Что такое меланин?

Меланин — это высокомолекулярное соединение, которое выполняет роль природного красителя всего живого на земле. Такое вещество служит естественным барьером от негативного воздействия окружающей среды.

Что такое меланин и где он находится?

Синтезируясь в меланоцитах — специализированных разветвленных клетках кожного покрова, — меланин регулирует жизненно важные процессы организма.

Меланин подразделяют на 4 основных вида в соответствии со структурой красящего пигмента:

  1. Эумеланин (ДОФА-меланин) — имеет черный или коричневый цвет, нерастворимое соединение. Его предназначение — защищать кожу, поглощая, а затем рассеивая ультрафиолетовое излучение. В больших количествах содержится в коже африканцев.
  2. Феомеланин — содержит красноватый оттенок, растворяется в щелочных растворах. Феомеланин также поглощает ультрафиолетовые лучи, но не рассеивает энергию, а, наоборот, уничтожает. Феомеланин преобладает у жителей северных стран.
  3. Смешанный — соединение пигментов эумеланина и феомеланина, наблюдается у представителей монгольского типа внешности.
  4. Нейромеланин — находится в цитоплазме нейронов мозговой ткани, препятствует радиации и проникновению вирусов.

Пигмент меланина включает в себя аминокислоты: триптофан, гистидин, тирозин, цистин, аргинин, метионин, а также молекулы углерода, водорода, азота и серы.

Механизм синтеза меланина

Пигмент меланина вырабатывается в ходе химической реакции при участии гормонов гипофиза и щитовидки

Изначально окисляется аминокислота тирозин, образуя дигидpoкcифeнилaлaнин. В последующем в процесс окисления образуется красящий пигмент, выработка которого усиливается после принятия солнечных ванн, когда тело человека покрывается загаром.

Солнце, обжигая поверхность кожи, активизирует свободные радикалы, которые буквально разрывают клетку эпидермиса. Меланин вбирает в себя свободные радикалы, тем самым спасая клетку от разрушения.

Меланин — это такое натуральное средство защиты, с помощью которого люди обретают надежный барьер от негативного влияния ультрафиолетовых лучей.

Где скапливается красящий пигмент?

Меланин скапливается в меланосомах, содержащихся в клетках эпидермиса — меланоцитах, имеющих разветвленные отростки. Оттуда по сети межклеточных контактов он поступает в эпидермис, клетки коркового слоя волос и внешний слой радужной оболочки глаза.

От содержания пигмента также зависит окрас шерсти зверей, птичье оперение, цвет рыбьей чешуи и рисунок крыльев у бабочки.

Многочисленные исследования ученых доказали, что на цвет кожи представителей разных рас влияет не количество активных меланоцитов, а вид преобладающего пигмента и уровень его накопления.

У африканцев он концентрируется в поверхностных слоях эпидермиса, у европейцев — в средних, а у азиатов в промежуточном положении. При этом количество меланоцитов у всех остается одинаковым вне зависимости от расовой принадлежности.

Вид пигмента влияет и на цвет волос. Темную окраску им придает черно-коричневый пигмент эумеланина, проникающий в сердцевину волоса, а светлый оттенок — желто-красный пигмент — феомеланин. Наиболее высокий уровень феомеланина у ярко-рыжих волос. Светловолосые люди имеют значительно меньше красящего вещества, гранулы пигмента очень маленьких размеров и располагаются более поверхностно.

Преобладание того или иного типа меланина определяет цвет волос

Уровень меланина влияет и на цвет глаз. Если его мало, они будут синими, голубыми или серыми. Вид пигмента в первую очередь зависит от наследственности, и цвет глаз ребенка передается ему на генетическом уровне.

Некоторые люди страдают таким наследственным заболеванием как альбинизм. Красящий пигмент у них либо совсем отсутствует, либо почти не воспроизводится.

Больные альбинизмом отличаются не только нестандартной внешностью (они абсолютно беловолосые, со светлыми глазами и бледным цветом кожи), но и критически слабым иммунитетом, серьезными болезнями органов чувств.

По статистике среди европейцев один больной альбинизмом рождается на 20 тысяч человек. В некоторых странах по неизвестным науке причинам этот показатель значительно выше. К примеру, в Нигерии один альбинос приходится на 3 тысячи жителей, а в Панаме частота заболевания среди индейского населения составляет 1 к 132. В среднем, частота заболевания для всех рас — 1 на 15000.

Функции меланина

Пигмент меланина и синтезирующие его аминокислоты способны:

  • защищать тело человека от ультрафиолета;
  • препятствовать развитию онкологических заболеваний;
  • способствовать интоксикации;
  • ликвидировать последствия нервных срывов;
  • восстанавливать обмен веществ;
  • переносить продукты обмена веществ в центральную нервную систему (только растворимые соединения);
  • предупреждать нарушения функций печени, и желез внутренней секреции.

Пигмент меланина, окружая ядро клетки, предохраняет ДНК от возможных мутаций. Известно, что меланин способен оказывать успокаивающее действие, способствовать хорошему настроению, повышению жизненного тонуса и нормальному самочувствию.

Кроме того, в результате многочисленных опытов и экспериментов ученым удалось доказать, что при воздействии радиации больше шансов на выживаемость будут иметь особи с высоким уровнем меланина.

Иногда люди путают определения пигмента меланина и гормона мелатонина, который вырабатывается только ночью во время сна и угнетает выработку меланина.

И хотя они являются антагонистами, но ученые наделяют их практически одинаковыми исключительными достоинствами по поддержанию здоровья человека.

Меланин — это такое универсальное средство, которое способно обеспечить мощнейшую защиту организма от химического заражения, канцерогенных факторов и негативного воздействия окружающей среды. Перечисленные функции это подтверждают.

Причины снижения уровня меланина

К числу возможных причин снижения уровня меланина относят:

  • болезни, передающиеся на генетическом уровне;
  • нервные срывы;
  • гормонозаместительную терапию;
  • болезни желез внутренней секреции;
  • старение;
  • недостаток тирозина и триптофана;
  • дефицит аминокислот, витаминов и микроэлементов;
  • недостаток солнечного света.

Признаки нехватки меланина в организме

Внешне недостаток меланина определяется:

  • ранней сединой;
  • неровным цветом кожного покрова;
  • раздражениями;
  • солнечными ожогами и неравномерным загаром;
  • появлением признаков старения кожи;
  • потускневшим цветом глаз.

Что происходит при недостатке пигмента?

Меланин — это такое вещество, нехватка которого может обострить болезни, связанные с нарушением синтеза пигмента, такие как альбинизм, витилиго, болезнь Паркинсона и некоторые другие, привести к преждевременному старению, утрате иммунитета, наступлению ранней менопаузы у женщин.

Но наибольшую опасность при снижении выработки меланина представляют злокачественные новообразования кожи. Человек, оказавшись беззащитным перед угрозой радиации, рискует заболеть опаснейшим онкологическим заболеванием — меланомой.

Как восстановить уровень меланина?

Для восстановления выработки меланина в первую очередь необходимо:

  • вести здоровый образ жизни;
  • употреблять рекомендованные продукты питания;
  • принимать специальные лекарственные препараты и биодобавки.

Здоровый образ жизни

Общеизвестно, что уровень меланина может изменяться в зависимости от особенностей образа жизни человека.

Для того, чтобы не испытывать дефицита витаминов, минералов и незаменимых аминокислот, являющихся строительным материалом клетки, нужно полноценно и сбалансировано питаться. Это является одним из главных условий повышения синтеза меланина.

Также очень важно заниматься любимым делом и жить полноценной жизнью — почаще бывать на природе, отказаться от курения, соблюдать режим сна и бодрствования, избегать стрессов. Полезны умеренные физические нагрузки в особенности плавание.

Продукты питания

Меланин в организме можно увеличить при помощи сбалансированного питания. Это такой вариант, при котором организм будет полностью обеспечен необходимыми аминокислотами, витаминами и микроэлементамии.

Количество пигмента может понизиться при чрезмерном употреблении таких продуктов как:

  • копчености;
  • маринованные и соленые овощи;
  • алкогольные напитки;
  • сладкие газированные напитки
  • кондитерские изделия;
  • кофе, какао, шоколад;
  • кукуруза;
  • цитрусовые.

Лекарственные препараты и БАДы

Меланин — это такое органическое вещество, активизировать выработку которого и улучшить состояние кожи можно с помощью употребления различных лекарственных препаратов и биодобавок.

В таблице приведены некоторые из них:

Наименование препарата Состав Показания к применению Фармакологическое действие Цена
Ретинола ацетат
(Россия)
Масляный раствор витамина А. Профилактика и лечение А-гиповитаминоза. Обладает выраженным антиоксидантным и иммуностимулирую-щим действием, способствует регенерации тканей, улучшению зрения, нормализации обмена веществ, повышает устойчивость организма к инфекциям и простудным заболеваниям. Цена зависит от формы выпуска и произво-дителя

от 8 до 250 руб.

«Pro Soleil» (Франция) Лютеин, бета-каротин, комплекс витаминов. Рекомендуется для улучшения качества загара. Увеличивает выработку меланина, предотвращает шелушение и сухость кожных покровов. 30 капсул – 2000 руб.
«Бевиталь — сан» (Хорватия) Витамины E, В1, В2, В6, пивные дрожжи в неактивном состоянии. Рекомендуется принимать перед посещением солярия или при кожных заболеваниях. Предупреждает фото-старение кожи. 60 капсул – 250 руб.
«Nature Tan» (Франция) Куркума, селен, экстракт винограда, цинк, бета-каротин, витамины Е, С. изофлаво-ны сои. Предохраняет от ультрафиолетового излучения. Способствует увеличению выработки пигмента. 30 капсул – 1219 руб.
«Norwesol» (Норвегия) Жир тюленя. Источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А и Е. Незначительно влияет на уровень загара, при этом эффективно предохраняет кожу от ожогов, способствует улучшению ее состояния при любых патологиях. 100 капсул – 720 руб.

Существуют и другие лекарственные средства и биодобавки, которые эффективно применяются для стимуляции выработки красящего пигмента меланина. Но прежде, чем приступить к их употреблению, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Препарат Меланотан-2

Ученым удалось искусственным путем создать аналог гормона меланокортина, который способствует синтезу красящего пигмента. Это лекарственный препарат Меланотан-2. Под его воздействием происходит стимуляция соединительной ткани и непосредственно находящихся в ней пигментных клеток меланофороцитов к поглощению ультрафиолетовых лучей и защите от солнечной радиации.

Изначально этот препарат предназначался для предупреждения и лечения злокачественных заболеваний кожи, но сегодня его спектр действия значительно расширился.

Меланотан-2 с успехом применяется в косметологии в составе эмульсий и кремов. Принимая его можно получить красивый шоколадный загар при минимальном нахождении на солнце или в солярии. Это качество сделало его применение широко популярным в среде известных артистов, спортсменов и публичных личностей.

Данный препарат эффективен в устранении проблем, связанных с недостаточным либидо, депрессией и бессонницей, а благодаря его способности подавлять аппетит, удается добиваться значительных результатов в программах по снижению веса.

Употреблять Мелонатан-2 следует с осторожностью, так как в случае его передозировки возможны болезненные ощущения во всем теле, учащается сердечный ритм, повышается давление, проявляется эффект темных точек после принятия солнечных ванн.

Перед употреблением препарата желательно проконсультироваться со специалистом.

Мелонатан-2 продается в виде белого порошка для инъекций. Стоимость одного флакона (10 мг) колеблется в пределах 800 руб. Доступная цена и высокая эффективность препарата способствуют росту его популярности среди широких слоев населения.

Косметические препараты

В аптеках и интернет-магазинах существует богатый выбор косметических средств, содержащих меланин или компоненты, способствующие его выработке.

Образцы подобной продукции приведены в таблице:

Наименование препарата Состав Показания к применению Фармакологическое действие Цена
Крем Витасан (Россия) Зверобой, пихтовое масло, масло кедра, череда, календула, грецкий орех. витилиго;

воспаления кожных покровов,

для лечения ран и трофических язв;

получение ровного и красивого загара.

Улучшает цвет кожи, уменьшает проявление белых пятен;

обладает антисептическим и ранозаживляющим действием.

1000-1200 руб.
Гель Витилемна

(Чешская Республика)

Экстракт ряски малой, прополис, амарант. витилиго;

псориаз.

Дает хорошие результаты при лечении кожных заболеваний; способствует укреплению иммунитета, улучшению общего состояния организма. 3000-3400 руб.
Гель Витикс

(Франция)

Экстракт дыни и гидрогенизированное пальмовое масло. Лечение пятен витилиго. Способствует выработке пигмента меланина и предотвращению развития витилиго. 2200-2750 руб.
Шампунь Tian De Master Herb;420 мл (Китай) Экстракт женьшеня, любистока и ангелики. усиленное выпадение волос;

облысение;

замедление роста волос.

Способствует появлению волосяного покрова в очагах облысения; предупреждает раннюю седину; активизирует обмен веществ; укрепляет волосяные луковицы. 900-1100 руб.
Бальзам Антиседин «Россия» Экстракт хвоща и крапивы, хлорид аммония, этиловый спирт, глицерин, сера. преждевременная седина;

перхоть;

выпадение волос.

Восстанавливает цвет волос и улучшает их рост, препятствует образованию перхоти. 126-167 руб.

Народные методы

Нарушение синтеза меланина приводит к образованию пигментных пятен. Народные методы лечения предусматривают свои проверенные способы осветления кожи и борьбы с пигментацией.

Для достижения положительного эффекта одну или несколько из перечисленных ниже процедур (на выбор) следует выполнять регулярно и не менее двух раз в день.

1. Маска из смеси крахмала и лимонного сока.

В картофельный крахмал (1 ч. л.) нужно добавить сок одного лимона, хорошо перемешать и нанести на темные пятна. Через 20 — 25 мин. смесь необходимо смыть прохладной водой.

2. Тоник на основе натуральных соков.

Березовый сок, свежевыжатый сок лимона, огурца, петрушки, грейпфрукта, рябины (каждого в отдельности) необходимо нанести на кожу, слегка растереть, умыться через 20 — 25 мин.

3. Тоник из сока календулы.

Листья и соцветия календулы пропускают через мясорубку и отжимают. Полученный сок наносят на кожу аналогичным образом.

4. Маска из кисломолочных продуктов.

Кефир, сметану или простоквашу, густым слоем наносят на места пигментации. Можно повторять процедуру несколько раз после высыхания предыдущего слоя, затем умыться теплой водой.

5. Калиновый лед.

Калиновый сок замораживают в холодильнике, затем протирают им темные пятна на коже.

6. Огуречный лосьон на спирту.

Мякоть огурца (3 столовые ложки) заливается 1 стаканом разведенного 40% спирта. Настаивается в темном месте в закрытой посуде до получения зеленого оттенка. Лосьон эффективно отбеливает кожу при растирании пигментных пятен. Нельзя использовать средство в местах повреждений!

7. Рисовый лед.

Эффективный способ осветления лица, которым с удовольствием пользуются многие женщины на разных континентах, это рисовый лед. Для его приготовления нужно отварить рис, процедить отвар, залить его в специальную формочку и заморозить. Протирая лицо кубиками льда дважды в день можно добиться стойкого осветления кожи.

Причины повышения уровня меланина

Причинами увеличения выработки меланина чаще всего бывают:

  • возрастные изменения;
  • наступление климакса, беременности;
  • прием гормонов;
  • заболевания печени;
  • нарушения в деятельности щитовидной железы.

Как понизить уровень меланина?

Меланин, при его избытке вызывает усиление пигментации, увеличение родинок и родимых пятен в размерах, неровный тон кожи и витилиго.

Такое состояние кожных покровов не особенно приятно, и устранить это можно следующими способами:

  1. Сократить пребывание на солнце. Через некоторое время синтез меланина придет в норму и состояние кожи улучшится.
  2. Исключить из своего рациона сахар, кондитерские изделия, жирную, жареную и копченую пищу. Это затормозит старение, пигментацию и появление морщин.
  3. Пользоваться специальной депигментирующей косметикой. В ее составе имеются вещества, способствующие выведению меланина из организма.
  4. Перед выходом на солнце обязательно наносить на все открытые участки тела солнцезащитный крем с высокой степенью защиты. В связи с тем, что сеть меланоцитов взаимосвязана, при попадании ультрафиолета на один небольшой участок синтез меланина будет происходить во всем организме равномерно.
  5. Воспользоваться методом мезеотерапии – введением под кожу препаратов, снижающих гиперпигментацию.
  6. Принимать отшелушивающие процедуры – пилинг и лазерную шлифовку.

Меланин – это многогранное соединение, к исследованию которого не ослабевает интерес ученых всего мира. До конца понять его действие и изучить его свойства пока никому не удалось. Но такое качество меланина как омолаживающий эффект, придает его использованию в косметологии и других направлениях медицины исключительное значение.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео про меланин

Как связан меланин с изменением цвета глаз:

Меланин — Melanin

меланин

Идентификаторы
ChemSpider
  • 4884931
PubChem ИДС
свойства
С 18 Н 10 N 2 O 4
Молярная масса 318,288 г · моль -1
плотность От 1,6 до 1,8 г / см 3
Температура плавления <-20 ° C (-4 ° F, 253 К)
Точка кипения От 450 до 550 ° C (842 до 1022 ° F; 723 до 823 К)
За исключением случаев, когда указано иное, данные приведены для материалов в их стандартном состоянии (при 25 ° C , 100 кПа).

Не следует путать с меламином или мелатонина .Меланин пигмент (светопреломляющей гранулированный материал-центр изображения) в пигментированных меланом .

Меланин ( / м ɛ л ə п ɪ п / ( слушать ) , от греческого : μέλας Меласа , «черный, темный») представляет собой общий термин для группы природных пигментов , найденных в большинстве организмов . Меланин производится через многоступенчатый химический процесс , известный как меланогенез , где окисление из аминокислоты тирозина , следует полимеризация . Меланина пигменты производятся в специализированной группе клеток , известных как меланоциты .

Есть три основные типа меланина: эумеланин , феомеланин и нейромеланин . Наиболее распространенным типом является эумеланин, из которых Есть два типа-коричневые и черные эумеланин эумеланин. Феомеланина является цистеином -производным , который содержит поли бензотиазин часть, которые в значительной степени ответственны за цвет красных волос , среди другой пигментации. Нейромеланина находится в головном мозге . Исследование было проведено с целью изучения его эффективности при лечении нейродегенеративных заболеваний , таких как болезнь Паркинсона.

В коже человека, меланогенезе инициируется под воздействием УФ — излучения , в результате чего кожа темнеет. Меланин является эффективным поглотителем света; пигмент способен рассеивать более чем 99.9% поглощенной УФ — излучения. Из — за этого свойства меланина , как полагают , защищает клетки кожи от УФ — излучения , повреждения , снижая риск рака , и считается , что воздействие УФ — излучения связано с повышенным риском развития злокачественной меланомы , рака меланоцитов (меланин клетки). Исследования показали более низкую частоту развития рака кожи у людей с более концентрированным меланином, то есть более темный тон кожи . Тем не мение; взаимосвязь между пигментацией кожи и фотозащиты все еще остается неопределенным.

Меланин — функция и применение

Меланин (от греч. melas «черный, темный») представляет собой широкий термин для группы природных пигментов, обнаруженных в большинстве организмов (паукообразные являются одним из немногих групп, в которых он не был обнаружен). Меланин производится путем окисления аминокислоты тирозина с последующей полимеризацией. Пигмент получают в специализированной группе клеток, называемых меланоцитами.

Продолжение ниже ⇓

Средства, крема и косметика для солнечного загара и без солнца

… историю в культуре ниже). Процесс загара на солнце Клетки , называемые меланоцитами, в процессе меланогенеза производят выработку 2-х типов меланина: феомеланин (красный) и эумеланин (очень темный оттенок коричневого). Функция меланина — защита организма путем поглощения солнечного …

всё на эту тему

Меланин делят на три основных типа: эумеланин, феомеланин и нейромеланин. Наиболее распространенным типом меланина является эумеланин. Есть два типа эумеланина – коричневый и черный. Феомеланин является цистеин-содержащим красным полимером единиц бензотиазина, среди другой пигментации в значительной степени ответственным за рыжие волосы. Нейромеланин находится в мозге, хотя его функция до сих пор неясна.

В коже меланогенез происходит после воздействия УФ-излучения, в результате чего кожа заметно загорает. Меланин является эффективным поглотителем света – пигмент способен рассеивать более чем 99,9% поглощенного УФ-излучения. Из-за этого свойства меланин, как полагают, защищает клетки кожи от повреждений излучения типа UVB, что снижает риск развития рака. Кроме того, хотя воздействие УФ-излучения связано с повышенным риском развития злокачественной меланомы, рака меланоцитов, в исследованиях показан пониженный уровень рака кожи у лиц с более концентрированным меланином, то есть с темным оттенком кожи. Тем не менее, связи между пигментацией кожи и фотозащитой еще уточняются.

Где содержится меланин?

Меланин – это пигмент, который содержится в радужной оболочке глаз, волосах, коже. Он защищает организм от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, отражая и поглощая их. Количество меланина снижается с возрастом, из-за чего появляется седина. Недостаточное количество пигмента повышает риск онкологических заболеваний.

Вещество вырабатывается благодаря окислению аминокислоты тирозина. Меланин вступает в реакцию с ультрафиолетовыми лучами, нейтрализуя их вредное воздействие. Он защищает ДНК и препятствует развитию онкологических заболеваний. Пигмент снижает риск ожогов, равномерно рассеивая тепло по коже.

Функции меланина до конца не изучены.

Часть переработанных ультрафиолетовых лучей трансформируется в тепло, другая – расходуется на фотохимические реакции в клетках кожи. В результате снижается риск их перерождения в злокачественные и развития опухоли.

Функции меланина в организме многогранны. Пигмент:

  • нейтрализует свободные радикалы;
  • повышает иммунитет;
  • ликвидирует стрессовое воздействие и восстанавливает клеточное равновесие;
  • благотворно сказывается на работе щитовидной железы;
  • усиливает биохимические процессы.

Помимо защиты от ультрафиолета, меланин отвечает за пигментацию волос, глаз и кожи. Достаточное количество в организме помогает получить ровный, красивый загар без ожогов и покраснений.

Достаточное количество меланина — гарантия ровного загара.

Недостаточное количество меланина повышает риск солнечных ожогов, болезненных кожных высыпаний, перепадов уровня сахара в крови. Вырастает риск болезни Аддисона, Паркинсона, возможно витилиго.

Если меланина недостаточно в организме, человек легко получит солнечный ожог, кожные высыпания, перепады сахара в крови, а также риск болезни Аддисона, Паркинсона, витилиго. В группу высокой предрасположенности к данным заболеваниям входят альбиносы (у них полностью отсутствует мелатонин в коже).

Таким образом, меланин – это природный пигмент, который защищает клетки кожи от воздействия мутагенных и канцерогенных факторов.

Симптомы недостаточного количества меланина в организме

Определить недостаток меланина в организме можно по внешним факторам. Если кожа легко краснеет при любом контакте с солнечными лучами, получить ровный загар практически невозможно, появляется ранняя седина – значит, в организме не хватает природного пигмента. Его дефицит также вызывает бледность, появление белых пятен на коже, выцветание радужки глаза, морщины в молодом возрасте.

Причин снижения выработки меланина может быть несколько. Среди самых распространенных – гормональные сбои и нарушения работы эндокринной системы, воздействие лекарственных средств, дефицит полезных веществ, недостаток аминокислот триптофана и тирозина, долгая работа в помещении. Исправить ситуацию помогут правильный образ жизни и сбалансированное питание.

Где содержится меланин

Пигмент вырабатывается исключительно в организме человека, получить его из продуктов питания или лекарственных препаратов невозможно. В синтезе меланина участвует аминокислота тирозин. Достаточное количество ее в рационе – залог ускоренной выработки меланина.

Большое количество меланина находится в продуктах животного происхождения. Их список включает печень, почки и другие субпродукты, морепродукты (особенно устрицы), сыр и молочные продукты содержат медь и эластин, которые необходимы для выработки этого пигмента.

Лучше способствует выработке меланина красное мясо. Красное мясо — главный продукт, способствующий выработке меланина.

Повышенное количество меланина содержится в сое. Регулярное ее употребление усиляет синтез пигмента.

Влияет на выработку меланина здоровый образ жизни. Правильное питание, крепкий сон, отказ от вредных привычек, долгие продукты на свежем воздухе нормализуют биохимические реакции, в том числе и синтез меланина. Кроме того, аминокислота содержится в семенах тыквы, кунжуте, фасоли.

Стоит включить в рацион орехи, шоколад, зерновые продукты, бананы. Это поможет организму эффективно вырабатывать меланин.Помогают выработать пигмент виноград, авокадо, миндаль.

Вторая аминокислота, участвующая в синтезе меланина – триптофан. Она встречается реже, но и ее можно найти в распространенных продуктах питания. Ее основные источники – орехи, финики, бурый рис. А бананы и арахис содержат обе аминокислоты, необходимые для синтеза меланина.

Меню должно быть сбалансированным, включать необходимые витамины и минералы. Каждый день на столе должны присутствовать фрукты, овощи, молоко, морепродукты.

Для синтеза меланина также необходимы витамины А, B10, C, E, каротин. Их можно получить из круп, злаков, зелени, бобовых. Персики, морковь, тыква, дыня, апельсин – источники каротина.

Необходимые для образования пигмента ферменты содержатся в печени, устрицах, кунжуте, пшене.

В отдельных случаях могут понадобиться биологически активные добавки. Если меланин вырабатывается плохо, только они помогут восстановить процесс. Но принимать их стоит только по рекомендациям врачей.

Продукты, снижающие выработку меланина

Чтобы пигмент вырабатывался эффективно, пища не должна включать вредные продукты. Категорически не рекомендуется жаренное и копченое. Не стоит злоупотреблять пищей, содержащей красители, ароматизаторы, усилители вкуса и прочие добавки.

Если вы хотите получить ровный и здоровый загар, не рискуя заработать ожог, не включайте в ежедневный рацион:

  • соленое, жаренное и копченое;
  • сладости (особенно шоколад);
  • кофе;
  • алкоголь;
  • вареная кукуруза.

Понижает выработку меланина витамин C, но он эффективно борется с действием свободных радикалов, поэтому исключать его из рациона нельзя.

Меланином называют природный пигмент, который присутствует в организме абсолютно каждого человека. Основное роль данного вещества является то, что оно отвечает за окрас эпидермиса, волос, а также глаз. Многие ошибочно принимают меланин исключительно за «красящее» вещество, но это не совсем верно. Пигмент выполняет и другую важную роль. Он обладает защитными свойствами. Если в организме недостаточно меланина, человек часто и довольно быстро обгорает под воздействием солнечных лучей, когда на коже появляется множество пигментных пятен. Дефицит этого пигмента снижает защитный свойства дерма, поэтому нередко возникает вопрос о том, как можно повысить его концентрацию в организме. Это может прозвучать достаточно парадоксально, но меланин позволяет восполнит специальная диета с продуктами, обогащенными данным пигментом.

Функции меланина в организме

Основная и наиболее важная роль меланина сводится к обеспечению защиты кожного покрова от ультрафиолетового негативного излучения. Благодаря присутствию в организме данного пигмента, происходит частичное поглощение канцерогенов. У людей, имеющих много меланина, на коже не появляются ожоги, а загар ложится красиво и ровно.

Оставшаяся «безопасная» часть ультрафиолета является теплом, некоторая доля которой участвует в фотохимической реакции. Таким образом, клетки не перерождаются, а, значит, не образуются злокачественные образования, а количество радионуклидов резко снижается. Наибольшая концентрация пигмента скапливается в непосредственной близости от клеточного ядра, благодаря чему генетический материал получает отличную защиту.

Защита от УФ-лучей — не единственная функция, которую выполняет меланин. Пигмент обладает еще рядом других воздействий:

  • нейтрализует свободные радикалы;
  • ускоряет биохимические реакции и процессы;
  • снижает воздействие разнообразных стрессовых факторов;
  • нормализует защитные функции организма;
  • поддерживает работу печени и щитовидной железы в нормальном состоянии;
  • несет непосредственную ответственность за цвет глаз и природный окрас волос.

Чем старше человек, тем меньше мелатонина в его организме. Это и становится причиной седины и пигментации. Поэтому, желая выглядеть красиво и привлекательно даже в пожилом возрасте, следует внимательно относиться к собственному рациону. Необходимо позаботиться о сбалансированном питании, в котором обязательно должны присутствовать продукты, которые стимулируют синтез меланина.

Пигмент нормально вырабатывается в организме тогда, когда человек ведет здоровый образ жизни — бывает на свежем воздухе, не находится на солнце дольше рекомендуемого времени, ездить на море, умеренно занимается физическими нагрузками. В некоторых случаях специалисты назначают пациентам со сниженным меланином различные пищевые добавки, которые повышают выработку пигмента и разнообразные синтетические комплексы.

В каких продуктах содержится меланин, таблица продуктов

Чтобы предупредить недостаток вещества, достаточно присмотреться к своему ежедневному рациону и включить в меню продукты, которые содержат данный пигмент:

Категория продуктов Конкретные наименования Общие свойства
Продукты животного происхождения Говядина, молочные продукты (сыр, творог, молоко), морепродукты (мидии, устрицы, моллюски, нежирная рыба, морская капуста), индейка, субпродукты (печень, почки) Помимо меланина, в них содержится медь и белок, которые нужны для выработки рассматриваемого пигмента, вещества придают коже больше упругости
Злаки, бобовые, зелень Кунжутное, тыквенное семя, бобы (соя, фасоль, чечевица, горох, нут), зерновые продукты и любые виды круп (преимущественно греча, овсянка, геркулес), листья салата, шпинат, сельдерей, укроп, петрушка, лук зеленый Продукты, представленные в данном перечне, богаты витаминными веществами A, E, B, что способствует значительному усвоению других полезных компонентов, добытых непосредственно из пищи
Оранжевые фрукты, овощи Тыква, морковка, абрикос, дыня, персик, хурма, мандарин, апельсин Они содержат большое количество каротина, который наделяет плоды этих растительных культур насыщенным оттенком, а также повышает количество вырабатываемого меланина и эффективность процесса
Прочие группы источников Это орехи (арахис, миндаль, фундук), некоторые фрукты (бананы, авокадо, кокосы), овощи (капуста, свекла), листовые культуры, обладающие темными оттенками Все они обеспечивают усиление процесса продуцирования меланина, однако происходит это в меньшей степени в сравнении с прежними перечисленными группами

Включая эти продукты в рацион, можно в значительной степени повысить концентрацию меланина в организме даже в преклонном возрасте.

Наиболее полезной пищей для выработки меланина являются овощи с фруктами оранжевого окраса, зерновые и бобовые, а также продукты животного происхождения. Если есть эти продукты регулярно и в большом количестве, можно отсрочить появление седины и темных пятнышек на коже.

Не следует забывать о сбалансированном питании, поскольку необходимо соблюдать меру. Когда злоупотребляют пищей, продуцирующей мелатонин в ущерб другим продукта, это негативно сказывается на общем состоянии человека.

Какие продукты уменьшают выработку меланина

Существует ряд продуктов, которые, наоборот, снижают продуцирование пигмента. Если такая пища регулярно присутствует в рационе, то меланин резко снижается. Людям, желающим иметь красивый и ровный загар, следует избегать употребление данных продуктов на пляжном отдыхе и перед принятием солнечных процедур, эту пищу полностью исключает из своего ежедневного меню:

  • чересчур соленые сухарики, которые едят вместе с пивом, чипсы, а также арахис, маринады и пересоленная пища;
  • сдобная выпечка, торты, пирожки с булочками, мороженое, пирожные, конфеты, мармелад, зефир, вафли и печенье;
  • спиртное, а в особенности вино, мартини, коньяк, ром, аперитив, водка и другие алкогольные напитки;
  • газированные напитки, крепкий кофе с чаем;
  • вареная кукуруза.

Кроме того, необходимо знать о том, что меланин зависит не только от пищи, которую они употребляют, но и от генетики. Изменить генетические факторы невозможно, но правильно составленный рацион позволяет увеличить концентрацию мелатонина, а, следовательно, избежать появления седины и пигментных пятен.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *