Чернослив и диета

Чернослив успешно заменяет сахар, улучшает работу ЖКТ, делает кожу красивой и упругой. Узнайте 4 способа применения чернослива для ликвидации лишних килограммов, а также вкусные рецепты с этим сухофруктом!

Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 12.02.2020

Самый ароматный и сладкий из сухофруктов заслуживает внимания не только из-за своих кулинарных качеств, но и пользы для здоровья, которую люди давно обнаружили и активно используют для похудения в домашних условиях. Это средство для борьбы с лишними килограммами имеет множество поклонников и их ряды постоянно пополняют те, кто опробовал эту вкусную диету хотя бы раз.

Парадоксально, но при достаточно высокой калорийности (230 ккал) данный сухофрукт помогает эффективно избавляться от лишнего веса. В ходе многих диет именно чернослив указывается, как лучший продукт для перекуса. Обусловлено это тем, что порция, необходимая для того, чтобы почувствовать себя сытно перекусившим, ничтожно мала – всего 4–5 штук (около 40 ккал). С таким количеством перебрать калорий невозможно, а вот чтобы почувствовать себя сытым – вполне достаточно. Это происходит потому, что 63% его состава приходится на клетчатку, которая разбухает в желудочно-кишечном тракте и дарит чувство длительного насыщения.

Реклама

Диетический заменитель сладостей

Для тех, кто страдает от недоступности конфет и сладостей на диете, эти сухофрукты являются прекрасным подспорьем. Они способны заменить сахар, так как в их состав входят менее вредные для фигуры фруктовые сахара, глюкоза, сахароза. Если их измельчить и добавлять к запечённым фруктам, то вкус десерта получается сладким, нежным и ярко выраженным, без любого ущерба для стройности. Регулярное употребление сухих плодов сливы может войти в привычку и полностью заменить потребность в калорийных перекусах.

Высушенная слива настолько полезна, что её часто рекомендуют использовать не только для диетического питания, но и для составления детского рациона. Добавление этого компонента к компотам делает их вкуснее и полезнее.

Реклама

Как делают чернослив

Для этого процесса подходят не все сорта слив, а только те, которые соответствуют требованиям по содержанию сухих веществ (19%), сахаров (14%) и кислот (1%). Для производства выбирают самые лучшие плоды, очищают и иногда избавляют от косточек. Далее происходит естественное высушивание или ускоренное, под действием высокой температуры. Самые полезные сухофрукты – высушенные с косточкой, при обычной температуре (в них максимально сохраняются витамины), но сейчас такие встречаются редко, поскольку в коммерческих целях технология приготовления ускорена. В выборе между вяленым и копчёным, в целях похудения, нужно отдать предпочтение вяленому, так как копчёный зачастую готовится с использованием сахара, да и вещества, образующиеся при копчении, не несут пользы здоровью.

Можно приготовить его дома из тёмно–синих слив, высушивая их в сушилке для овощей. Хранить лучше в бумажных пакетиках в проветриваемых деревянных ящиках – так в качестве продукта не возникнет никаких сомнений.

Польза и вред

Очень важно, что в сушеных сливах сохраняются все полезные вещества, имеющиеся в свежих плодах. Но в сухофрукте их концентрация становится выше за счёт потери влаги при подсушивании, что делает его ещё более полезным, а содержание пектина и фруктозы в сухих плодах гораздо больше, чем в свежих. Присутствие в рационе сушеной сливы показано при анемии и весеннем авитаминозе.

Витамины, минералы, вещества растительного происхождения, необходимые для здоровья – перечень составляющих крайне разнообразен:

  1. Калий, содержащийся в сухой сливе, влияет на стабильное функционирование нервной системы, сердечной мышцы, обеспечивает работу калиево-натриевого насоса, снимая тем самым судорожную готовность, выравнивает артериальное давление.
  2. Наличие витамина Е и бета–каротина защищает мембраны клеток от атак свободных радикалов и сохраняет их, защищает кожу от образования морщин.
  3. Бор – редкий представитель состава растительных продуктов, важен в процессе формирования костной ткани. В результате совместной работы бора, витамина D и кальция можно стать обладателем крепких костей и зубов, а также не иметь проблем со свёртываемостью крови.
  4. Впечатляет содержание железа: 2,1 мг в 100 граммах продукта. Этот параметр позволяет поддерживать гемоглобин крови на должном уровне и обеспечивать транспортировку кислорода ко всем клеткам тела.
  5. Цинк и селен сухих слив делают волосы пышными и предотвращают облысение, а ногтевую пластину укрепляют и позволяют ноготкам отрастать быстрее.
  6. Поступающая из сухофруктов медь дарит коже и волосам нормальную пигментацию и служит для усваивания железа.
  7. Присутствующие в составе органические кислоты необходимы для того, чтобы поддержать кислотно-щелочной баланс, обеспечить антисептическое воздействие и активизировать перистальтику слизистой оболочки кишечника.

Не смотря на все вышеперечисленные достоинства, нужно помнить, что неконтролируемое потребление чернослива способно спровоцировать чрезмерное газообразование в кишечнике, диарею и обезвоживание. Поэтому нужно придерживаться разумных мер в употреблении даже такого полезного продукта.

Чем полезен чернослив для похудения

Для того чтобы понять, полезен ли он при сбросе веса, нужно ознакомиться с его основными свойствами и характеристиками. Благодаря сбалансированности состава, данный сухофрукт проявляет широкий спектр позитивных воздействий на организм человека.

  • Гликемический индекс чернослива составляет всего 29 (для сравнения: гликемический индекс сахара – 70). Эта важная характеристика должна интересовать не только людей с диабетом. Данный параметр непосредственно отвечает за стабилизацию уровня сахара и выделения инсулина, а инсулин является катализатором обменных веществ организма. Чем ровнее показатель уровня сахара в крови, тем меньше жировых отложений запасает тело.
  • Сухофрукт, благодаря содержанию пектина, способен снижать уровень холестерина. Чем активнее ведётся избавление от холестерина, тем быстрее происходит процесс похудения.
  • В черносливе в достаточном количестве содержится клетчатка для того, чтобы обеспечить большой объём поступающих в желудок пищевых масс, свободных от жиров, которые являются врагами фигуры. С его помощью получается избежать лишних перекусов и употребления большого количества калорий.
  • Данный сухофрукт проявляет свойства природного антидепрессанта. Значение этого фактора тяжело переоценить для тех, кто когда-нибудь соблюдал диеты. С этим компонентом возможность резких перепадов настроения, подавленного эмоционального состояния и нарушения сна исключена. Более того, он положительно влияет на работу мозга и позволяет улучшить умственную активность.
  • Высокое содержание антиоксидантов позволяет нивелировать воздействие свободных радикалов на клетки организма, сохраняя целостность молекул ДНК и продлевая тем самым молодость.
  • Содержащаяся в сухофрукте клетчатка способствует поддержанию эффективной работе кишечника, избавляет от запоров и других проблем с пищеварением. Клетчатка чернослива содержит 7,1 г растворимых и нерастворимых волокон в 100 г продукта. Растворимые волокна активно абсорбируют холестерин крови, а нерастворимые — участвуют в процессе контролирования глюкозы. Помимо этого, в растворимых волокнах накапливается вода из толстого кишечника, смягчая тем самым каловые массы и обеспечивая лёгкое испражнение. Наличие нерастворимых волокон в клетчатке считается одним из профилактических факторов в борьбе с доброкачественными и злокачественными опухолями кишечника. Клетчатка сухофрукта стимулирует ещё один важный процесс: жиры, которые поступают в ЖКТ, не успевают полностью усвоиться, а утилизируется вместе с экскрементами из-за усиления моторной функции растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами.
  • Было обнаружено, что в данном сухофрукте присутствуют сорбитол и дифенилисатин. Оба эти вещества проявляют способность к мягкому слабительному действию, которое прочувствовал на себе каждый, кто ел чернослив. Совместно с этим эффектом происходит удаление шлаков и выведение других токсичных веществ из организма, поэтому систематическое употребление сухих слив налаживает пищеварение и способствует избавлению от лишних килограммов.
  • Содержащийся в пищевых волокнах антоциан помогает вернуть кожным покровам упругость и гладкость после значительного похудения, предотвращая появление целлюлита.

Реклама

Правила диеты на черносливе

Существует несколько методов употребления сухих слив для похудения:

  1. В качестве базового или дополнительного продукта для организации разгрузочных дней.
  2. Для перекусов между основными приёмами пищи.
  3. Используется как основной компонент диеты.
  4. В качестве натурального слабительного средней эффективности.

В случае принятия решения об использовании диеты на черносливе нужно знать основные требования, которые станут залогом быстрого успеха и гарантируют видимый результат без вреда для организма.

  • Солёное, копчёное, сладкое и выпечка в рационе должны свестись к минимуму или исключиться.
  • Потребление воды должно составить не меньше 2-х литров в день.
  • Не есть меньше, чем за 3 часа до сна.
  • Обеспечить нормальные физические нагрузки: лежать круглосуточно и при этом худеть – не реально ни на одной диете.

Как правильно выбрать чернослив

Внешний вид – это индикатор качества этого продукта. Важно помнить несколько моментов для правильного выбора плодов, чтобы не приобрести сухофрукты низкого качества.

  1. Обратить внимание на цвет: синий или коричневый цвет не устраивает, это признак обработки вредными химическими реагентами, которые продлевают срок хранения и препятствуют появлению насекомых, но оказывают вредное действие на здоровье. В таком случае плоды должны быть тщательно промыты под проточной водой, хотя полностью эта мера не искореняет проблему. Правильно подготовленные сухофрукты должны быть чёрные и слегка блестеть. Излишне блестящие плоды перед высушиванием обрабатываются специальным реактивом – бисульфатом серы, что не делает их полезнее.
  2. Плоды должны быть мягкими, не пересохшими, но достаточно упругими.
  3. Присутствие выраженного белого налёта – свидетельство начавшегося плесневения. Результатом поедания такого продукта может стать пищевое отравление, поэтому нужно обходить его стороной.
  4. По вкусу чернослив должен быть сладким, с лёгкой кислинкой. Присутствие горького привкуса – плохой показатель, такие сухофрукты отбраковываются.

Самый богатый пищевой состав у калифорнийского чернослива, однако, у разных сортов он не очень отличается.

Меню диеты

Сухие плоды слив используют и в ходе монодиет для похудения, и в качестве одного из основных компонентов рациона, работающего совместно с рядом других продуктов. Людям, заботящимся о безопасном снижении веса, рекомендуется ежедневно съедать по 6-8 плодов, а вечером выпивать напиток, приготовленный по рецептам, которые приведены ниже. Такой подход не только помогает избавиться от лишних отложений, но и позволяет улучшить состояние иммунной системы. Это происходит благодаря наличию витамина С – строительного материала для форменных компонентов иммунитета.

Разгрузочные дни на черносливе

Для тех, кто практикует разгрузочные дни, он придётся кстати. Предварительно необходимо распарить сухофрукты в тёплой воде и съедать их по 100 г за один раз. За день таких подходов должно быть 5–6, с интервалами в 2–3,5 часа. Настой, в котором распаривался чернослив, выливать не стоит. Часть полезных веществ переходит в него, поэтому его можно выпить в промежутках между едой. Водный баланс поможет удерживать минеральная негазированная вода и травяные настои без сахара.

Диета на 3 дня

Эта экспресс-диета применяется в случае, если необходимо стремительное похудение и уменьшение объёмов тела в области бёдер и живота. За 3 дня потеря веса составляет 2–3 кг. Такая диета относится к низкокалорийным и активизирует процессы мочеиспускания и испражнения, поэтому в случае хронических заболеваний ЖКТ или мочевыводящей системы организм может отреагировать обострениями.

В ходе этого курса главными ингредиентами выступают чернослив и кефир. Кефир лучше использовать с низким % жирности. Дневной нормой будет потребление 1,2 л кефира и 100 г сухофрукта (около 100 ккал). Весь объём необходимо разделить на 6–7 приёмов пищи. При желании из компонентов можно готовить коктейли: взбить сухофрукт с кефиром в блендере. Можно предварительно настоять плоды в кефире, тогда они станут мягче. Желательно выпивать или съедать порцию еды медленно, ложечкой, так послабляющее действие проявится скорее.

На 7 дней

Такой рацион питания показывает прекрасные результаты: за неделю можно сбросить 4 кг. Потеря веса будет происходить легко, чувство голода не станет атаковать. Кроме того, процесс произойдёт физиологично и даже поможет насытить организм витаминами, полезными веществами, что скажется на общем самочувствии и внешнем виде.

Этот курс часто назначается в ходе терапии для людей, страдающих от ожирения, как один из самых безвредных. Сладкий сухофрукт на протяжении 7-ми дней влияет на состав крови человека, значительно снижая содержание триглицеридов (производных жиров), что служит причиной постепенного здорового похудения.

Метод основан на том, что всю неделю ежедневное меню содержит не более 1200 ккал. В то же время рацион представлен различными пищевыми группами в широком наборе продуктов. В нём присутствуют свежие и готовые овощи и фрукты, рыба и морепродукты, мясо, кисломолочные продукты и цельные крупы (за исключением риса).

Ориентировочное меню на один день выглядит так:

  • Завтрак: 100 г любой каши с 1 черносливом, чашка зелёного чая.
  • Ланч: стакан кефира и чернослив.
  • Обед: овощной суп, овощное рагу с мясом, кусочек рыбы или морепродуктов – 100 г, компот из чернослива.
  • Полдник: стакан кефира и чернослив.
  • Ужин: фруктовый салат с добавлением сухой сливы, заправленный кефиром. (Иногда вместо салата съедать 100 г постного мяса, рыбы или морепродуктов).
  • Поздний ужин: коктейль из сухофрукта и кефира.

Если хочется получить более выраженный результат, то используемый кефир должен быть обезжиренным, а порции – минимальными.

На кефире и черносливе

Оба продукта часто используются в различных типах диет, а совместное их употребление даёт ещё лучшие результаты. В блендере нужно взбить стакан обезжиренного кефира и 8 шт. сухофрукта. Коктейль получается вкусным и очень полезным. Каждый вечер вместо ужина нужно выпивать стакан такого коктейля, в то время как завтрак и обед не поддаются жёсткой корректировке. Единственное требование: полностью исключить из рациона сладкое.

Данный коктейль обладает очень выраженным мочегонным и слабительным действием, поэтому пить его в ходе завтрака и ужина не рекомендуется: это вызовет неудобства, связанные с частыми посещениями туалета на протяжении дня.

Творог с черносливом

Если кефир не находится в списке любимых продуктов, то альтернативой предыдущей диете может стать такой тип питания, в котором кефир заменяется творогом. Для ежедневного ужина нужно смешать 150 г обезжиренного творога и 8 ягод сухофрукта. В остальном стоит придерживаться общих правил похудения: порции уменьшить, не есть перед сном, заниматься спортом и пить большое количество воды.

Такая диета не рассчитана на длительный срок, оптимальное время – до двух недель.

Курага и чернослив

Базовые продукты этот типа питания успешно выводят из организма токсины и накопления шлаков. Это позволит стабильно терять вес, если питание в дальнейшем будет откорректировано и станет соответствовать принципу избыточного расходования энергии (что достигается высокой физической активностью). Данный метод не даст стремительной потери веса, но сможет ускорить метаболизм и отрегулирует обменные процессы.

Продукт, который готовят для этого рациона, называют «сладкими конфетами» что говорит о его приятном сладком вкусе. Блюдо, обеспечивающее эффект в данном случае, состоит из следующих ингредиентов:

  • 100 г чернослива;
  • 100 г кураги;
  • 2 ст. ложки травы сенны;
  • 50 г семян льна.

Все компоненты необходимо дважды пропустить через мясорубку, поместить в холодильник в закрытой стеклянной ёмкости. Съедать по 1 десертной ложке смеси за полчаса до завтрака и после ужина.

Средство оказывает сильно выраженный слабительный, мочегонный и желчегонный эффект, поэтому данный метод не подходит людям с дисфункцией печени или желчного пузыря.

Овсянка с черносливом

В течение 7–10 дней употребляются блюда из овсянки, приготовленные на воде. Добавлять сахар в диетическую овсянку запрещено, а вот добавление сладкого сухофрукта не только не замедляет потерю веса, а наоборот, ускоряет её. Так происходит потому, что во время диет на овсянке самой главном проблемой является возникновение запоров. Добавление чернослива в кашу облегчает этот момент, поскольку его пищевые волокна заставляют кишечник опорожняться чаще. За неделю это блюдо избавляет от 5 кг лишнего веса.

На протяжении всех дней важно соблюдать питьевой режим и потреблять не менее 2 л жидкости в виде воды или чая без сахара.

Многокомпонентная диета на черносливе

Длительность такой диеты не ограничивается определённым количеством дней, поскольку такой рацион не является стрессовым, поставляет все необходимые для отличного самочувствия пищевые компоненты и полноценно насыщает организм.

Примерное меню на 2 дня разрабатывается по следующей схеме.

День 1

  • Завтрак: 100 г овсяной, рисовой или гречневой каши с черносливом, кофе без сахара.
  • Ланч: 2 размягчённых в воде сухофрукта.
  • Обед: овощной суп (щи или борщ) с ржаными гренками, 100 г мяса курицы или индейки.
  • Полдник: 2 сухофрукта.
  • Ужин: 150 г обезжиренного творога и 3 сухофрукта.

День 2

  • Завтрак: 2 куриных яйца (варёных или сырых), 1 яблоко, две сухие сливы, черный кофе без сахара.
  • Ланч: 2 сухофрукта.
  • Обед: салат из овощей, 150 г отварного филе рыбы.
  • Полдник: 2 сухофрукта.
  • Ужин: овощной салат, заправленный оливковым маслом, 200 г постного мяса, 3 сухофрукта.

Меню этих 2-х дней нужно чередовать, можно подвергать его изменениям, придерживаясь общих правил здорового диетического питания. Неизменным останется только основной компонент – чернослив и блюда на его основе.

Реклама

Рецепты для похудения с черносливом

В рецептах сухофрукт используется совместно с другими компонентами, которые дополняют его действие и помогают ускорить метаболизм.

Рецепт №1

  • 300 г чернослива;
  • 50 г коры крушины;
  • 100 г шиповника;
  • 1,5 л воды.

Поместить кору крушины и сухофрукты в воду, довести до кипения и кипятить на минимальном огне 25 минут. Добавить шиповник и кипятить ещё на протяжении 45 минут. Оставить отвар в термосе или в самом тёплом месте на 10 часов. После полного остывания поместить в холодильник в герметичной посуде.

Этот напиток нужно пить за час до сна по 200 мл.

Рецепт №2

  • 400 г чернослива;
  • 100 г кураги;
  • 100 г изюма;
  • 200 г инжира (лучше свежего);
  • 50 г травы сенны.

Все ингредиенты перемолоть в мясорубке и хранить в стеклянной ёмкости в холодильнике.

Есть по 1 ст. л. натощак утром и перед сном.

Рецепт №3

  • 400 г чернослива;
  • 200 г не засахаренного мёда;
  • 400 г кураги;
  • 1 упаковка александрийского листа (сенны) – 50 г.

Сухофрукты пропустить через мясорубку, добавить мёд и траву, тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.

Нужно съедать по 1 ч. л. каждый вечер за 1 час до сна.

Рецепт №4

  • 3 сухие сливы;
  • стакан кефира низкой жирности;
  • 2 ст. л. отрубей;
  • 1 ч. л. молотых семян льна.

Сухофрукты предварительно распарить в кипятке и мелко нарезать. Смешать кефир, отруби, семена льна и чернослив, перемешать.

Выпить на ночь. Напиток имеет мочегонный и слабительный эффект, поэтому, если данный коктейль мешает спокойному ночному сну, то выпивать его стоит за 4 часа до сна.

Рецепт №5

  • 0,5 л воды;
  • 100 г чернослива;
  • 2 ст л изюма (чёрного, коричневого или белого);
  • 100 мл сиропа «Холосас»;
  • 1 ст. л. сенны.

В кипящую воду положить все сухофрукты и сенну и кипятить на протяжении 5-ти минут на слабом огне. Остудить, процедить напиток и добавить «Холосас».

Пить по 1 ст. л. напитка через час после ужина и за 2 часа перед сном. Употребление этого средства ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и способствует очищению кишечника.

Рецепт №6

  • 50 г кураги;
  • 50 г чернослива;
  • 50 г семян льна;
  • 50 г ядер грецких орехов.

Перемолоть все ингредиенты в мясорубке или блендере и настоять в течение 2-х дней в холодильнике в герметичной посуде.

Есть по 1 десертной ложке до завтрака и за 2 часа до сна.

Это средство проводит чистку кишечника, обогащает организм витаминами и минералами. Состав можно дополнить лимонным соком и корнем имбиря – тогда будет обеспечен ещё и эффект повышения иммунитета и устойчивости против простудных заболеваний.

Противопоказания

  • Индивидуальная непереносимость;
  • сахарный диабет;
  • лактационный период (вызывает повышенное газообразование и диарею у ребёнка);
  • наличие камней в почках;
  • синдром раздражённого кишечника.

Отзывы и результаты похудевших

Снежана, 25 лет

Это просто одно удовольствие! Такой вкусной для меня не была ещё ни одна диета. Сначала я попробовала только разгрузочные дни, а потом поняла, что худеть хочу только так. Да, все две недели есть мне хотелось, но не потому, что я голодала, а потому, что не могла дождаться сладкого перекуса. Организм работал, как часы, хотя в другое время часто бывают проблемы запоров, особенно во время диет. Я бы и дольше продолжала, но решила не заниматься самодеятельностью и сделать перерыв, как положено. Можно ли это считать настоящим перерывом – не знаю, потому что продолжаю иногда есть чернослив, делать настой и пить его вместо полдника на работе. Вес теряю не очень быстро, зато стабильно. Наверное, так и должно быть на нормальной диете.

Екатерина, 32 года

Самым сложным было найти нормальные сухофрукты: продавались то пересушенные, то копчёные. Тогда я сама насушила сухофруктов из слив. За время диеты похудела на 3 килограмма. И мама, которая постоянно чувствовала запах чернослива от моих блюд, теперь тоже сидит на такой же диете. Она и раньше ела сушеные сливы, когда у неё были проблемы с пищеварением, а теперь узнала, что можно ещё и вес сбросить. Недостатков в этой диете я не нашла.

Люди, которые любят сладкое знают насколько трудно выбрать методику для похудения. Большинство из диет вносить любые сладости в список запрещенных продуктов, что является мощным стрессом для некоторых.

Чтобы не расстраивать себя из-за отсутствия сладкого, можно заменять сахар полезными продуктами. Это касается употребления чернослива при диете. Он отлично заменяет любые сладости и одновременно с этим не останавливает процессов снижения веса.

Сухофрукт как заменитель сладкого

Диетологи рекомендуют употреблять сухофрукты людям, которые и дня не могут прожить без конфет, но хотят похудеть. Это связанно с тем, что в их состав входит фруктоза, глюкоза и сахароза, которые наименее вредные чем чистый сахар. Также с помощью сухофруктов можно готовить различные блюда, добавлять их к мясу и рыбе. Благодаря своему сочетанию с другими продуктами и полезными свойствами, они являются видным продуктом в системе питания при похудении.

Показанием к употреблению чернослива выступает и меню диеты №10.

Не стоит забывать про компоты и детское питание. Например чернослив рекомендуется добавлять в детские блюда в измельченной виде.

Изготовление чернослива

Изначально необходимо сделать чернослив, чтобы использовать его с пользой. Врачи не рекомендую употреблять покупные сухофрукты из-за того, что вы не знаете, что могут добавлять в них при хранении и производстве.

Для изготовления чернослива используются сорта слив в которых содержится 19% сухих веществ, около 14% сахаров и 1% кислот. В ход идут только спелые и целые плоды. Гнилые или разбитые сливы откладываются в сторону. После того, как они подготовлены, их нужно высушить. Сделать это можно естественным или ускоренным способом. Первый вариант подразумевает под собой сушку при комнатной температуре, а второй при воздействии высокой температуры (используется на предприятиях). Минусом второго варианта является малое количество полезных микроэлементов в готовом продукте. Этого нельзя сказать о естественной сушке.

Важно! Изначально не забудьте очистить сливы от косточек.

Плюсы и минусы

Любые фрукты, сухофрукты и овощи имеют как преимущества, так и недостатки. То же самое можно сказать о черносливе. Чтобы понять какие сильные стороны есть у этого сухофрукта, требуется рассмотреть его состав:

  1. Железо — оно удерживает уровень гемоглобина в крови в нормальном состояние, а также способствует насыщению клеток организма кислородом.
  2. Калий – благоприятно влияет на работу ЦНС, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, снижает артериальное давление.
  3. Бор – этот компонент нечасто встречается в продуктах растительного происхождения. Он играет важную роль в формирование костных тканей.
  4. Медь – благодаря этому компоненту лучше усваивается железо, а цвет волос восстанавливается.
  5. Цинк и селен – способствуют укреплению волос, уменьшают риск их выпадения. Не позволяют ногтям расслаиваться. Активизируют рост ногтевых пластин.
  6. Витамины содержащиеся в черносливе улучшают состояние кожи и не позволяют образовываться морщинам и растяжкам.
  7. Также в нём содержаться кислоты, благодаря которым улучшается кислотно-щелочной баланс.

Теперь можно поговорить о сильных и слабых сторонах сухофрукта.

Преимущества:

  1. Низкий гликемический индекс. Его показатель составляет 29. В то же время у сахара – 70. Чем меньше этот показатель, тем безвреднее продукт при сахарном диабете. Низкий гликемический индекс обеспечивает нормальный уровень сахара в крови.
  2. Чернослив выводит из организма вредный холестерин и нормализует его содержание в крови.
  3. Большое количество клетчатки содержащееся в черносливе улучшает пищеварение и выводит из организма токсины и шлаки.
  4. Это настоящий природный антидепрессант. Во время большинства диет, в организм не поступает привычное количество питательных веществ. Из-за этого может резко меняться настроение, появиться апатия или возникнуть стрессовая ситуация. Для того, чтобы этого не случилось, можно употреблять чернослив. Он нормализует работу нервной системы, выводит организм из стрессовых ситуаций.
  5. Содержащиеся в сухофрукте компоненты улучшают состояние кожи, укрепляют ногтевые пластины и способствуют улучшению состояния волос.

Недостатки:

  1. Газообразование.
  2. Боли в животе и желудке.
  3. Нарушения стула.
  4. Кожные высыпания.

Эти побочные эффекты могут возникнуть, если злоупотреблять черносливом.

Правила

У любой методики для похудения существуют определённые правила, которые необходимо выполнять для получения результата. Это же касается употребления чернослива:

  1. Его можно использовать как основной продукт в монодиете.
  2. Перед проведением жестких методик для снижения веса, врачи рекомендуют проводить разгрузочные дни на черносливе.
  3. Если возникают запоры, этот сухофрукт просто незаменим.
  4. В сутки выпивайте минимум 2 литра чистой воды.
  5. Дополнительно занимайтесь физическими упражнениями по утрам и вечерам.
  6. За три часа до сна можно провести последний приём пищи.

Меню

Существует несколько популярных вариантов диеты с черносливом, а также разгрузочные дни. Все они отличаются количеством приёмов пищи, продолжительностью курса и своей эффективностью.

Разгрузочные дни

Дни, в которые вам нужно употреблять один продукт и пить большое количество воды, могут проводиться с разнообразной пищей. Вариант с черносливом идеально подойдёт сладкоежкам. В течение дня необходимо провести 6 приёмов пищи, в каждом из которых допустимо съедать по 100 грамм чернослива. Количество чистой воды – 2,5-3 литра.

Методика на 3 дня

Главными продуктами этой кратковременной диеты должны быть кефир и чернослив. За 7 приёмов пищи необходимо выпить 1,5 литра кефира и съесть 100 грамм сухофрукта. Можно готовить компоты, и взбивать продукты с помощью блендера для получения сытного напитка.

Методика на 7 дней

Сытная диета, с помощью которой можно снизить свой вес на 4 килограмма. Для этого нужно придерживаться такого меню:

День 1 Завтрак Овсяная каша – 100 грамм, зеленый чай, 1 чернослив
Второй завтрак Кефир с сухофруктом
Обед Суп из овощей, вареная куриная грудка, компот из сухофруктов
Полдник Кефир с черносливом
Ужин Фрукты и сухофрукты, куриная грудка
На ночь Кефир, коктейль из фруктов.

Многокомпонентная диета

Это методика которая может стать постоянным рационом. Связанно это с тем, что вам можно есть любые продукты кроме жирной, солёной, сладкой и мучной пищи. Чернослива требуется съедать по 100-200 грамм в день и дополнительно выпивать по 1 литру компота.

Другие методики

С черносливом отлично сочетается овсяная каша, творог и курага. Например с овсянкой существует 10-ти дневная методика. За это время вы можете сбросить до 8 килограмм веса. Однако стоит помнить, что в кашу нельзя добавлять сахар и сливочное масло.

Если совместно употреблять курагу и чернослив, можно эффективно очистить свой организм от токсинов и шлаков. Вес будет уходить медленно, но стабильно. Эти два сухофрукта могут пригодиться при изготовлении сладких конфет.

Отлично сочетается с черносливом творог. Достаточно добавлять по одной жмене к молочному продукту, чтобы обеспечить организм полезными микроэлементами.

Рецепты

Любое скудное меню можно разнообразить разрешенными продуктами. В этом случае будут представлены рецепты с добавлением чернослива.

Питательный напиток

Чтобы приготовить этот настой вам нужны 250 грамм чернослива, кора крушины, 1 л воды и 100 грамм шиповника.

Действия:

  1. В воду положить чернослив и кору крушины. Закипятите жидкость.
  2. Добавьте в кастрюлю шиповник и варите ещё 40 минут.
  3. Оставьте отвар настоятся в течение 12 часов.
  4. Употребляйте отвар перед сном по одному стакану.

Смесь сухофруктов

Чтобы сделать эту смесь вам нужно 300 грамм чернослива, 250 грамм инжира, 150 грамм изюма, 100 грамм кураги. Все ингредиенты необходимо перемолоть в блендере. Употреблять можно как в сухом виде, так и заваривая с кипятком.

Этот сухофрукт противопоказан в следующих случаях:

  1. Аллергические реакции или индивидуальная непереносимость.
  2. Проблемы с работой почек.
  3. Сахарный диабет.
  4. Проблемы с кишечником.
  5. Кормление грудью.

В заключение можно сказать что чернослив является полным продуктом при различных методиках для похудения. Однако не злоупотребляйте сухофруктами если не хотите столкнуться с побочными эффектами.

Чернослив для похудения – отзывы

Мария 33 года

Я очень люблю сухофрукты и всё что с ними связанно. Часто употребляю чернослив при запорах. Также этот сухофрукт помог мне снизить весь. Я употребляла его в комбинации с овсяной кашей. Отвес составил 5 килограмм за неделю.

Ольга 29 лет

Наслышана о полезных свойствах сухофруктов. Попробовала на себе методику с добавлением чернослива буквально год назад. Мне она очень понравилась. За 10 дней мне удалось скинуть 7 килограмм. Такого отвеса я не ожидала. Также значительно улучшилось общее состояние организма.

Все знают, что сухофрукты полезны, но часто их исключают из меню диеты. Чернослив – один из немногих, который может способствовать снижению веса, даже несмотря на приличное количество калорий. В нем концентрация полезных веществ и витаминов намного выше, чем в свежих фруктах. Они прекрасно подходят для перекусов и помогают избавиться от тяги к сладостям. Всего 100 г сушеной сливы налаживают пищеварение и улучшают фигуру.

Польза и вред чернослива

Это продукт получают путем особого метода высушивания слив. Лучшими считаются те, которые были получены естественным путем, но сегодня намного чаще можно встретить чернослив, прошедший термообработку. Способность сухофрукта помогать в снижении веса была обнаружена в 80-х, именно тогда он стал особенно популярен.

Чернослив нельзя назвать низкокалорийным продуктом. В 100 г содержится почти 250 ккал, но пугаться не стоит. Польза чернослива заключается в сбалансированном составе и высокой питательности. Больше всего в нем углеводов и воды, есть чуть-чуть белков и совсем немного жиров и золы. Польза чернослива для организма заключается в следующем:

  • Благодаря содержанию таких микроэлементов, как магний, калий, кальций, фосфор, натрий и железо, он оказывает положительное влияние на сосуды и сердце, репродуктивную систему, костную и мышечную ткань.
  • Пектины в составе помогают выводить из организма шлаки и токсины.
  • В нем много таких витаминов, как РР, С и группы В, которые повышают иммунитет, улучшают качество кожи, волос и ногтей.
  • Около 7 г пищевых волокон помогают налаживать перистальтику кишечника и улучшать пищеварение. Он обладает слабительным эффектом. Благодаря сорбитолу и дифенилисатину чернослив размягчает стул, при этом еще и выводит токсины.
  • Клетчатка создает ощущение сытости на долгое время. Также он помогает уменьшить размер порций, если есть его перед едой.
  • Фруктовые сахара позволяют человеку не испытывать чувство голода продолжительное время и контролировать тягу к сладостям.

Также чернослив оказывает следующие воздействия на организм.

  • Регулирует уровень сахара в крови. Несмотря на то, что у сухофрукта высокая калорийность, гликемический индекс продукта составляет не более 29. Этот показатель играет важную роль, так как постоянный уровень сахара позволяет метаболизму оставаться на одном уровне. У человека не просыпается сильный голод. Перекусывая черносливом каждый раз, можно легко контролировать аппетит.
  • Снижение холестерина. Процесс похудения происходит за счет уменьшения уровня холестерина. Он растворяется полностью желчными кислотами, а благодаря черносливу выводится из организма. В данном продукте нет насыщенных жиров, способствующих развитию ожирения и устойчивости к инсулину. Они повышают уровень холестерина и вызывают заболевания сердца и сосудов.

Жиры и соли повышают кровяное давление, задерживают воду в организме, что может приводить к отекам и инсультам. Регулярное употребление чернослива помогает сократить их количество, значительно оздоровить организм и сбросить лишние килограммы.

  • Антидепрессантные свойства. Из-за недостатка определенных веществ во время диеты человек начинает испытывать стресс, что проявляется плохим настроением, упадком сил, подавленностью и депрессией. Может даже наблюдаться нарушение сна. Чернослив помогает избежать этих неприятных последствий. Он также улучшает умственное и эмоциональное состояние. Кроме того, в нем содержится много антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами.

Рекомендуем прочитать о клубнике для похудения. Вы узнаете о полезных свойствах и калорийности клубники, противопоказаниях к употреблению, вариантах клубничной диеты.

А подробнее о винограде при похудении.

Можно ли есть на ночь при похудении

Результат и эффективность диеты во многом зависит от правильности употребления чернослива. Чтобы применение сухой сливы принесло пользу для похудения, следует соблюдать рекомендации:

  • В день следует есть не более 5 — 6 штук сушеной сливы.
  • В виду слабительного эффекта есть чернослив следует за 3 — 4 часа до сна, чтобы ничто не нарушало сон.
  • Нежелательно смешивать сухофрукты с другими слабительными средствами и продуктами.

О пользе чернослива смотрите в этом видео:

Основные рецепты

Диета на черносливе может быть вкусной, ведь из нее можно готовить интересные блюда. Рацион получается вполне разнообразным.

  • Отвар из чернослива

Ингредиенты: сушеная слива, кора крушины, плоды шиповника или его сироп, вода.

Сначала нужно заливать водой чернослив и крушину, топить на медленном огне около получаса. Затем положить плоды шиповника и еще поварить примерно 40 — 45 минут. Готовый отвар должен настояться в течение ночи при комнатной температуре. На следующий день нужно процедить и хранить в холодильнике.

Принимать по половине стакана каждый день в 9 вечера.

  • Смесь из сухофруктов

Ингредиенты: чернослив, изюм, курага, плоды шиповника, натуральный мед, инжир и сена.

Все компоненты прокрутить в мясорубке. Затем массу смешать с медом. Хранить прохладном месте в стеклянной банке. Смесь можно есть с чаем или с утра как десерт.

  • Кефир с черносливом

Это блюдо может стать питательным и диетическим перекусом или завтраком. Несколько штук чернослива мелко измельчаются и смешиваются с обезжиренным кефиром.

Также с помощью этого напитка можно бороться с запором и проводить очищение организма от шлаков.

  • Мясо с сушеной сливой

Ингредиенты: нежирное мясо, чернослив, репчатый лук, 15% сметана, яблоки, помидоры, сыр и зелень.

Мясо нарезать тонкими ломтиками и выложить на противень поверх луковых колец. Затем выкладывать слоями промытый чернослив, сметану, ломтики яблок и смесь из томатов, тертого сыра и укропа. Тушить в духовке до готовности.

Диета на основании чернослива

Желающие получить быстрые результаты похудения могут выбрать подходящую методику снижения веса на сушеной сливе. Они может состоять только из одного компонента, так и иметь разнообразный рацион.

Чтобы добиться нужного эффекта, важно соблюдать следующие правила:

  • Отказаться от соленого, копченого, сладкого, мучного.
  • Соблюдать питьевой режим и потреблять не менее 1,5 л воды.
  • Последний прием пищи должен быть в 7 вечера.
  • Диета должна сопровождаться активными физическими нагрузками.

На 3 дня

В течение этого времени питаться следует только кефиром и черносливом. В день нужно употреблять до 1,5 литров и 100 г сухофруктов. Все это нужно разделить на 5 — 6 приемов за сутки.

Но важно отметить, что данная диета считается очень жесткой и экстремальной. За три дня возможно похудеть до трех килограмм. Но следует помнить о том, что такое резкое снижение веса связано с потерей жидкости, очищением кишечника, уменьшением калорийности пищи. Поэтому после выхода из диеты вес вернется.

Нельзя проводить ее при разных хронических заболеваниях, особенно в стадии обострения.

На неделю

Данная диета является сравнительно мягкой и полезной. Ее часто рекомендуют даже детям при ожирении. В сутки количество калорий не повышается 1200 ккал. В меню входят сырые продукты, а также приготовленные на пару, вареные или гриль. В основе нежирное мясо и рыба, овощи, фрукты, кисломолочные продукты, крупы.

В течение недели при составлении меню нужно придерживаться схемы:

  • Завтракать следует кашей, например, гречневой с черносливом, и пить зеленый чай.
  • Перекусить стаканом кефира и сухофруктами.
  • Обедать нужно постным супом. На второе следует есть овощи и нежирное мясо или рыбу. Пить нужно компот из сушеной сливы или других сухофруктов.
  • Перекус такой же, как и утром.
  • Ужинать стоит салатом из фруктов или овощей, заправленным оливковым маслом или соком лимона. В каждый следует добавлять чернослив. На гарнир идет нежирное мясо или морепродукты. Также можно есть творог или кисломолочные продукты.

В результате диеты можно сбросить до 3 — 4 килограмм. Согласно отзывам, процесс похудения идет довольно легко и быстро. Диета не вызывает стресса. Многие опробовавшие этот метод похудения отзываются только положительно.

Важно не забывать, что есть случаи, когда есть данный сухофрукт не стоит, по крайней мере, без консультации с врачом. Противопоказаниями к употреблению чернослива являются:

  • Наличие сахарного диабета. Сначала стоит посоветоваться с лечащим врачом.
  • При заболеваниях и нарушениях работы печени и желудка.
  • Если есть склонность к диарее и расстройству пищеварения, то количество чернослива должно быть ограниченным.
  • Во время грудного вскармливания.

Рекомендуем прочитать о диете Гроссман. Вы узнаете об основных принципах диеты, меню на неделю, диете по этапам, рецептах диетических блюд, результатах похудения.

А подробнее о зимней диете для похудения.

Чернослив является полезным продуктом, который может помочь не только сбросить лишние килограммы, но и оздоровить организм. Однако не стоит им злоупотреблять, так как превышение нормы приведет к неприятным последствиям. Лучше дополнять здоровое и сбалансированное питание черносливом. Результат появится не сразу, но зато будет долговременный.

Полезное видео

О том, как приготовить витаминную смесь с черносливом, смотрите в этом видео:

Диета на черносливе, 4 дня, -3 кг

Похудение до 3 кг за 4 дня.
Средняя суточная калорийность 700 Ккал.

Чернослив — это сливы, высушенные особым способом, позволяющим максимально сохранить полезные вещества, содержащиеся во фруктах. Для приготовления качественного чернослива отбирают самые зрелые и сладкие сливы сортов венгерка и ренклод. Отменные вкусовые качества и обширные полезные свойства чернослива сделали этот продукт очень популярным. Кстати, чернослив можно кушать практически всем. Даже детям с шести месяцев он рекомендован в качестве добавки к питанию.

Если правильно составить меню, с помощью чернослива можно не только побаловать вкусовые рецепторы и доставить в организм полезные вещества, но и скинуть лишний вес. Всего лишь за 3, 4 или 7 дней (столько продолжаются самые популярные варианты черносливной диеты) можно проститься с 2-4 кг, отделяющими вас от идеальной фигуры.

Требования диеты на черносливе

Вначале отметим, что, какой бы из способов похудения на черносливе вами ни был выбран, для достижения результата важно не кушать после 19 часов, ежедневно употреблять около двух литров чистой воды, пить чай и кофе исключительно без сахара, а также заниматься физкультурой.

И после выхода из черносливной диеты обязательно соблюдайте умеренность в питании и сбалансированность рациона. В противном случае вероятность того, что потерянные килограммы вернутся (а может еще и с довеском), очень высока.

Самой короткой и строгой является трехдневная диета на черносливе. На ней нужно быть готовым к тому, что весь диет-курс можно будет употреблять только эти сухофрукты и кефир (обезжиренный или 1%-ной жирности). Итак, чернослива за день съедаем 100 г, а указанного кисломолочного продукта выпиваем до 1,2 л. Все количество пищи разделите на 6-7 трапез и употребляйте равными порциями. Во время приема пищи можно поочередно выпивать по пару глотков кефира и съедать по несколько черносливов или, если хотите, сделать коктейль из этих компонентов. Старайтесь кушать медленно, чтобы успевало наступить чувство сытости. Похудение происходит, в основном, за счет снижения калорийности. Если питаться указанным образом, в день этот показатель не превысит 1000 энергоединиц, и, само собой, вес начнет снижаться. Но дольше рекомендованного срока так худеть точно не стоит, иначе могут замедлиться обмен веществ и возникнуть проблемы со здоровьем.

Более разнообразным рационом отличается вариант диеты на черносливе продолжительностью 4 дня. Здесь этим сухофруктом обычно стоит завершать еду. А состоит меню, в основном, из полезной и нежирной еды: вареных куриных яиц, супов и борщей без зажарки, некрахмалистых овощей, постного мяса, нежирной ветчины, сыра, цельнозернового или ржаного хлеба. Питаться рекомендовано трижды в день и, конечно, не переедать.

Самая продолжительная, но в то же время наиболее лояльная — недельная диета на черносливе. Принцип ее действия состоит в том, чтобы ежедневный рацион не превышал 1200 калорий. Помимо чернослива в меню можно ввести кисломолочные продукты и молоко невысокой жирности, цельнозерновые крупы, нежирную рыбу, морепродукты, постное мясо, овощи, фрукты, ягоды. Разнообразие рациона и возможность составить его на свое усмотрение делают эту вариацию похудения на черносливе наиболее комфортной, как в физическом, так и в психологическом плане. Скинуть за неделю можно до 3-4 килограмм лишнего веса, как и в предыдущих вариантах. Так что, если есть время, лучше, конечно, выбрать этот способ преображения фигуры. Помимо прочего, он явно будет полезнее для здоровья.

Повысит шансы на сохранение полученного результата и позволит плавно снижать вес проведение разгрузочного дня на черносливе. Как гласят отзывы людей, испытавших его на себе, всего за один денек можно сбросить до 1,5-2 кг. За день нужно скушать 20 штук сухофруктов. Проводить такую разгрузку рекомендовано не чаще одного раза в неделю. Каждые 2-2,5 часа съедайте по 3-4 чернослива, которые предварительно лучше распарить в воде. Пить в этот день можно негазированную воду и чай.

При выборе чернослива обращайте внимание на его вид. Цвет качественного чернослива — черный, с незначительным блеском. Коричневатый оттенок сухофруктов говорит о том, что они предварительно были ошпарены кипятком и от такой обработки лишились полезных свойств и богатого витаминно-минерального состава. Темно-серый цвет — свидетельство обработки чернослива глицерином для улучшения товарного вида. Такую продукцию лучше не приобретать. Правильный вкус сухофрукта должен быть сладким с совсем легкой кислинкой. Горечь, даже слабо ощущаемая, является следствием неправильной сушки.

Пример рациона питания четырехдневной диеты на черносливе

День 1
Завтрак: вареное яйцо; грейпфрут; черный кофе или чай; парочка черносливов.
Обед: пиала борща без добавления картофеля; кусочек ржаного или цельнозернового хлеба; 7-8 черносливов и 2 грецких орешка; чай.
Ужин: вареное или приготовленное на сковороде без добавления масла яйцо; ломтик отварного филе рыбы; 4 чернослива и чай.

День 2
Завтрак: твердый сыр (около 30 г); 2 чернослива; кофе или чай.
Обед: порция вегетарианских щей; кусочек хлеба; 100 г отварной или запеченной говядины; 2-3 ядра миндаля; чай.
Ужин: салат из некрахмалистых свежих овощей; 3-4 чернослива; чай.

День 3
Завтрак: кусочек зернового хлеба с ломтиками постной ветчины или мяса и несоленого сыра; 3 чернослива; кофе или чай.
Обед: овощной суп без зажарки; кусочек ржаного хлеба; свежий томат; небольшая отварная картофелина; 2-3 чернослива; чай.
Ужин: стакан нежирного молока или кефира; ломтик ржаного хлеба; 5 черносливов и чай.

День 4
Завтрак: хлопья геркулес (их можно сварить на нежирном молоке); 4 чернослива; кофе или чай.
Обед: небольшая тарелка борща без картофеля; ломтик ржаного хлеба; салат из помидора и огурца; 2 чернослива; чай.
Ужин: бутерброд из тоненького кусочка ржаного хлеба, нежирной ветчины или постного мяса и сыра; до 40 г изюма и 5-6 черносливов; чай.

Пример рациона питания семидневной диеты на черносливе

Завтрак: 100 г гречневой каши (вес в готовом виде) с добавлением одного чернослива; чашка зеленого чая.
Второй завтрак: стакан кефира и 1-2 чернослива.
Обед: порция постного супа; свежий помидор; кусочек отварного мяса или рыбы весом около 100 г; стакан черносливового компота (можно использовать и другие фрукты и сухофрукты).
Перекус: стакан пустого йогурта или кефира; один чернослив.
Ужин: яблочно-грушевый салат и стакан кефира или 100 г отварной курицы (без кожи) и коктейль из йогурта и чернослива.

Противопоказания диеты

  1. Диета на черносливе в любом из вариантов не рекомендована при наличии хронических заболеваний в период обострения, после перенесения заболевания или оперативного вмешательства.
  2. У людей, имеющих камни в почках, употребление чернослива может привести к обострению заболевания.
  3. Аллергия на чернослив бывает очень редко, но если вы попали в их число, то такой способ похудения вам точно не подойдет.
  4. Диабетики тоже должны относиться с осторожностью к употреблению этих сухофруктов в силу повышенной концентрации в них сахароидов (глюкозы, фруктозы и сахарозы в черносливе содержится 17%).
  5. Кормящие мамы должны знать, что употребление ими сушеных слив может вызвать спазмы и колики у грудного ребенка.
  6. А для беременных женщин включение чернослива в рацион (но не более 2 шт. в день) показано для нормализации работы ЖКТ и укрепления иммунитета.
  7. Вообще, вредного влияния на организм человека чернослив не оказывает. Вредоносными могут быть только химикаты, используемые для обработки сухофруктов недобросовестными производителями. Поэтому обязательно ополаскивайте черносливы теплой водой перед употреблением.

Достоинства диеты на черносливе

  1. Помимо того, что за короткий срок можно ощутимо подправить формы тела, организм можно оздоровить, питаясь таким полезным продуктом.
  2. Благодаря высокому содержанию в черносливе микроэлементов (фосфора, калия, натрия, магния, железа, кальция) его потребление благотворно влияет на работу сердечнососудистой системы, состояние костной и мышечной тканей, функционирование мочеполовых путей.
  3. Пектиновые вещества в этом сухофрукте связывают шлаки и токсины и помогают им уйти из нашего организма. Витамины B1, В2, РР, С, провитамин А способствуют повышению устойчивости организма к инфекциям, улучшают вид и состояние кожи, ногтей, волос. Пищевые волокна (которых в 100 г чернослива содержится 7 г) обеспечивают правильную работу кишечника, улучшают его перистальтику. В связи с этим сухофрукт часто рекомендован, как мягкое натуральное слабительное средство. Также чернослив способствует нормализации давления, помогает контролировать уровень сахара в крови и, в общем, положительно влияет на самочувствие и на работу организма. Из-за высокого содержания железа черносливы рекомендованы при анемии и авитаминозе. Клетчатка и пектиновые вещества помогают при болезнях желудка.
  4. Находящиеся в черносливах фруктовые сахара в компании вышеупомянутых пищевых волокон образуют собой комплекс уникального действия. Он обеспечивает долгую сытость, что делает процесс похудения еще проще.
  5. Антибактериальные свойства чернослива не уступают медицинским препаратам. Если съедать по несколько черносливов в день, количество плохих бактерий в ротовой полости существенно снизится, что предотвратит заболевания и неприятный запах. По утверждению стоматологов, у людей, регулярно употребляющих черносливы, кариес встречается намного реже. Компоненты сухофруктов, как бы обволакивая зубы, не позволяют микробам разрушать эмаль.
  6. Всего лишь в одной сухой сливе содержится столько же антиоксидантов, сколько в горсти черники (чемпиона по этому показателю). А фитонутриенты, природные компоненты чернослива, препятствуют раку груди.
  7. Чернослив, как и другие сухофрукты, отбивает тягу к сладкому. Так что, если не можете отказаться от калорийных сластей, обратитесь за помощью к сухофруктам. И со временем рука будет тянуться за запретным лакомством все реже, а фигурка приятно удивит вас стройностью.

Недостатки диеты на черносливе

  • Употребление чернослива в больших количествах может привести к нежелательным последствиям. На организме некоторых людей чернослив отражается активным слабительным действием. Так что, если решите провести разгрузку на сухой сливе, лучше выбрать для этого день, когда собираетесь находиться дома.
  • Возможно возникновение повышенного газообразования.
  • У диабетиков может повыситься сахар крови.
  • При запорах тоже не стоит злоупотреблять этими сухофруктами, если не хотите прямо противоположного эффекта.

Повторное проведение диеты на черносливе

Повторять любой из вариантов диеты на черносливе, не считая разгрузочный день, рекомендовано не чаще раза в месяц.

Отзывы

Добавить отзыв

Самые популярные диеты

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней. Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню. Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется. Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты. Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг. Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней. Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю. Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней. Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней. Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней. Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса. Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Диета на черносливе: полезные свойства продукта и меню для похудения

Сушеный плод сливы – это сухофрукт, который обладает множеством полезных свойств для организма человека, кроме того, диета на черносливе очень эффективна для похудения. Этот продукт можно употреблять в небольшом количестве ежедневно. В таком случае утоляется потребность в сладком и при этом теряются лишние килограммы. Он прекрасно сочетается с разными продуктами питания.

Чем полезен чернослив для похудения

У этого сухофрукта низкий гликемический индекс, он не провоцирует резкий выброс инсулина, тем самым нормализуя уровень сахара в крови. Кислоты, которые содержатся в нем, расщепляют жиры, снижают уровень холестерина. Доказано, что этот показатель уменьшается при снижении веса. Сухофрукт обезжиренный, не приводит к ожирению, резистентности к инсулину.

Чернослив считается хорошим антидепрессантом, он улучшает умственное и эмоциональное состояние, нормализует сон. Кроме всего, он хорошо утоляет чувство голода, что не дает срываться во время похудения и восполняет потребность в сладостях. Высокое содержание антиоксидантов избавляет организм от разрушительного воздействия свободных радикалов. Пользу сушеного плода сливы для кишечника нельзя оставить без внимания.

Польза чернослива для кишечника

В сушеном плоде сливы содержится большое количество клетчатки. Она представлена в равной доле растворимыми и нерастворимыми волокнами. Первые снижают уровень холестерина, регулируют уровень глюкозы. Нерастворимые волокна связывают воду, увеличивают объем каловых масс. Это помогает облегчить процесс дефекации. Нехватка нерастворимых волокон может привести к запорам и спровоцировать рак кишечника. Диета на черносливе предотвращает развитие этого заболевания.

Какие витамины содержатся в черносливе

Калорийность сушеного плода сливы немалая – 239 ккал, но по сравнению с другими сухофруктами, у него низкий гликемический индекс (ГИ) – всего 29 (ГИ сахара – 70). При этом состав такого продукта очень богат питательными веществами, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье человека. Среди них множество микроэлементов, например, калий, фосфор, кальций, магний, а также комплекс витаминов:

Существует множество вариаций разгрузок, в основе которых лежит сушеный плод сливы. Диета на черносливе – многокомпонентная диета, которая поможет за несколько дней избавиться от пары лишних килограммов, шлаков, токсинов и других вредных веществ. Она придаст заряд бодрости и энергии. Чернослив при диете естественным путем очищает кишечник, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и в целом тонизирует организм.

Для достижения лучших результатов похудения на время диеты желательно исключить из рациона высококалорийную пищу, продукты с высоким содержанием сахара. Во время сбрасывания веса важно подтягивать тело, кожу с помощью физических упражнений. Важным моментом является уровень кислорода в организме. При его нехватке жиры расщепляются медленнее, поэтому не забывайте о прогулках на свежем воздухе, проветривайте жилые и рабочие помещения. Соблюдение водного баланса (примерно 40 мл на 1 кг текущего веса) будет способствовать быстрому и качественному похудению.

Монодиета на кефире и черносливе

В период монодиеты вам не придется кардинально менять свой рацион. Всё, что нужно для естественного и комфортного похудения – выпивать коктейль из сухофрукта и кефира вместо ужина. Для приготовления понадобится блендер. На один стакан нежирного кефира заготовьте примерно 8 штучек сухофрукта. У этого напитка хороший слабительный и мочегонный эффект, поэтому диетологи не рекомендуют употреблять его на завтрак или в обеденное время. Кефир с черносливом для похудения очень эффективен. Он очистит кишечник за счет волокон и восстановит микрофлору при помощи бифидобактерий.

Диета с черносливом и яйцом

Этот вид диеты не предполагает употребление только яиц и сушеных плодов сливы на протяжении всего дня. Меню этой разгрузки может быть самым разнообразным. Сушеные плоды сливы можно сочетать и с другими белковыми продуктами, например, с кисломолочными продуктами, птицей и нежирными сортами мяса, рыбы, ветчиной. В интернете, кулинарной литературе популярны рецепты блюд с сухофруктом ­и куриным филе. Подобные блюда можно комбинировать с салатами из свежих овощей, кашами, например, бурым рисом, ржаным хлебом или хлебцами.

Чернослив и курага для похудения

Комбинация чернослива и кураги – эта кладезь питательных веществ. Такое сочетание не только поможет избавиться от лишних килограммов, но и укрепить сердечно-сосудистую систему. Съедайте на протяжении дня 5-6 сухофруктов или приготовьте с помощью блендера смесь на несколько дней. Чтобы ее легче было взбить, можно добавить немного чистой воды или лимонного сока. Не стоит увлекаться этим продуктом, так как он обладает сильным слабительным эффектом.

Разгрузочный день на черносливе

В течение всего разгрузочного дня нельзя есть ничего, кроме этого сухофрукта. Вам понадобится примерно 20 сушеных плодов сливы, но не более. Желательно сутки не пить кофе, чай, компот и другие напитки. Обязательно соблюдать водный режим: выпивать не менее 1,5 л чистой минеральной воды. Ешьте по 3-4 сухофрукта каждые 2-2,5 часа. Один такой разгрузочный день избавит вас от 1-2 килограммов, при этом не даст замедлиться метаболизму. Разгружайтесь не чаще одного раза в неделю.

Как правильно есть чернослив

Злоупотреблять черносливом во время диеты и в повседневной жизни нельзя, т.к. он обладает сильным слабительным действием. Съедайте в течение дня 40-50 грамм сухофрукта. Это количество сушеных плодов сливы может стать самостоятельным перекусом или разделите его на несколько приемов пищи и совмещайте с другими продуктами питания из вашего рациона.

Людям, зависимым от сладкого, которым сложно ограничивать себя в этой потребности, советуют использовать сухофрукт­ в качестве подсластителя. Зачастую лишние килограммы откладываются по причине избытка белого сахара в организме. Если не удается полностью исключить его из своего рациона, то вместо него можно добавлять пасту из сухофрукта. Перебейте несколько плодов в блендере, храните в холодильнике. Добавляйте смесь в чай, овсянку, творог и другие продукты питания по необходимости.

На ночь с кефиром

Коктейль на основе кефира или домашнего йогурта с сушеными плодами сливы – это природное слабительное средство.­ Выпивайте коктейль на ужин или за 2-3 часа до сна. В таком случае калории, которые вы употребили вместе с напитком, успеют израсходоваться. Диету на сухофрукте часто рекомендуют людям, страдающим от запоров.

С овсянкой

На завтрак запарьте овсяные хлопья с горстью рубленых сушеных плодов сливы. Такой микс зарядит энергией, восполнит запасы нутриентов после сна и обеспечит чувство сытости до обеда. К овсянке можно добавить немного изюма или орехов, например, грецких. Завтрак должен быть самым углеводным и одним из самых калорийных приемов пищи за весь день. Это предотвратит голод в течение дня и поможет избежать срывов.

Белковая пища в сочетание с сухофруктом – это полноценный сбалансированный ужин. Желательно выбирать обезжиренный или нежирный творог. На одну порцию творога (примерно 200-300 грамм) хватит 3-4 сушеных плодов сливы. В творог можно добавить рубленый сухофрукт или перебить оба ингредиента в творожную массу. Используя диету на черносливе и кисломолочных продуктах для похудения, вы не только решите проблему избыточного веса, но и обеспечите организм достаточным количеством белка, который служит строительным материалом для клеток.

Врачами противопоказана диета на черносливе людям с индивидуальной непереносимостью продукта, наличием аллергической реакции на сливу, при разных степенях ожирения. Нежелательно употреблять этот сухофрукт женщинам в период грудного вскармливания, т.к. компоненты, которые находятся в сушеном плоде сливы, могут вызвать пищевое расстройство у ребенка.

Видео

Юлия, 22 года

Несколько недель назад я испробовала диету на черносливе, чтобы похудеть. В основном мой рацион не изменился, иногда я позволяла себе вольности, но вместо ужина выпивала стакан кефира или натурального йогурта с несколькими сушеными плодами сливы. Мне удалось избавиться от жировой прослойки на животе и боках, очень довольна результатом.

Людмила, 45 лет

Ежедневно на ночь съедаю столовую ложку смеси из чернослива и кураги. Это средство помогает не только похудеть, но и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Кроме того, это покрывает мою потребность в сладком – все реже хочется срываться на магазинных сладостях. Иногда добавляю смесь в творог или овсянку, но в небольшом количестве, примерно 1 ч. л.

Ольга, 30 лет

Всегда беру с собой сушеные плоды сливы в качестве перекуса. Несколько ягод этого сухофрукта прекрасно насыщают, избавляют от чувства голода. Чтобы не срываться, часто делаю на ужин заготовки из творога с черносливом или готовлю куриные рулеты с начинкой из рубленых сушеных плодов сливы. Лишним весом не страдаю, но этот продукт помогает держать себя в тонусе.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *