагноз острый бронхит. Но причиной всего этого оказались лямблии, которых обнаружили можно сказать случайно. Назначили лечение, гипоаллергенную диету. Состояние нормализовалось, но очень боимся повторного заражения в садике, поскольку он там, скорее всего и заразился».

    Цена диеты

    Диета финансово доступная, поскольку в рационе превалируют овощи и крупы. Стоимость рациона питания составляет около 1360-1480 рублей в неделю.

    Оставить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *