Диета Елены стояновой сибарит

Похудение на системе Сибарит от Елены Стояновой

Сибарит – это программа питания, разработанная Еленой Стояновой, которая смогла не только похудеть на 30 кг, но и вернуть себе здоровье. На протяжении 10 лет она помогает тем, кто уже отчаялся расстаться с лишними килограммами.

Сибарит с легкостью можно назвать волшебной системой, ведь каждый, кто попробовал методику, больше не собирается возвращаться к прежнему режиму питания – настолько система Сибарит не только продуманная, но и вкусная.

Этапы диеты «Сибарит»

  • первый этап – интенсив; его продолжительность составляет 6 недель, в течение которых можно похудеть на 3-16 кг.
  • второй этап – поддерживающий режим; расставание с лишними килограммами все еще происходит, но менее стремительно.

Основные принципы программы «Сибарит»

  • Достижение на интенсивном этапе похудения максимальных результатов возможно только при строгом соблюдении всех рекомендаций. Если вы хотите похудеть – не забывайте о правилах.
  • Основу программы составляет вкусный коктейль «Сибарит», для приготовления которого используется мягкий творог и фрукты.
  • В течение дня необходимо пить чистую негазированную воду. Минимальный объем – 2 литра в сутки. Без воды процесс похудения проходит гораздо медленнее. В указанное количество не входит выпитый в течение дня чай, сок или кофе.
  • Количество приемов пищи составляет 4 раза в день, при условии, что последний прием пищи не должен быть позже 6 часов вечера. Вечером пьют какао.
  • На протяжении курса необходимо употреблять много овощей, отдавать предпочтение правильным жирам, а также продуктам с низким гликемическим индексом.

Приготовление коктейля Сибарит

Лучше всего сразу готовить 900 мл коктейля на день, тогда вам хватит на одну порцию в 180 мл и две порции по 360 мл.

Состав:

  • Творог кремообразный жирностью 0-0,5% — 500 г. или 250 г обычного творога и 250 мл обезжиренного кефира.
  • Фрукты – 400 г. Фрукты можно брать любые, но не злоупотребляйте бананами.

Сахар в коктейль не добавляется. Наиболее вкусное сочетание фруктов для коктейля: банан – яблоко – клубника; персик – яблоко; клубника – абрикос; груша, нектарин, слива, черешня, черника, малина, дыня, арбуз. Апельсины или мандарины необходимо использоваться вместе с перегородками. Киви использовать нежелательно, так как коктейль приобретает горький привкус.

Лучше всего готовить коктейль в блендере, после чего разделить на количество необходимых порций. Хранить коктейль в холодильнике не дольше 1,5 суток.

Меню интенсивного этапа программы

Приемы пищи должны проходить не реже 4 раз в день. Лучше всего придерживаться длительности в перерывах между приемами пищи в 1,5 – 4 часа. Распорядок может быть таким: завтрак – 8 утра, второй завтрак (ланч) – 10 утра, обед – 2 часа дня, ужин – 6 часов вечера. Принимаемый коктейль Сибарит необходимо есть медленно и маленькой ложкой.

Завтрак

  • Коктейль Сибарит – 360 мл.
  • Кофе или чай без сахара и молока.

Второй завтрак (ланч)

  • Салат из свежих овощей, не содержащих крахмал – суповая тарелка с верхом.
  • Правильное масло – 1 ч. ложка.
  • Каша без сахара и соли, приготовленная на воде без добавления молока – 1 стакан.
  • Орехи: миндаль – 3 шт. или грецкий орех (не жареный) – 1 шт. Орехи можно заменить на маслины – 3 шт.

Обед

  • За 20 минут до основного приема пищи – коктейль Сибарит – 180 мл.
  • Салат из свежих овощей, не содержащих крахмал – суповая тарелка с верхом.
  • Правильное масло – 1 ч. ложка.
  • Овощи, не содержащие крахмал в тушеном, вареном или запеченном виде с 1 ч. ложкой правильного масла.
  • Белковое блюдо: вареная, тушеная или запеченная без жира рыба, нежирное мясо или 2 яйца. Порция размером с вашу ладонь без учета пальцев.

Ужин — не позднее 6-7 часов вечера.

  • Коктейль Сибарит — 360 мл.

На прием пищи после 6 часов вечера накладывается табу, которое не распространяется на какао. Для приготовления какао необходимо использовать натуральный какао-порошок, не содержащий добавок и сахара. Какао можно пить в два приема по небольшой чашке, или за раз большую чашку. Для приготовления большой порции использовать 2 ч. ложки какао-порошка.

Употребление какао помогает избавиться от желания съесть что-нибудь сладкое. Помимо этого какао богато магнием, ежедневно необходимым организму человека.

При желании в какао можно добавить немного молока, чтобы улучшить вкус. Но не стоит забывать о том, что содержащийся в молоке кальций будет препятствовать усвоению магния.

Максимальная продолжительность первого этапа программы составляет 6 недель. Длительность этапа не зависит от ваших результатов похудения. По истечении указанного времени необходимо переходить ко второму этапу. Спустя некоторое время вы сможете повторить интенсивный этап при необходимости.

Поддерживающий режим

Полученный результат потери излишнего веса на интенсивном этапе нуждается в закреплении. Немаловажным фактором является также поддержание применяемой программы питания. На данном этапе меню не отличается повышенной строгостью, однако определенные правила являются обязательными к исполнению:

  • коктейль Сибарит необходимо съедать за 20 минут перед каждым приемом пищи в объеме 180 мл.
  • завтрак должен быть сытным, ужин не должен быть позднее 6-7 часов вечера.
  • употребляйте больше овощей.
  • нежелательным является употребление в пищу фруктов, не входящих в состав коктейля.
  • дневной рацион должен быть примерно следующим: 25% калорийности достигается за счет белков, 50% — за счет углеводов, имеющих низкий ГИ, 25% — за счет употребления правильных жиров. Ежедневное количество употребляемого жира – не больше 35 грамм.

Продукты, которые разрешено использовать

Для приготовления коктейля подходят любые фрукты. Творог лучше использовать обезжиренный или 0,5% жирности, мягкий кремообразный. Содержание белка не должно превышать 8-10 г на 100 г продукта. Обычный творог содержит больше белка, поэтому в случае его применения необходимо разбавлять творог обезжиренным кефиром.

Для приготовления салата подходят любые овощи в свежем виде, кроме картофеля. Свежая свекла и морковь должна использоваться в небольших количествах.

Для приготовления овощного блюда на обед могут быть использованы любые овощи, кроме картофеля, свеклы и моркови. Тушеные овощи могут быть заменены густым овощным супом.

Для приготовления каши используются крупы: гречневая, пшено, крупный геркулес, перловка, рис неочищенный. Каша может быть заменена на 2 ломтика черного хлеба с отрубями или на вареную или тушеную фасоль.

В качестве белкового блюда можно приготовить телятину, нежирную рыбу, куриную грудку или говядину. При употреблении жирной рыбы необходимо убрать из меню 1 ч. ложку масла в обед. Яйца также могут быть возможным белковым блюдом.

К правильным жирам относятся нерафинированное растительное масло, а также льняное масло, масло печени трески и оливковое масло extra virgin.

Плюсы и минусы Сибарита

Недостатки программы питания «Сибарит»

  • необходимость ежедневного приготовления коктейля.
  • при работе вне дома дневной рацион продуктов придется брать с собой.
  • прием пищи занимает длительный период времени.
  • при нестрогом соблюдении программы потеря веса будет меньше, чем предусмотрено диетой.

Преимущества программы питания «Сибарит»

  • отсутствует чувство голода.
  • употребление значительного количества овощей.
  • сбалансированный дневной рацион, состоящий из фруктов, овощей, кальция, магния, белков, правильных жиров и полноценных углеводов.
  • благодаря программе формируются навыки здорового питания.
  • существенная потеря веса является мотивирующим фактором для продолжения питания по программе.
  • восстановление обмена веществ, оздоровление почек, поджелудочной железы и печени.
  • поддерживающий режим также способствует потере веса.

Данная диета разработана Еленой Стояновой, которая является автором многих книг о похудении. Благодаря своей программе автор похудела на 38 кг. Поскольку эта методика направлена не только на сброс веса, но и на долгосрочное поддержание достигнутых результатов, после выхода из нее не придется вновь столкнуться с проблемой лишних килограммов.

Что это за методика и как работает?

Данный метод похудения основан на употреблении коктейля Сибарит – питательного творожно-фруктового напитка малой калорийности. После его употребления подавляется чувство голода и снижается тяга к сладкому, причем за счет небольшой порции еды. Такая реакция обусловлена тем, что в одном коктейля сочетаются белки, углеводы (фруктоза) и клетчатка. К тому же благодаря такому миксу стабилизируется уровень сахара в крови, поэтому чувство насыщения сохранится на долгое время.

Рецепт коктейля Стоянова разработала самостоятельно, но в основу легла продукция французской компании, которая выпускает концентраты и коктейли для похудения.

Сама диета состоит из двух фаз:

  1. Основной. На этот период припадает интенсивная фаза похудения. Потребуется перейти на 5-7-разовое питание, при этом коктейль подается 3 раза – на первый завтрак, за 20 минут до обеда, на ужин. Этап длится до достижения необходимых результатов (минимум 7 дней).
  2. Поддерживающий. Постоянный этап, при котором удастся избежать «возврата» утраченных килограммов. Потребуется соблюдать правила здорового питания, учитывая несколько секретов.

За счет чего же происходит похудение на основной фазе диеты? Ответ заключается в следующем:

  • Сокращается суммарная калорийность ежедневного меню – до 1200 кКал. Это обусловлено введением в питание творожно-фруктового напитка. Благодаря дефициту калорий организм будет получать необходимую ему энергию, расщепляя жировые запасы.
  • Из рациона выводятся быстрые углеводы, из-за которых нарушается уровень глюкозы в крови. К тому же они остаются в организме в виде жировых отложений.
  • Создается грамотное соотношение медленных углеводов, белков и жиров: 40-50%, 25-30% и 25-30% соответственно.

При этом важно отметить, что данная диета в большей степени предназначена для людей с большим лишним весом. Так, если изначальный вес небольшой и требуется сбросить 2-3 кг, потребуется сократить порции коктейля (в 2 раза) и тщательно следить за калориями. Дело в том, употребление большой порции творога с фруктами 3 раза в день вместе с другими блюдами в меню для человека с небольшим лишним весом – это недефицитное питание, запускающее процессы сжигания жира.

Какие правила учесть?

В борьбе с лишними килограммами потребуется соблюдать следующие рекомендации:

  1. Питаться 5-7 раз в день.
  2. Из рациона исключить такие продукты:
    • сахар и сладости;
    • хлебобулочные изделия;
    • масло растительное и сливочное;
    • копчености;
    • картофель;
    • тыква;
    • свекла в отварном виде;
    • морковь;
    • соки из фруктов, даже свежевыжатые.
  1. Выпивать в день около 2 л воды, причем желательно за полчаса до приема пищи и спустя 2,5 часа.
  2. Заниматься физической активностью, причем, чем больше нагрузка, тем лучше результаты.

Рецепты коктейля

Главный компонент диеты – это коктейль, который автор назвал Сибаритом. Интересно, что так именуют людей, которые любят жить ярко и красиво. Выбирая данный метод похудения, во внимание стоит принять два рецепта:

№1: Для основного этапа

Готовится следующим образом:

  1. Подготовить 500 г творога маложирного.
  2. Выбрать фрукты/ягоды на свой вкус и взять 375-400 г. Например, из фруктов предпочтение можно отдать яблоку, груше, персику или апельсину, а из ягод – чернике, клубнике, ежевике, малине или землянике.
  3. Соединить творог с фруктами/ягодами, измельчить блендером, чтобы получилась масса однородной консистенции. При желании в смесь можно добавить сок половины лимона.

Такой коктейль надо кушать ложкой, причем не торопясь.

№2: Для поддерживающего этапа

Готовится тем же образом, что и напиток для основного этапа, при этом сокращаются пропорции базовых ингредиентов: творога потребуется 300 г, а фруктов/ягод – 240-350 г.

Как составить меню для основной фазы?

Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

  1. На завтрак – полноценную порцию.
  2. За 20 минут до обеда – половину порции.

Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

  1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

Конечно, важно также подавать правильные блюда, используя в приготовлении продукты из разрешенного списка. Сделать это просто, если учесть следующие варианты меню на день:

Пример №1

Рацион выглядит так:

  1. Утро начать с коктейля. Можно выпить чай или кофе.
  2. На завтрак подать кашу на воде, но не более 200 г.

Крупы – это кладезь сложных углеводов, благодаря которым организм получит энергию на весь день!

  1. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
  2. Обед – это основной источник белков и жиров, поэтому нужно подать диетическое мясо – курицу, индейку, оленину. Предпочтительна также рыба. Оптимальный метод готовки – на пару, запекание, отваривание. Не запрещается и жарка, но можно использовать не более 1 ст. л. масла. Размер порции – 150 г.
  3. Перекусить фруктовым салатом или одним любимым плодом.
  4. На ужин выпить коктейль.
  5. Перед сном разрешается стакан какао или кефира.

Благодаря такому рациону можно избежать ночного голода, который часто и является причиной набора лишних килограммов.

Пример №2

Меню можно составить следующим образом:

  1. Утро начать с коктейля, при желании выпить кофе или чай.
  2. На завтрак съесть овощной салат, который можно заправить льняным или оливковым маслом. Размер порции – 250-300 г. Вместо салата можно подать 200-250 г макарон или тушеных бобов с 3 маслинами или орехами (грецкими, миндалем, фундуком).
  3. За четверть часа до обеда выпить привычный коктейль.
  4. В обед отварить или запечь 125 г мяса или рыбы, также приготовить 250-300 г салата из свежих овощей. Для заправки используется оливковое или льняное масло. Вместо мяса/рыбы можно подать два отварных яйца.
  5. Вечером выпить коктейль.
  6. Перед сном выпить какао.

Пример №3

Рацион дня может выглядеть следующим образом:

  1. После пробуждения подать коктейль.
  2. На завтрак отлично подойдет 200 г каши на воде и 250 г салата из овощей и 2-3 орешками.
  3. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
  4. В обед съесть кусок диетического мяса или рыбы, порцию овощного салата и тушеные овощи, например, брокколи или стручковую фасоль.
  5. На ужин привычная порция коктейль.
  6. Перед сном при желании выпить какао. Это отличный источник антиоксидантов.

Составляя грамотное меню, стоит помнить о водном режиме – в течение дня выпить около 2 л жидкости.

Поддерживающая фаза

После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

  • Свободное плавание. Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
  • Полуторный интенсив. Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
  • Комбинированный. Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

Результаты

Сколько же можно сбросить на основном этапе диеты? Всё индивидуально, ведь чем больше лишний вес, тем больше можно сбросить. В среднем же отмечается, что за 6 первых недель уходит около 18 кг лишнего веса. Минимальный показатель за такой же период – 3,5 кг.

Итак, диета Сибарит поможет сбросить большой лишний вес и приучить себя к правильному питанию с грамотным сочетанием белков, жиров и углеводов. При этом не потребуется проходить регулярные консультации с диетологом, интенсивно заниматься спортом или принимать БАДы.

Сибарит диета от Елены Стояновой и отзывы о методике

Рецепт коктейля «Сибарит»

Фрукты / ягоды натереть на мелкой терке или тщательно размять вилкой в чашке. Добавить мягкий творог, лимонный сок (по желанию) и перемешать до однородной массы.

Автор данной диеты Елена Стоянова предлагает заменить один из приемов пищи специальным белково-углеводным коктейлем. Он позволит снизить общую суточную калорийность, насытив при этом организм необходимыми питательными веществами.

Итак, для приготовления данного коктейля используются лишь свежие ягоды или фрукты и натуральный творог. Это сочетание позволит создать длительное чувство сытости и умерить аппетит.

Так как ягоды с творогом можно считать десертным блюдом, это даст возможность убавить тягу к сладостям, а молочный протеин и фруктовый пектин помогут насытить желудок и стабилизировать уровень сахара в крови. Позавтракав данным блюдом, вы будете сыты до самого обеда.

Для приготовления коктейля вам потребуются такие ингредиенты:

  • 200 грамм обезжиренного творога;
  • большое яблоко/160 грамм ягод/апельсин/нектарины.

Вы можете использовать любые фрукты или ягоды в сочетании с творогом. Главное условие — чтобы на 100 грамм обезжиренного творога приходилось около 80 грамм ягод или фруктов.

Возьмите данные ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы используете для коктейля яблоки, выбирайте сочные сорта и натирайте их предварительно на терке. Получившийся коктейль вы должны употреблять за один раз — это одна порция.

Главная составляющая коктейля Сибарит – мягкий творог. Он должен быть минимальной жирности (не более 0,6%) и содержать 8-10 г белка в 100 г продукта.

Если же Вы взяли творог с содержанием на 17-22 г белка, то его необходимо разбавить нежирным йогуртом без добавок или обезжиренным кефиром (250 мл).

Для диетического меню одного дня нужно 500 г творога.

Второй ингредиент коктейля – фрукты, ягоды (400 г, иначе – 2,5 у.я.).

Что такое «у.я.»?

Это авторское обозначение расшифровывается как «условное яблоко». Если нет возможности взвешивать продукты, можно оценить их объем на глаз. «Условное яблоко» имеет вес около 150-170 г и его габариты аналогичны размеру обычного яблока среднего размера.

Фрукты или ягоды измельчаются и смешиваются с мягким творогом до получения однородной массы. Эффективнее будет воспользоваться блендером. Фрукты не надо чистить, исключение – апельсины (в этом случае нужно снять только кожуру, а вот дольки чистить не надо). Любые подсластители добавлять запрещено.

Перед приготовлением данного напитка стоит учитывать, что заранее нужно приобрести обезжиренный творог, а также фрукты и ягоды. Вам следует запомнить, что понадобится одинаковое количество ягод и фруктов. В зимнее время года лучше использовать цитрусовые с яблоками и замороженные ягоды, разрешается применять экзотические фрукты по необходимости.

  • Воспользуйтесь теркой для того,чтобы потереть твердые фрукты;
  • фрукты смешивайте с нежирным творогом до тех пор, пока не получится однородная масса — мы настоятельно рекомендуем использовать блендер, потому что этот многофункциональный помощник сделает все возможное с минимальными усилиями со стороны своей хозяйки (исключите дополнительные добавки для придания вкуса).

Данный коктейль прост в приготовлении, этот процесс не отнимает много времени. Тем более, несколько порций можно приготовить сразу же, чтобы хватило на целый день.

Для того, чтобы его вкусовые свойства не исчезли раньше времени, советуем хранить напиток в холодильнике.

Он обязательно поможет вам сбросить лишний вес, но теперь настала пора ознакомиться со 2 этапом, который предполагает длительное удержание веса на заданной планке.

Диета Сибарит Елены Стояновой: продукты

Начинать готовку коктейля “Сибарит” рекомендуется лишь вечером или же перед употреблением. Одна порция содержит в себе 180мл, для его приготовления используйте мерную ложку/стакан. Ешьте коктейль для похудения Сибарит не торопясь, желательно с маленькой ложкой. Таким образом вы быстрее насытите свой организм и повлияете на усиление вкуса. Какие продукты лучше не употреблять на диете “Сибарит”:

  1. Сливочное и растительное масло. Разрешается лишь нерафинированное оливковое не более 1ст.л. в день.
  2. Орехи, кроме фундука, миндаля и грецких.
  3. Фруктовые соки. Исключение – лимонный.
  4. Мед, сахар и его заменители.
  5. Киви, ананасы. Если смешать их с коктейлем, то вы создадите горький вкус.
  6. Картошку.
  7. Морковь, свеклу, различные соленья и тыкву.
  8. Сдобные, копченные и сладкие продукты.

Диета Елены Стояновой рекомендует употреблять следующее:

Диета Сибарит Елены Стояновой примечательна тем, что отличается большим количеством достоинств. Возможно, новички все еще сомневаются и даже не догадываются о том, что этот метод может быть намного эффективнее других программ похудения. Если рассматривать более детально, то список преимуществ состоит из следующих пунктов:

  1. быстрое получение ошеломительного результата,но только при неукоснительном соблюдении всех экспертных рекомендаций и правил;
  2. здесь представлено только сбалансированное питание,которого следует придерживаться каждый день;
  3. ваш организм не пострадает от нехватки витаминов или веществ, потому что это полностью исключено;
  4. все обозначенные продукты доступны для приобретения в продовольственных супермаркетах;
  5. следование рекомендациям диеты не подразумевает внушительные денежные затраты;
  6. если правильно приготовить коктейль Сибарит,то есть отличная возможность отказаться от всевозможных сладостей в пользу этого питательного напитка;
  7. у женщин улучшается настроение, повышается работоспособность;
  8. каждая дама сможет приготовить коктейль за считанные минуты без специального образования;
  9. данная диета позволяет справиться с чувством голода днем и ночью.
  • Шестиразовое питание – три основных приемов пищи с двумя перекусами и одним напитком перед сном;
  • Употребление особого коктейля «Сибарит», как замена определенной доли дневного рациона. Порция коктейля составляет 180 г;
  • Сбалансированное питание, включающее в себя умеренное количество жиров и углеводов и повышенное – белков;
  • Чередование активной похудательной (4-6 недель) и поддерживающей (2-3 недели) систем на протяжении периода сброса веса. Это поможет не устать от длительной диеты, продержаться дольше и, как результат, расстаться с большим количеством лишнего жира;
  • Получение в достаточной мере витаминов, минералов и других веществ. Ограничение в питательных и полезных веществах является основной причиной перехода организма к «запасающему» режиму и, как следствие, эффекта «плато», что затрудняет похудение;
  • Медленное употребление пищи, тщательное пережевывание;
  • Соки, кроме лимонного, в качестве добавки в воду или компонента для заправки салата, нежелательны. Обязательно выпивать в день 1.5-2 л обычной воды.
  • Ужин, желательно, не позднее 18:00 или трех-четырех часов до сна.

К плюсам представленной диеты относятся следующие пункты:

  1. Не вызывает ощущение голода.
  2. Показывает хорошие результаты.
  3. Коктейль имеет простое приготовление.
  4. Диета сбалансирована.
  5. Разрешенный список продуктов достаточно широкий, и вся присутствующая в нем пища оказывает хорошую пользу для организма.
  6. При употреблении коктейля вы сможете отказаться от сладких продуктов.

Диета сибарит: меню на неделю

Если вы будете придерживаться подобной системы питания, то общий вес начнет снижаться постепенно. Потеря веса происходит за счет очистки кишечника, а также благодаря выводу из организма лишней жидкости. Каждая женщина может добиться поставленной цели быстрыми или медленными темпами. Общая продолжительность составляет 6 недель.

Первая неделя обязательна для всех, а затем вы должны принять решение насчет того, стоит ли сидеть на диете дальше или нет, выбрать ли белковую диету или немецкую диету вместо Сибарит или вовсе отказаться о них. Итоговый результат полностью зависит от вас. Меню на неделю помогает многим женщинам сбросить до 15 лишних килограммов.

  • Завтрак — коктейль Сибарит (2 порции), зеленый чай или черный кофе (1 чашка);
  • второй завтрак — каша (200г — гречневая, пшеная, перловая или рисовая) или макароны (200г), зеленый или овощной салат с растительным маслом (1 большая порция);
  • за 20мин до обеда — половина порции коктейля;
  • обед — отварная курица (200г — мясо или рыба) или куриные яйца (2шт), сырой овощной салат (1 большая порция) или паровые и вареные овощи (исключается свекла и картофель);
  • ужин — коктейль (Сибарит);
  • до сна — какао без сахара на молоке (1 чашка).
Завтрак

Коктейль «Сибарит» (две порции творога, 1 у. я.; общий объем — 360 мл), чай или кофе без молока и сахара

Второй завтрак

Салат из свежих овощей (250–300 г) с 1 ч. л. оливкового или льняного масла. Плюс на выбор два ломтика цельного хлеба (по 50–60 г), либо каша на воде, либо блюдо из цельнозерновых макарон или тушеных бобов (200–250 мл) с тремя орехами (грецкий, миндаль, фундук), или тремя маслинами, или же 2 ч. л. льняного семени

За 20 минут до обеда

Коктейль «Сибарит» (одна порция творога 1/2 у. я.; общий объем — 180 мл)

Обед

Большой салат из свежих овощей (250–300 г) с 1 ч. л. оливкового или льняного масла; мясо, рыба (125 г) или два яйца (в любом виде); тушеные, вареные или запеченные овощи с 1 ч. л. оливкового или льняного масла или овощной суп

Ужин

Коктейль «Сибарит» (две порции творога 1 у. я.; общий объем 360 мл) плюс в течение вечера большая чашка какао (2 ч. л. какао-порошка с низкожирным молоком или без него)

Вриант 1

Коктейль «Сибарит» (одна порция творога 1/2 у. я.; общий объем — 180 мл) за 20 минут до основного приема пищи (а также перед праздничными застольями)

Вариант 2

Меню первого этапа с изменениями: в полтора раза увеличить во время второго завтрака количество крахмалистого блюда, а в обед — белкового

Вариант 3

В будние дни меню первого этапа, по выходным можно увеличить калорийность рациона на 200–300 ккал (ломтик сыра, бокал вина и т. п.)

Вариант 4
  • На завтрак — двойная порция коктейля (две порции творога 1 у. я.; общий объем — 360 мл)
  • Перед обедом и ужином — одинарная (одна порция творога 1/2 у. я.; общий объем — 180 мл)
  • По желанию легкий перекус

/td{amp}gt;

Вариант 5
  • Обычный завтрак.
  • Перекус между завтраком и обедом.
  • За 20 минут до обеда — одинарный коктейль (одна порция творога 1/2 у. я.; общий объем — 180 мл)
  • На ужин — двойной коктейль (две порции творога 1 у. я.; общий объем — 360 мл) и какао

/td{amp}gt;

Вариант 6
  • Утром — завтрак «Добрая сибаритянка» (полуторная порция коктейля «Сибарит» (150 г творога на 0,75 у. я. плюс 1,5 ст. л. цельного геркулеса и три ореха (миндаль, фундук) или две половинки грецкого ореха).
  • Второй завтрак: половина белкового блюда, большой овощной салат (250–300 г) с 1 ч. л. растительного масла.
  • Обед — как на втором этапе.
  • Ужин — двойной коктейль (две порции творога 1 у. я.; общий объем — 360 мл) и большая чашка какао (2 ч. л. какао-порошка без молока с низкожирным молоком или без молока)

/td{amp}gt;

Вариант 7

Один-два разгрузочных дня в неделю на коктейле «Сибарит» (пять раз по двойному коктейлю в течение дня). Без ограничений вода, чай, кофе, после ужина — какао. В остальные дни стараться не переедать.

  • Приятный вкус коктейля (хорошо утоляет влечение к сладкому и жирным продуктам с кремовой консистенцией), сытность, сбалансированность рациона.
  • Не подходит людям с аллергией на молочные продукты. Сложно соблюдать в условиях офиса. Во избежание головных болей и проблем с сердцем лучше употреблять не более одной-двух чашек кофе в день, а не пить его в неограниченных количествах, как советует автор диеты.
  • первый завтрак — коктейль «Сибарит» (ешьте не торопясь, чайной ложкой), чашка несладкого чая или кофе;
  • второй завтрак — не более 200 грамм любой каши, приготовленной на воде (гречневая, рисовая, пшенная и т. д.);
  • перед обедом (приблизительно за 20 минут) — половина порции коктейля;
  • обед — 150 грамм нежирного мяса, рыбы или курицы (готовить на пару, на гриле или варить), большая порция овощного салата, заправленного ложкой растительного масла, чашка чая или кофе без сахара (или другие низкокалорийные напитки, за исключением газировок);
  • ужин — коктейль «Сибарит»;
  • перед сном — чашка какао без добавления молока и сахара (можно использовать сахарозаменители).

Старайтесь, чтобы ваше каждодневное меню было максимально разнообразным — включайте в него как можно больше разных диетических полезных продуктов. Экспериментировать можно и с самим коктейлем «Сибарит», выбирая творог разных сортов, а также разные ягоды и фрукты.

Меню следует разбить на 2 этапа – интенсивный и поддерживающий. Первый нужен для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Когда вы добьетесь желаемого результата, можно переходить на поддерживающий этап и питаться согласно ему еще пару недель.

Интенсивный этап диеты СибаритВы разбили свой коктейль на 5 порций. Первые две вы съедаете на завтрак. Можно выпить чашечку несладкого кофе или сахара. Во время второго завтрака можно съесть зерновое блюдо и салат из не крахмалистых овощей, орехи или оливки. За 20 минут до обеда можно перекусить еще одной порцией коктейля.

Затем нужно пообедать белковым блюдом, сырыми или тушеными овощами. Иногда можно приготовить легкий овощной суп без картофеля. Солить пищу нужно, но довольно слабо. Оставшиеся две порции коктейля приходятся на ужин. Также можно выпить большую чашку какао без сахара. Ужинать нужно не позже 6 вечера.

Тут вам пригодится по 3 порции коктейля Сибарит на день. Его нужно съедать за 20 минут до каждого приема пищи. Не исключением являются и праздничные застолья. Во время этого этапа придется придерживаться довольно строгого правила. Пища должна употребляться в следующих пропорциях: белки должны составлять от 25% до 30% суточного рациона, жиры – столько же, углеводы – 40-50%. Из жирной пищи лучше есть рыбу и растительные масла.

Худейте с удовольствием,и тогда эта система питания принесет вам пользу.

Источник

Сразу скажем, что перед началом курса похудения стоит запомнить несколько принципов, на основе которых безукоризненно работает методика. Прямо сейчас ознакомьтесь со списком простых правил:

  1. устраивайте себе ужин до 18 часов;
  2. не употребляйте фруктовые соки;
  3. пейте жидкость без сахара и газа в неограниченных объемах;
  4. любой алкоголь под запретом;
  5. забудьте про сахар;
  6. кушайте медленно, не торопитесь и старайтесь получить вкусовое наслаждение во время трапезы;
  7. процесс избавления от лишнего веса отнимает не более 6 недель.

Многочисленные отзывы похудевших, действительно, подтверждают, что диета Сибарит творит настоящие чудеса, но только не нужно отклоняться от рекомендаций. Это следует запомнить, если вы намереваетесь быть стройной и красивой женщиной. Сейчас в Интернете можно прочитать отзывы женщин, которые однажды решились и получили великолепные результаты.

Диета сибарит длится от 1 до 6 недель, после чего необходимо перейти к этапу закрепления. В неделю можно избавиться от 2-5 кг в зависимости от изначальных данных и образа жизни.

Основа этой диеты – коктейль Сибарит. Это очень вкусное блюдо – творог с фруктами. Пожалуй, такое роскошное блюдо действительно позволит чувствовать себя сибаритом. Однако, не все продукты подойдут для приготовления коктейля Сибарит.

На один день диеты потребуется 0,5 кг мягкого творога с жирностью до 0,6%. Также он должен содержать небольшое количества белка – от 8 до 10 грамм на 100 грамм творога. Если такой продукт Вам недоступен, можно обойтись жидким или прессованным высокобелковым творогом. Обычно содержание белка в таком продукте варьируется в пределах 17-22%.

В этом случае потребуется 250 грамм творога и 250 грамм кисломолочного обезжиренного напитка. Это может быть кефир или натуральный кислый йогурт. Творог и напиток нужно смешать, в чистом виде высокобелковый творог есть не стоит. Это приведет к повышению потребления белка и в результате к снижению эффективности диеты. Полученную смесь нужно разделить на 5 порций по 100 грамм в каждой.

При расчете количества фруктов Елена Семеновна использует условную единицу у.я. – условное яблоко. Это фрукт, ягоды или часть фрукта, весом равные среднему яблоку массой 150-170 грамм. На 0,5 кг творога потребуется 2,5 у.я.. Если у Вас есть весы, то просто возьмите 450-500 грамм фруктов или ягод.

Подойдут яблоки, груши, апельсины, мандарины, дыня, арбуз, лимоны, абрикосы,сливы, малина, черника, ежевика и многое другое. Стоит исключить киви и ананас. Дело в том, что эти фрукты плохо сочетаются с творогом и придают ему горьковатый вкус. Также стоит отметить, что самые калорийные из фруктов и ягод – это банан и виноград. Поэтому выбирайте сами – использовать их в коктейле Сибарит или нет.

Готовится коктейль очень просто. Жесткие

нужно натереть на терку, можно вместе со шкуркой, если она съедобна. Мягкие фрукты и ягоды – размять вилкой. Цитрусовые нужно очистить от внешней корки, а внутренние пленочки идут в ход вместе с мякотью. Затем все нужно хорошенько перемешать, идеальный вариант – использовать блендер, но можно обойтись и вилкой.

Для варианта, позволяющего сбросить лишний вес, понадобятся и другие блюда. Нужны зерновые для приготовления каш (гречка, пшено, грубый геркулес, неочищенный рис, горох или фасоль). Вместо него можно съесть 50-60 грамм хлеба грубого помола – отрубного или зернового. Также понадобится блюдо, богатое белком.

Можно отварить или приготовить на пару 150 грамм нежирного мяса или сварить два яйца. К мясу нужен гарнир, в роли которого выступят сырые или тушеные овощи с низким уровнем крахмала. От картофеля придется отказаться. Атыкву, морковь и свеклу можно есть только в сыром виде. Конечно, нам нужны и жиры, но только полезные – растительные.

Поэтому в день с едой нужно употреблять около 3 чайных ложек льняного масла. Его можно заменить оливковымили горчичным. Также в день нужно есть по чуть-чуть орехи (фундук, грецкий орехили миндаль), маслины, оливки или льняное семя (по 2 чайные ложки). В качестве напитка Елена Стоянова рекомендует пить какао. На стакан кипятка приходится по 2 чайные ложки порошка и немного обезжиренного молока. Сахар или его заменители использовать не рекомендуется.

Достоинства и недостатки диеты Сибарит

Достоинств у диеты Сибарит масса. Во-первых, она разработана уважаемым в мире науки человеком. А ее эффективность в течение долгих лет неоднократно подтверждалась. Во-вторых, эта диета абсолютно не вредит здоровью. Питание в ней сбалансировано, оно позволяет улучшить работу системы пищеварения. В-третьих, большое разнообразие блюд и отсутствие жестких рамок избавляет от стресса и постоянного чувства голода, которым обычно сопровождаются жесткие диеты. В-четвертых, она позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и закрепить результат.

К недостаткам диеты Сибарит можно отнести только то, что она действует довольно медленно. Однако, учитывая все достоинства, на этот незначительный минус можно закрыть глаза. Противопоказание у нее только одно – индивидуальная непереносимость молочных продуктов.

Как поддерживать вес с помощью диеты «Сибарит»?

Диету «Сибарит» можно применять как для похудения, так и для закрепления полученных результатов.

Для этого вам предлагается два варианта питания: или вы употребляете коктейль «Сибарит» вместо завтрака и ужина, или следуете такому рациону:

  • первый завтрак — половина порции коктейля;
  • второй завтрак — любое низкокалорийное блюдо на ваше усмотрение;
  • за 20 минут до обеда — половина порции коктейля;
  • обед — порция нежирного мяса или рыбы, овощной гарнир или легкий суп, небольшая порция гречневой каши или запеченного картофеля;
  • полдник — половина порции коктейля;
  • ужин — половина порции коктейля;
  • перед сном — стакан кефира или чашка какао (без добавления молока и сахара).

«Сибарит» и физические нагрузки

Так как во время такого диетического курса вам предстоит потреблять достаточно много белковой пищи, занятия спортом будут очень даже уместны. Кроме того, вы будете питаться вполне сытно, потому у вас будет хватать энергии и сил для регулярных тренировок.

Подойдут любые физические нагрузки: йога, пилатес, плаванье, аэробика, фитнес и т. д. Все эти занятия принесут пользу как вашему здоровью, так и фигуре.

Диета Сибарит, как готовить коктейль Сибарит для похудения, отзывы

Диета сибарит за последние голы приобрела большую известность, что неудивительно, ведь эта диета, во-первых, имеет очень мало противопоказаний, во-вторых, безвредна для здоровья, в-третьих, дает достаточно быстрый, а, главное, устойчивый результат, который при соблюдении рекомендаций обязательно будет держаться долго.

Итак, для начала необходимо определиться, что собой представляет собой диета сибарит. Эта диета, в отличие от большинства модных и раскрученных диет, даже не совсем диета, а определенный тип питания.

Похудение на этой диете основано на рационе, который, с одной стороны, является достаточно калорийным для того, чтобы удовлетворить все потребности организма, а с другой стороны — рацион маложирный, с противоотечным действием, с большим количеством клетчатки, овощей и различных полезных микроэлементов.

Кроме того, этот рацион уделяет большое внимание соотношению в организме кальция и магния. Все это позволяет считать такую диету одной из самых здоровых. Питаться таким набором продуктов можно долго (ограничения по продолжительности, конечно, тоже есть), при этом метаболизм полностью перестраивается, организм действительно сбрасывает лишние килограммы.

Есть ли люди, которым не показана диета сибарит? Такие люди, конечно, есть. Прежде всего, это люди с непереносимостью молочных продуктов, так как важную часть диеты составляет коктейль сибарит на основе творога. Диета не показана и людям, которые не могут определять определенную еду в определенное же время, а также людям, которым по медицинским показаниям не разрешены сырые овощи, которые также составляют важную часть диеты.

Диета сибарит имеет два режима: диета сибарит для похудения (интенсивный режим, он содержит не более 1200 калорий, на нем можно находиться не больше шести недель) и диета сибарит для поддержания веса (поддерживающий режим, более калорийный). Для обоих вариантов диеты есть свои варианты рациона, которые содержат все необходимое (даже орехи).

Очень важный компонент этой диеты — коктейль сибарит, который состоит их творога самой маленькой жирности, которую только возможно найти, кефира, также самой низкой жирности и практически любых измельченных фруктов или сухофруктов.

Такой коктейль отлично помогает, в зависимости от нужных целей, поддерживать вес или худеть. Для коктейля не подходят, разве что, киви и ананасы (эти фрукты горчат, если смешать их с творогом). Коктейль сибарит заменяет собой завтрак, кроме того, его едят перед обедом и ужином.

Итак, как же приготовить коктейль: на один день потребуется полкило творога с самой низкой жирностью, в котором не больше 13 граммов белка в расчете на 100 граммов продукта, если творог содержит больше белка, нужно разбавить его кефиром самой низкой жирности (либо другим кисломолочным продуктом без сахара и консервантов).

Кроме творога, потребуются фрукты или ягоды в количества двух с половиной условных яблок. Под условным яблоком подразумевается фрукт размером со среднее яблоко, массой до 150 г, в котором примерно 15 граммов углеводов.

Это может быть яблоко, груша, дыня или арбуз, горсть черники, клубники, земляники или клюквы, любое сочетание этих фруктов или ягод, бананы, абрикосы — практически любые фрукты, кроме киви и бананов, которые горчат, если к ним добавить творог.

Для приготовления коктейля фрукты нужно натереть на мелкой терке или измельчить в блендере и перемешать с творогом. Можно добавить лимонный сок, корицу или другие специи. Этот коктейль разделяют на три порции: первую (большую) едят вместо завтрака, две других — в обед и на ужин. Собственно, завтрак — это коктейль сибарит (360 мл) и чай или кофе без сахара или молока. За 20 минут до обеда нужно съесть 180 мл коктейля, ужин (не позже шести вечера) — 360 мл коктейля.

В ланч и обед можно заменить растительное масло на мякоть авокадо (можно съесть три чайных ложечки вместо чайной ложки масла), либо на печень трески (одну чайную ложку масла можно заменить за чайную ложку с небольшой горкой масла трески).

Остальные приемы пищи выглядят таким образом: ланч или второй поздний завтрак должен быть углеводным и содержать растительные жиры. На ланч можно съесть кашу на воде из грубого геркулеса, макароны из спельты, фасоль или горох, либо крупа с большим количеством клетчатки. Вместо каши можно съесть пару кусочков хлеба с отрубями.

Ланч дополняется салатом из любых сырых овощей, салата можно съесть сколько хочется. Салат заправляется чайной ложкой растительного масла (лучше оливкового, горчичного или льняного). Кроме того, нужно съесть три маслины, или две половинки грецкого ореха, или аналогичное количество других орехов. либо немного льняного семени.

Обед является белковым, на него можно съесть нежирное мясо, рыбу, курицу. Кусочек белкового блюда равняется ладошке человека, который сидит на диете. Можно заменить рыбу или мясо на два куриных яйца, вареных или жареных на сковородке с минимальным количеством масла.

Кроме того, в состав обеда входят вареные, тушеные или запеченные овощи с чайной ложкой растительного масла, их должно быть вдвое больше, чем белкового блюда. холодное время года на обед и ланч вместо овощного и белкового блюда можно есть супчики. Обед также включает в себя сырые овощи (вдвое больше белкового блюда, с чайной ложкой масла). К обеду можно добавить немного грибов или зеленого горошка.

Вечером, после ужина, рекомендуется выпивать какао из двух чайных с горкой ложек какао-порошка, без сахара или сахарозаменителей.

Выше приведено меню, которого рекомендуется придерживаться на интенсивной этапе (не дольше шести недель). Калорийность такого рациона — не больше 1200 калорий.

Поддерживающий этап следует после интенсивного и его цель — закрепить потерю веса. Есть несколько вариантов поддерживающего режима: при одном из них рекомендуется перед каждым приемом пищи съедать половинную дозу коктейля, при втором — используется меню интенсивного этапа, но при этом объем белкового блюда увеличивается в полтора раза, также увеличивается количество углеводов на ланч.

Таким образом, предложенная диета не сложная, удобная для использования и не требующая сложных способов приготовления или экзотических продуктов. Кроме того, она позволяет чередовать разные продукты, выбирая то, что нравится.

Такой богатый выбор продуктов помогает не тянуться к запрещенным продуктам, что гарантирует отличный результат: когда на диете легко сидеть, без унизительного чувства голода, без подсчета калорий, без мыслей о тортике или кусочке колбаски, хороший результат — и хорошее настреоине — гарантированы.

Диета Елены Стояновой – коктейль Сибарит: рецепты и меню на неделю

В рамках этого диетического курса вы будете досыта питаться вкусными и полезными блюдами, достаточно стремительно теряя при этом лишние килограммы. Секрет похудения очень прост: калорийность питания снижается в умеренных темпах, чтобы не создать стресса ни для вас, ни для вашего организма. Также диета Сибарит, отзывы похудевших которые довольно положительны, делает акцент на употреблении наиболее подходящих продуктов для похудения. Это пища, обогащенная клетчаткой, белками, витаминами, минералами и прочими полезными веществами.

Цель диеты — наладить режим питания и выработать новые привычки в употреблении пищи, благодаря которым вы в дальнейшем сможете продолжать худеть и избежать возврата сброшенных за время курса килограмм.

Этот способ похудения предусматривает сочетание здорового питания с выполнением ряда физических нагрузок, которые вы самостоятельно сможете для себя выбрать.

Сам процесс похудения при такой диете займет от полутора месяцев до полугода. Коктейль Сибарит отзывы имеет положительные.

Коктейль Сибарит: рецепт

Автор данной диеты Елена Стоянова предлагает заменить один из приемов пищи специальным белково-углеводным коктейлем. Он позволит снизить общую суточную калорийность, насытив при этом организм необходимыми питательными веществами.

Итак, для приготовления данного коктейля используются лишь свежие ягоды или фрукты и натуральный творог. Это сочетание позволит создать длительное чувство сытости и умерить аппетит.

Так как ягоды с творогом можно считать десертным блюдом, это даст возможность убавить тягу к сладостям, а молочный протеин и фруктовый пектин помогут насытить желудок и стабилизировать уровень сахара в крови. Позавтракав данным блюдом, вы будете сыты до самого обеда.

Для приготовления коктейля вам потребуются такие ингредиенты:

  • 200 грамм обезжиренного творога;
  • большое яблоко/160 грамм ягод/апельсин/нектарины.

Вы можете использовать любые фрукты или ягоды в сочетании с творогом. Главное условие — чтобы на 100 грамм обезжиренного творога приходилось около 80 грамм ягод или фруктов.

Возьмите данные ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы используете для коктейля яблоки, выбирайте сочные сорта и натирайте их предварительно на терке. Получившийся коктейль вы должны употреблять за один раз — это одна порция.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *